Ce marca de ulei de măsline este mai bine să cumpere depinde de scopul de utilizare. Italienii, spaniolii, grecii iubesc baghetele crocante, încă calde, măslinele cu ulei și roșiile tăiate. Și rețete moderne pentru salate, produse de prăjire la foc mare, de asemenea rareori fac fără acest produs.
Cele mai bune branduri de ulei de măsline sunt marcate cu "extra virgin"
Linguriță de ulei de măsline pe stomacul gol, timp de trei luni ajută ulcere gastrice de vindecare si gastrita, in timp ce floarea-soarelui lingura într-o astfel de situație este în măsură să provoace agravarea colicilor biliare și a bolilor gastro-intestinale.
Totuși, se adaugă loțiuni, utilizate ca agent de bază pentru măști, produse de îngrijire a părului și produse pentru îngrijirea pielii, chiar și pentru bronzarea bronzului aplicată corpului. Dar cele mai multe proprietăți sunt asociate cu utilizarea în interior - acesta este avantajul de grăsimi mononesaturate. Datorită uleiului, calciul este corect absorbit în țesutul osos, iar vasele devin mai elastice. Plus - vitaminele E, K, D.
Culoarea ideală a produsului este de la aur (galben) la umbra plăcută de verzui. Aroma ar trebui să semene cu mirodenii, iarbă săpat, sătul și puțin amar. Destul de ciudat, acesta este un indicator al uleiurilor de la prima presare.
Cele mai bune branduri de ulei de măsline: care sunt avantajele?
Principalul lucru este să înțelegeți ce sunt bunurile. Pentru prajirea uleiului rafinat este potrivit (nu vor exista substanțe cancerigene din substanțe "groase" naturale). Dar pentru a adăuga la cereale, salate pentru paine se vor potrivi unui parfum cu inscripția "fecioară".
Etichetele conțin fraze care ascund multe informații utile. Este important să ne amintim că gustul amar al varietăților de ulei de măsline de grad scăzut este uneori eliminat chimic, ceea ce nu este întotdeauna bun.
Inscripții la care se acordă atenție:
Proba inferioară este uleiul obținut prin stoarcerea tortului preparat. Semnificativ negativ: utilizarea substanțelor chimice în procesul de producție și o concentrație scăzută de oligoelemente utile.
Metoda de stocare a produsului rămâne una interesantă - într-un loc întunecos și uscat. Puteți efectua un experiment: se toarnă într-un recipient și se pune în frigider. Uleiul de calitate va deveni dens și gros, care dispare la temperatura camerei.
Liderii mondiali în producția de ulei de măsline sunt Spania, Italia, Grecia și Tunisia. Și acest fapt este interesant: volumele de producție spaniole depășesc de trei ori greacă, dar cu ulei de Virginia Extra au doar o cincime din producția totală. Grecia, cu volume mai mici, produce mai mult de 80% din primul ulei extra virgin (Extra Virgin) și oferă cel mai bun raport preț-calitate.
Uleiul de masline: ce marca este mai buna?
"Maestro de Oliva", "Borges", "Premiul" sunt produsele verificate de cercetători, care confirmă titlul de "extra virgin". Dacă este suficient de norocos, o sticlă de "aur lichid" este mai bine să cumpere undeva în patria unui dar delicios de măslini. Dacă nu, încredere în siguranță mărfurilor magazin (ar exista un certificat de calitate).
Articole similare
-
Care ulei de motor este mai bun decât sintetic sau semi-sintetic, nissan rnessa
-
5W30 sintetic sau semi-sintetic, care este mai bine să alegeți motor de ulei
-
În ce zile este mai bine să vă vopsiți părul, magia succesului
Trimiteți-le prietenilor: