Spanac de zmeură

Spanac-zmeură

Toate grădinile de legume sunt cunoscute pentru o astfel de cultură de legume ca spanacul. Dar nu mulți sunt familiarizați cu spanacul său relativ-zmeură. Spanacul de căpșuni, zhminda, spanacul-zmeură, mlaștina multifoliată sunt numele aceleiași plante legumicole.

Recent, cultivarea acestui spanac a devenit populară în Rusia. Are un interesant, puteți spune chiar și o aparență misterioasă. Această plantă cu frunze verzi și fructe, care sunt în mod ciudat ca zmeura sau căpșuni. Deși, dacă comparați calitățile gustului de spanac-zmeură și zmeură, nu au nimic în comun. Mai exact, fructele de spanac nu au absolut nici un gust, chiar asemănător bobului.

Zhminda - cultivarea

Spanacul-zmeura a inceput sa creasca pe curte, multi gradinari, deoarece are frunze foarte suculente, care, in plus, sunt de asemenea utile. Spanacul din această specie este complet nepretențios și rezistent la frig. Acesta va crește perfect chiar și în locuri unde există sol nisipos. Poate rezista scăderii temperaturii la -10 ° C în faza soclu. Dar nu suferă căldură și secetă. Ceea ce este mai important - nu este frică de boli și dăunători grădină.

Zhminda este o cultură de dimensiuni medii. Puteți să-l dezvoltați în două moduri. Primul este răsadurile în creștere. Al doilea - prin semințe.

Spanac-zmeură - cum să crească din semințe?

Plantarea de spanac-zmeură ar trebui să fie imediat ca zapada cade. In ryadochki 30-40 cm debarca 3-4 seminte, iar distanța dintre rânduri fac aproximativ 40 cm. Imediat după aterizarea fiecărui godeu trebuie să acopere borcanul înainte de timpul până la primele verzei.

Atunci când pe fiecare germene apar două frunze reale, va fi necesar să se dilueze planta, îndepărtând răsadurile mai slabe. Dacă acest lucru nu se face, planta se va întinde și va aduce fructe mici. În funcție de dorința dvs., puteți lăsa una sau două tulpini în fiecare gaură.

Spanac de căpșună

Salutări pentru dvs., dragi prieteni!

Te-ai săturat de coacăze și zmeură obișnuite? Vrei ceva nou? Încercați să crească spanacul de căpșuni pe complot.

Această plantă aparține familiei Marevului. După cum știți, această familie nu este deosebit de bogată în specii de legume. Printre ei știm doar spanac, da sfecla. Între timp, există și alte specii comestibile în această familie.

Această plantă se numește spanac multi-frunze, dar mai des se numește spanac de căpșuni. Trăsătura sa distinctivă este fructele de păstrăv comestibile, care au un gust suculent uimitor.

Cultivarea spanacului de căpșuni

Înainte de însămânțarea spanacului, semințele sunt înmuiate timp de 30 minute într-o soluție de permanganat de potasiu într-o culoare roz deschisă. Semințe de semințe în teren deschis poate fi imediat, de îndată ce pământul este aruncat înapoi. Spanacul este rezistent la îngheț, nu este speriat de schimbările de temperatură pe arc.

Seminteaza semintele de spanac in functie de schema de 40x40 cm. In fiecare adancime de gaura de 0,5 cm este mai bine sa cobori cateva seminte pentru siguranta. După udare, solul trebuie să fie dezumflat de humus.

Când există lăstari și răsadurile cresc primele 2 frunze adevărate, plantele trebuie să fie eliminate. În

Fiecare puț ar trebui să aibă numai o singură plantă. Îngrijirea spanacului este aceeași ca și pentru sfecla: udarea, plivirea după cum este necesar, slăbirea solului. În timpul apariției frunzelor cotiledonate, spanacul trebuie suplimentat cu o soluție de azotat de amoniu. Îmbrăcămintea superioară se realizează în proporție de 20-30 g pe metru pătrat.

Plantele cresc și se dezvoltă destul de repede, formând rozete de frunze de culoare verde deschis. Frunzele de spanac au o formă dentară în formă de suliță. Ei au pețioli suficient de lungi. După ce frunzele cresc, apare un tulpină pe care se formează aproximativ 10 lăstari laterale. Fiecare trage da un alt 4-5 lăstari. Ca rezultat, se obtine un tufis mic, ajungand pana la 80 cm in inaltime.

În sinusurile fiecărei frunze apare copulație. Ele sunt alcătuite din 2 părți și au o formă rotunjită. Boabele de spanac cresc cu aproximativ 2 cm în diametru. În primul rând, boabele sunt de culoare portocaliu-roșie. În timp ce mature, culoarea se transformă într-o zmeură bogată. Culoarea roșu-roșu rămâne numai în locurile în care boabele sunt atașate la tulpini.

La momentul formării fructelor, spanacul de căpșuni este deosebit de decorativ. Sub greutatea fructelor de padure, ramurile pot

puternic îndoiți în jos. În acest caz, este mai bine să le legați, astfel încât fructele să nu stea pe pământ. Fructele de spanac au o aromă uimitoare de mure și zmeură. Ei se maturează treptat. Primul fruct de coji de matur pe partea de jos a lăstarilor. În același timp, fructele maturate nu se prăbușesc mult timp, ci rămân pe tufișuri. Recoltarea se poate face în mai multe moduri. Este, de asemenea, de remarcat faptul că, atunci când seamănă semințe, primele boabe pot fi colectate în doar o lună și jumătate. Dacă creșteți spanacul prin răsaduri, puteți recolta mai multe culturi pe sezon. Din fructe de padure obțineți un gem incredibil de gustos și parfumat, care amintește de un tip de căpșuni.

Ne vedem, dragi prieteni!

Știri pe site în e-mailul dvs.! Introduceți adresa dvs. de e-mail

Spanac-zmeură: și frunze și boabe dulci

Planta are numeroase nume, printre care se numără căpșunul de spanac, spanacul și zmeura, maria cu multe frunze și Marya cu multe fețe.

Toată lumea știe ≈ spanac frunze de legume, dar numai recent a apărut în Rusia multivalent spanac Noua Zeelandă cu boabe numit spanac căpșuni-zmeura obținute crescătorii străini prin încrucișarea culturile foaie, legume si boabe de spanac.

Comestibile din această plantă sunt nu numai fructe de pădure, ci și frunze, ca și în spanacul obișnuit. Puteți să le folosiți toată vara, adăugând supe, al doilea curs, salate la supe. Ele sunt foarte utile. Frunzele sunt bogate în diferite săruri necesare organismului: potasiu, calciu, fosfor, fier, vitamine C, B "B2, R, K, E.

Boabele sunt potrivite pentru toate tipurile de procesare. Din fructe de padure prepara gemul aromatic, compotul, face lichioruri, cocktail-uri, lichioruri. Turnarea va fi chiar mai delicioasă dacă adăugați lamaie, scorțișoară, vanilină. Îmi place și doar ceai din fructe de padure uscate de spanac-zmeură. Apropo, fructele de padure se duc perfect la uscare si sunt bine pastrate in borcane de sticla. Ceaiul obținut din acestea este obținut cu un gust și aromă unic, și cel mai important - are proprietăți de vindecare

Întreaga plantă poate fi uscată pentru vitamine și ceai revigorant, amestecarea diluată 1: 1 cu plante antioxidante: frunze de coacăz negru, mesteacăn, pătlagină, urzică. Foarte puternic antioxidant este apucare roccina sau păduche de lemn - cunoscut grădină buruienilor, dar aceasta planta este considerată otrăvitoare, iar ceaiul ei trebuie să adauge cealaltă jumătate a com-piesele originale. Ierburi trebuie să se toarnă apă clocotită pe noapte, se lasa sa stea până dimineața, și a pregătit ceai, care este de dorit să se bea de 3 ori pe zi, 30 de minute înainte de masă. Cursul de tratament este de 20 de zile, faceți o pauză de 10 zile și repetați cursul de douăzeci de zile. Acest ceai reduce și dependența de alcool, deoarece curăță corpul și mărește imunitatea.

Cultivarea și îngrijirea

Pentru înghețuri, dunărea de spanac este foarte stabilă și a rezistat temperaturilor scăzute atât în primăvară cât și în toamnă până la minus 10 ° C. De asemenea, căldura nu dăunează plantei.

Soiul "Strawberry Sticks" este mai răspândit decât alții. Aproape nu diferă de forma dulce în creștere.

Locație: fără pretenții. Se dezvoltă ușor pe orice pământ, în lumina soarelui sau în umbra parțială. Cu toate acestea, preferă un climat cald și un sol fertil, bogat în compuși de calciu.

Reproducere: prin semințe. sol Odată dezghețate, semințele sunt semănate direct în sol, conform schemei de 40x40 cm, mai multe sămânță într-un godeu la o adâncime de 0,3 cm. Pereberayut Înainte de semănat prin îndepărtarea tuturor încrețit și deteriorate, iar apoi corodat timp de 30 minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Această metodă accelerează germinarea timp de 2-3 zile. După udarea solului în găuri este mulched cu un strat subțire de humus. După formarea a două frunze reale, lăstarii se diluează, lăsând o plantă în fiecare puț. Surplus plantat într-un loc gol, încercând să nu dăuneze rădăcinile

Îngrijire: reduce la plivire, slăbirea solului și udare. Prima hrănire se efectuează cu o soluție de azotat de amoniu (1 lingură pe 10 litri de apă), 1 litru pe godeu, când numai frunzele de cotiledon erau pe răsaduri. Mai târziu, în timpul formării tulpinilor se introduce cenușă de lemn, sigilându-se în sol umed. Dacă aveți de gând să mănânce fructe de padure în alimente, atunci puteți efectua fertilizarea numai îngrășăminte organice.

Kvas de spanac de căpșuni
Strângeți fructe de padure (nu le spălați - vă reamintesc: pe suprafața de drojdii naturale drojdii!), Mash-le. Pentru 1 kg de fructe de padure se adauga 2 litri de apa calda fiarta, un pahar de zahar. Se toarnă tot conținutul într-o sticlă și se acoperă cu un tampon de bumbac. Trei zile kvass va fermenta și spuma, după care poate fi filtrat și pus în frigider. Lăsați încă câteva zile să stea în frig. Fermentația va înceta, iar quass-ul se va dovedi a fi efervescent, de culoare roșie magnifică, cu aromă și gust de malț, nuci și hamei, gust absolut de catifea.

Piept cu spanac.
Este nevoie de: 300 grame de frunze de spanac și tulpini, oua 2 pui, piper, sare, 100 g de brânză, bărci cu 2-3 linguri de făină, 100 de grame de brânză, mărar, pătrunjel, arpagic (sau orice alte tipuri verzi).

Se bat ouale cu sare si piper, se adaugă la restul de ingrediente sub formă de pudră -, brânză de vaci și spanac cotlet verde sau scroll într-o mașină de tocat carne, fin grătar brânză printr-o sită, se cerne făina - și se amestecă bine. După aceea, puneți-o într-o formă unsă și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade, coaceți timp de aproximativ cincizeci de minute. După ce ați primit-o, ar trebui să lăsați-o să se răcească puțin. Serviți cu smântână și ierburi proaspete.