1. În cazul în care există 350 sau mai multe examinări pe zi în laborator, un medic veterinar și un asistent de laborator sunt introduse suplimentar în personal.
2. În teritoriile afectate de accidente de radiații, medicul veterinar-radiolog și tehnicianul de dozimetrie sunt incluși în personalul Laboratorului. Cu un număr redus de studii, îndatoririle lor pot fi îndeplinite de alți specialiști ai laboratorului cu o majorare de 20-30% din salariul lor oficial.
La elaborarea Laboratoarele de personal să ia în primul rând în considerare numărul de unități deținute examene (suspendat pentru o unitate de examinare luată timpul petrecut în procesul de pregătire și desfășurare a inspecției sanitare veterinare a bovinelor de carne: cap, organe interne și carcasă - fără studii de laborator suplimentare).
Calculul estimat al numărului de unități acceptate condiționat
expertiza și timpul petrecut pentru conducerea veterinară și sanitară
examinarea materiilor prime alimentare și a produselor alimentare
de origine animală și vegetală
Cheltuieli medii pe timp
pentru examinare
(Min):
Cantitate condiționată
din
unități de expertiză
Carne de animale domestice:
bovine
porci
bovine mici
cai
iepuri
păsări domestice
nutria
Carne de animale sălbatice:
căprioară
elan
cerb
mistreți sălbatici
ursi
iepurilor
joc de pene
Carne de animale marine:
balene, morse, sigilii,
micii lei, etc.
Produse din carne
Salo-shpig (o singură bucată)
adipos
(intern, topit
și altele).
pește
cancerele
Ou (zece bucăți)
Lapte și lapte
produse:
lapte, smântână
brânză de vaci, smântână
ulei (cremoasă,
ghee)
brânză
produse lactate fermentate
(lapte copt fermentat, iaurt, varenets
și altele).
miere
Legume, culturi radacini:
varză (varză albă,
roșu, colorat, roșii,
castravete, dovleac, dovlecei,
vinete, cartofi,
morcovi, sfecla, patrunjel,
ridiche, păstăi, cicoare,
ridiche, hrean, ceapă
usturoi în capete etc.)
Verdeață (ceapă și usturoi
verde, sorrel, mărar,
spanac, etc.)
Produse fermentate cu sare
cu saramură
Legume uscate
Culturi de fasole (mazăre
verde, fasole etc.)
Fructe de fructe și
piatră
Boabe, grădină și pădure
(căpșuni, coacăze,
zmeură, zmeură etc.)
Culturi de pepene
(pepeni verzi, pepeni)
Fructe uscate
nuci
Ulei vegetal
Ciuperci proaspete
Ciuperci uscate
Cereale și produse din cereale
Amidon, făină
Alte legume
produse
Notă. la compilarea unei mese de personal, este necesar să se țină cont în același timp de timpul petrecut pentru studii suplimentare care necesită mult timp (bacteriologic, biochimic, histologic, radiologic etc.). Vetsanekspertiza produsele alimentare ar trebui să fie efectuate în deplină conformitate cu normele actuale vetsanekspertizy.
Planificarea și organizarea personalului Laboratorului se efectuează de către șeful instituției de stat în sarcina căreia se află.
Echipamentul necesar (minim),
necesare pentru munca în laboratorul de stat
expertiză veterinară și sanitară în piețele alimentare
Numele dispozitivelor și
vehicule
distilator
Frigider de uz casnic
Dispozitivul pentru determinarea
ioni (ionomer, pH-metru)
Camera de proiecție pentru trichi-
neoloscopie sau trichineloscop
Compresor (nu mai puțin de 10 bucăți)
Microscop biologic
Microscop iluminator
Lampa (iradiator) bactericid-
Naya
Dispozitiv pentru determinarea gradului
puritatea laptelui
Centrifugă, laborator
Aparatură pentru determinarea conținutului de umiditate
brânză de vaci
Băi de apă de laborator
Sauna electrică pentru
războinic
butirometru
Refractometru
Reduktaznik
Contramăsurarea nitraților
hidrometru
ovoskop
Sterilizarea cabinetului de uscare -
ny
Dulap de perete de evacuare
chimic
Cantar de laborator cu raznesesa-
E (greutăți)
Cîntar tehnice cu greutăți
(Greutăți)
Magnifier binocular
Lupă lupă
Sterilizatorul este un dispozitiv electric ve-
instrumentat pentru instrumente
Arzător alcool
Grâu de laborator de laborator sau
omogenizator
Termometru apă
Termometru pentru carne cu metal-
stil sic *
Camera termometrului (prin col-
producție Pomeranchuk-operare
scheny)
Laborator termometru chimie-
cal
Lămpi termometrice
Ceasuri de hârtie
Ceas cu alarmă
Cuptor electric
Mijloace radiologice
măsurători **:
Dozimetre DRG-01T1 sau
DBG-06T, SRP-68-01, SRP-88
Spectrometrul cu radiometru
gras DCS-01 "Semnal Gamma"
sau spectrometru portabil
"Progress-spectru"
* La primirea loturilor de înghețată din carne, inclusiv frigidere.
** Pot fi utilizate alte instrumente de măsurare radiologică cu caracteristici care să nu fie inferioare celor indicate în lista recomandată de Laboratorul Radiologic Veterinar de Cercetare și Producție Centrală.
Deschideți versiunea curentă a documentului acum sau obțineți acces complet la sistemul GARANT timp de 3 zile gratuit!
Dacă sunteți utilizator online al sistemului GARANT, puteți deschide acest document chiar acum sau puteți solicita o Linie Fierbinte pe sistem.
Trimiteți-le prietenilor: