Sorbe (sorbet) este cuvântul arab "sorbet" pronunțat în maniera franceză. Arabii au numit Sherbet mai multe feluri de mâncare: un fel de mâncare dulce și groasă de fructe, zahăr, nuci și ciocolată. sucuri diluate cu condimente. precum și băuturi răcoritoare cu gem. În gratarul francez, sherbetul a venit ca unul dintre tipurile de înghețată de fructe sau de boabe, fierte fără adăugarea de lapte. cremă și unele grăsimi. Sorbe poate fi numit un desert dietetic, deoarece nu sunt suficiente calorii în ea, și există o mulțime de vitamine. De fapt sorb este un sos de fructe congelat cu o cantitate mică de zahăr.
Sora poate fi făcută din aproape orice fructe și fructe de pădure, principalul lucru fiind că ele sunt destul de suculente. Un sorbet foarte plăcut este obținut din pepene verde și pepene galben datorită gustului lor răcoritor.
Pregătirea sorbului. Există câteva modalități de a pregăti sorbetul. Aici este cel mai simplu: puneți fructul sau piureul de boabe într-o formă de glazurare și puneți-l în congelator timp de aproximativ 3 ore. La Sorbet a fost omogen, trebuie să-l amestecați de mai multe ori în timpul procesului de îngheț.
Sorbe din fructe de padure. Dacă faci sorbet din căpșuni. coacaze. afine. Ștergeți boabele printr-o sită, astfel încât desertul să nu lovească semințele și să se coajă. Puteți folosi suc de boabe pentru a face sorbet.
Alte ingrediente. Pentru Sorbet a obținut o aromă răcoritoare, puteți turna un fruct și o piure de fructe de mere cu puțin suc de lamaie. Pentru a da un gust deosebit în sorbet, adăugați uneori băuturi alcoolice: lichioruri, vodcă, vin.
Feed. Sorbe poate fi servit ca un desert independent sau făcut din el o umplutură originală pentru un tort.
Articole similare
-
Salată cu pui - rețete culinare cu o fotografie, un bucătar de miracol
-
Cum de a salva plăcinte cu fructe de padure - cum să păstreze cireșe pentru tort - retete
Trimiteți-le prietenilor: