Recent, numărul de grădinari amatori care doresc să crească în zona lor de dovlecei a crescut semnificativ. Eu personal am câteva explicații în acest sens în același timp. În primul rând, dovleceii în sine - este o legumă foarte util, în care utilizarea alimentelor promovează buna digestie, astfel încât persoanele care suferă de boala ulcer peptic, precum și diverse forme de gastrită - acest produs este o necesitate. În al doilea rând, suc de fructe fac parte din așa-numitele legume prima vară, și eu personal sunt foarte multumit pe o zi de vară fin pentru a face ceva delicios folosind produse smulși din patul lui.
În plus, până în prezent există o serie întreagă de rețete, printre care și dovleceii. De-a lungul multor ani de cultivare a acestor legume, omenirea nu a adus nici o duzină de specii și subspecii. Cele mai renumite sunt: "Pumaron", "mărime rusă", "Rush gold", "Karam", "Orange" și altele. Toți diferă atât în forma lor, cât și, desigur, în gust.
Personal, sunt foarte impresionat de obișnuitul squash verde închis - "Diamant" sau "castron de ulei". În primul rând, aceste soiuri sunt foarte fructuoase, iar recolta poate fi stocată mult timp fără probleme. Poate că este atât de lung, dar foarte gras și suculent. Un alt fel de dovlecei, pe care uneori mănânc - este "mărimea rusească". A primit un nume atât de ridicol, datorită lungimii sale, care atinge un metru, iar grosimea dovlecelului acestui soi depășește de obicei douăzeci de centimetri. Un dovleac "mărime rusească" poate cântări aproximativ treizeci de kilograme. Ele pot fi găsite rar în bazari, deoarece este dificil de a le comercializa din cauza caracteristicilor lor. Cu toate acestea, ele sunt foarte solicitate în rândul turiștilor, ca produse de suveniruri sau în rândul iubitorilor obișnuiți ai stilului de viață al dachilor.
Din păcate, până acum, mulți fermieri de camioane sunt sceptici în privința cultivării dovleceilor, dar am câteva gânduri în acest sens. La începutul anului, în orice magazin de la tejghea cu dovlecei nu poți nici măcar să te duci, există întotdeauna aliniate cozi de kilometri, iar noi - sunt depozitați liber în condiții de cameră și nu diferă de gustul vreunui soi străin.
Din moment ce la dovlecel am avut întotdeauna o specială, este posibil să spun chiar și o atitudine tremurândă, atunci știu o mulțime de rețete cu utilizarea lor. Pregătiți-le această legume poate nu numai supa obișnuită, dar și clatite delicioase, dressing pentru a garni, caviar dovlecel, sau chiar un caserola. Toate aceste feluri de mâncare vor fi nu numai foarte gustoase, ci și utile. Este deosebit de important să mâncați dovlecei la timp pentru festivități prelungite, deoarece acestea contribuie la eliminarea tuturor tipurilor de otrăvuri din organism, care includ alcoolul. De asemenea, dovlecelul este recomandat tuturor sportivilor, deoarece acest produs are un conținut scăzut de calorii și foarte nutritiv.
Vreau toti fanii de alimente exotice recomanda reteta unica pe care am găsit destul de accident în urmă cu câțiva ani. Pentru prepararea ei avem nevoie de: un kilogram de mere dovleceii trimestru kilogram, soiuri dulci de ceapă, o sută de grame de prune uscate și caise, 200 de grame de cookie-uri fulgi de ovăz, 150 de grame de nuci decojite, două linguri de semințe de floarea soarelui purificată (pre-prăjite în ulei vegetal) de o jumătate de linguriță de ghimbir si chimen doua linguri de ulei de măsline și puțină sare.
Dovleceii trebuie să fie spălați și tăiați în jumătate, după care semințele sunt îndepărtate din interiorul lor. Într-o tigaie, este necesar să se prăjească ceapa fin tăiată, mere, chimen și ghimbir. Adăugați puțină sare, amestecați bine și fierbeți la foc mic timp de aproximativ două minute. Apoi tăiați ușor prunele și caisele uscate, adăugați nuci și semințe. După aceea, luați cookie-urile de ovaz și rumeniți-le. Ștergeți felii de dovlecei cu ulei de floarea-soarelui și stropiți cu biscuiții, umplând semințele curățate de semințe cu amestecul de fructe și nuci care rezultă. Toate acestea se pun pe o foaie de coacere unsă și se coace în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 200 de grade. Încercați și nu veți regreta. Toată lumea are un apetit plăcut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: