Castraveți ușor sărate - aceasta este probabil una dintre cele mai bune gustări care au apărut în istoria gătitului. Pune pe masă un cartof fiert, împreună cu castravetele ușor sărate, este un clasic al genului mesei tradiționale slave. Mai bine și nu vei crede.
Diferența principală între castraveții puțin sărate este că sunt pregătiți într-un timp scurt, mai degrabă decât castraveți murate. Există chiar și astfel de rețete, conform cărora puteți obține rezultatul finalizat în 5 minute.
Castraveți puțin sărate într-un borcan cu usturoi și verdeață
ingrediente:
- Castraveți - 1,5 kg.
- Coacăz și frunze de cireșe
- Hrană de hrean
- Usturoi - 1 cap
- Pietre umbrelă - 3 buc.
- sare
- apă
- Cutii de 3 litri
- Ardei roșu - 1 pod
Mod de preparare:
- În partea de jos a unui borcan curat se pune o foaie de hrean.
- Deasupra ei, ar trebui să puneți castraveți, care se scutură periodic cu frunze de coacăz și cireșe tăiate cu usturoi și umbrelă de mărar.
- Puteți adăuga, de asemenea, capsicum roșu. Dar aceasta este o condiție opțională.
- Am preparat saramura pe baza unui litru de apa clocotita, 1 lingura de sare mare.
- Umpleți borcanul cu o soluție salină, închideți capacul și lăsați-l la temperatura camerei timp de 12 ore.
- După ce a trecut timpul, recipientul este scos la frigider pentru o stocare ulterioară.
Frunzele de coacăze și cireșe dau castraveților gata o aromă neobișnuită, așa că nu vă fie frică să le adăugați. Cu cât adăugați mai mult frunzele acestor plante, cu atât mai pronunțat va fi gustul și mirosul.
Castraveți proaspăt în pachet timp de 25 de minute la domiciliu
Puteți simplifica sarcina și puteți face totul mult mai rapid. De exemplu, oaspeții neașteptate au venit brusc la dvs. Ce trebuie să faceți pentru o gustare? Puteți tăia pur și simplu castraveți proaspeți și roșii. Și vă puteți răsfăța abilitățile culinare și puteți surprinde pe toată lumea cu pregătirea rapidă a castraveților crocabili ușor sărate. Tot ce ai nevoie este nu mai mult de 25 de minute.
ingrediente:
Mod de preparare:
- Tăiați castraveții în paturi și trimiteți-le la pachet.
- Decupați verde. Adăugați la castraveți.
- Usturoi zdrobit, cât mai mic posibil. Puteți folosi chiar și acidul de usturoi.
- Acum adaugati 1 lingura. de sare mare.
- Îmbrățișați cu tărie pachetul și toate acestea se freacă (se amestecă) 3 minute.
- Lăsați-l timp de 25 de minute.
- Periodic, la fiecare 7-8 minute, se amestecă castraveții într-un ambalaj fără ao deschide.
Asta e tot. După cum puteți vedea totul este foarte rapid. Această rețetă este foarte bună, dacă nu aveți timp și aveți nevoie de o gustare bună și gustoasă. Castraveții s-au dovedit foarte apetisante și crocante. Sper că veți dori, de asemenea, această metodă de sărare.
Articole similare
-
Cum să gătești castraveți ușor sărate la domiciliu, brânză rece, rece
-
Coaste thailandeze cu rețetă de castravete ușor sărate cu fotografie, mâncăruri mari
Trimiteți-le prietenilor: