Potrivit experților, cina ar trebui să fie 20% din rația zilnică. Copilul trebuie să aibă cina nu mai târziu de un an și jumătate până la două ore înainte de culcare, precum și cea de a doua cina dorită sub forma unui pahar de lapte sau iaurt pe timp de noapte, care prelungeste senzatia de satietate, calmeaza.
Mulți oameni aderă la o astfel de poziție încât copilul trebuie să fie mai bine servit, astfel încât el să meargă mai strâns. Calm va fi, dar numai cu părinții. Organismul copilului nu se va odihni, pentru că va trebui să digere mâncare. În plus, astfel de excese, cum ar fi porumbul de cereale sau feluri de mâncare din carne pentru noapte, pot duce complet la un alt fel de boli gastro-intestinale.
Este demn de remarcat că rețetele pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază și cina sunt similare în multe privințe. Variația produselor, o combinație de brânză de vaci, fructe și cereale, supe și caserole ușoare - toate acestea sunt la fel de potrivite pentru micul dejun, ceai de după-amiază și cină.
Cina pentru copii ar trebui să includă alimente pe care copilul nu le-a învățat în timpul zilei. De exemplu, în cazul în care a existat o lipsă de caș și fructe, atunci acestea ar trebui să fie date în seara. Copiii care frecventează o grădiniță nu dispun de suficiente produse de lapte acru, vase din ouă, deoarece practic toate alimentele din grădiniță sunt tratate termic. Prin urmare, în timpul cina, este necesar să se descarce stomacul fără să i se ofere nimic cu foc fiert, iar acestea sunt ouă, legume crude, salate, iaurturi, brânză de vaci. Dacă copilul nu a luat cina în grădină, înseamnă că trebuie să mâncați acasă în mod corespunzător.
Mulți oameni își pun o întrebare și sunt interesați, dar nu este dăunător pentru copil să folosească terciul de seară, pentru că e destul de greu. Pentru a arăta că este necesar unui organism al copilului. Copilul va da întotdeauna un semnal despre care hrană este preferabilă pentru el. Dacă somnul este neliniștit, copilul nu poate adormi mult timp, atunci în acest caz merită experimentat cu cina. Terciul este o hrană obișnuită, este mult mai bună decât sandvișurile, produsele semi-finite, fulgii, biscuiții și așa mai departe. Terciul poate face rău numai dacă un anumit copil nu-l digeră din vreun motiv. Dar, totuși ar trebui să fie evitate terci pentru cină, cum ar fi mei, grișul, orz, eventual, mai bine să nu folosească lapte și zahăr, înlocuindu-le cu piure de fructe, fructe uscate, o linguriță de miere. De preferință, pentru cină vor fi porrioare ușoare - este hrișcă, fulgi de ovăz și orice "pentru copii" (pudră).
De asemenea, merită acordată atenție unor fel de mâncăruri utile și simple, cum ar fi brânza de vaci, mâncăruri din brânză de vaci (caserole, prăjituri de brânză), brânză de vaci cu fructe. Omeletele, precum și legumele din ele, sunt de asemenea potrivite. Nu fiți ouă suprapuse și fierte. La cină, copilului i se pot da amestecuri de legume, cartofi piure, tocană, castraveți, tăițe și zâmbete din legume, legume cu orez, hrișcă. Potrivit ca legume prelucrate și crude, din care puteți pregăti tot felul de salate. Printre fructele pentru a face o alegere este în favoarea bananelor și a merelor verzi. Primul este valoros deoarece calmează, crește senzația de sațietate, iar al doilea este bogat în elemente "de noapte", cum ar fi calciu și fier, magneziu, potasiu. Nu va fi scandalos să aveți fructe coapte - aceleași mere și pere. Despre produsele din lapte acru, de asemenea, nu uitați - kefir, iaurt, bifid, acidofil și brânză.
Cina se înșeală dacă părinții se îngăduie reflexelor captivante ale unui copil care nu știe unde să-și pună energia și excitabilitatea după o zi obositoare. Acest lucru este valabil în special pentru copiii care frecventează grădinița. Seara, copilul activ este la fel de activ în atragerea atenției adulților, de parcă nu le-ar fi frică de timp. El înlocuiește cererile "rămâneți cu mine" sau "liniștește-mă" mai accesibil înțelegerii copilului cu privire la cererea de hrană. Ate prima, a treia, a zecea, a cerut bomboanele, a doua, și încă mai vrea să mănânce. De aceea, trebuie să vă asigurați că copilul nu se încurcă în totul, în special produsele incompatibile. Dacă vrea să mănânce o mulțime de mâncare, atunci lăsați-l, dar fă-o prin pauze. Ați luat o farfurie de ragut - venerată. Apoi poți bea iaurt, mananca o banană și apoi joci. Această tactică vă va permite să optimizați masa de seară și să îi ajutați pe copil să-și înțeleagă corect sentimentele.
De asemenea, este foarte important de la vârsta cea mai veche să inspire copilul că este nevoie de ceea ce este dat. Ie el trebuie să înțeleagă în mod clar că o persoană flămândă va mânca absolut tot ceea ce i se oferă. Un copil care necesită hrană adesea înseamnă un biscuit foarte specific sau o bomboană ascunsă. În acest fel, el verifică rezistența părintească. Mai devreme pentru a insufla la copii atitudinea corectă față de hrană, față de propriile lor senzații, cu atât mai devreme își vor forma cultura lor proprie. Lăsați copilul să nu vrea să asculte, criza isterie. Nu trebuie să acordați atenție acestui lucru. Trebuie întotdeauna să repete același lucru, că un om flămând mănâncă sigur ce i sa oferit, si dulciuri si budinca cu cârnați - nu este hrană pentru cei flămânzi și utilizarea acestor produse nu va face. Numai aceasta trebuie să vorbească nu sub formă de notație, ci în mod confident și pozitiv. Dacă este necesar, atunci va dura săptămâni și chiar luni să se repete.
În ceea ce privește feluri de mâncare specifice, trebuie să excludeți cu siguranță role, ciocolată, dulciuri, înghețată, sandwich-uri fierbinți. Este clar că copiii doresc să fie răsfățați, dar trebuie să fie făcut în timpul zilei. Dar, din motive de întărire a imunității, de dragul rezistenței la viruși și bacterii, de dragul unui sistem nervos sănătos, lucrurile trebuie reduse puțin în ceea ce privește calitatea alimentelor, în special seara. Seara și noaptea, corpul trebuie să primească mâncare curată. Din dulciuri trebuie să alegeți cele mai simple, alimente grase nu ar trebui să fie deloc, precum și alimente care conțin o mulțime de colesterol. Acestea includ brânza topită pe pâine, paste și caserole. Pentru cină, este chiar mai bine să evitați felurile de mâncare din carne, deoarece carnea este digerată foarte mult timp - aproximativ 5-6 ore, astfel încât beneficiile din acest caz vor fi foarte mici. Excepția este peștele aburit, precum și carnea conservată, care este destinată în mod direct produselor alimentare pentru copii. Această listă de cârnați include cârnații, cârnații și alte produse semifabricate, care conțin foarte puțină carne, dar există o mulțime de conservanți și amelioratori de aromă în ele. Charlottes, clătite și biscuiți nu pot fi numite fel de mâncare potrivită pentru cină, dar pentru o schimbare - puteți să faceți o cantitate mică.
Pentru voi înșivă, trebuie să înțelegeți întotdeauna că nu trebuie să alimentați copilul la dump, dacă el este înfometat doar în imaginația părinților. Dacă vrea cu adevărat să mănânce, el va mânca neapărat ceea ce i se oferă.
Aș sugera câteva rețete potrivite pentru cină pentru copiii cu vârste cuprinse între 1,5 și 6 ani. Toate acestea sunt simple și nu necesită cheltuieli de efort și de timp. De exemplu, risotto "Zest". Aveți nevoie de 200 de grame de conopidă, 2 morcovi, 1 cești de orez, 4 linguri. prunele fără pietre, 2 linguri stafide, 2 linguri. unt.
Morcovii vor avea nevoie de grătar, cu excepția uleiului, se adaugă puțină apă, se topește timp de 10 minute. Un conopidă va trebui să se ardă și apoi să se dezasambleze asupra inflorescenței. Orezul este turnat în 2 pahare de apă fierbinte, se adaugă sare, se adaugă prune și stafide, care vor trebui să fie înmuiate în apă. Apoi adăugați legumele și fierbeți risotto timp de 40 de minute la căldură scăzută. Dacă doriți, presărați cu verde mărunțit înainte de servire.
Pentru prepararea suflei de morcov-mere, se vor folosi morcovi 350 g, 60 g smantana sau lapte, 30 g de gris, 1 mar, jumatate de oua, 1 lingurita. zahăr, 2 linguri. unt.
Apple cu morcovi va trebui să fie rase, iar gălbenușul de ou să se macină cu zahăr, amestecând proteina în spumă luxuriantă. Apoi, trebuie să conectați mărul cu morcovi, adăugând smântână sau lapte, gălbenuș cu zahăr, grâu, sare, inserați cu grijă biciul proteic și amestecați bine. Apoi, întreaga masă va trebui pusă într-o formă unsă și se coace în cuptor sau se fierbe o jumătate de oră.
Pentru cină, un copil poate pregăti o omletă numită "Africa". Pentru gătit aveți nevoie de 600 g de morcovi, 400 de grame de lapte, 4 ouă, 4 linguri. branza tare rasa, 2 linguri. unt, 2 linguri. făină, 2 lingurițe. suc de portocale și sare.
Morcovii vor trebui să fie fierți și rași. Apoi bateți ouăle, adăugând lapte și făină, brânză și suc, adăugați sare și combinați cu piure de morcov. Toată această masă va trebui turnată într-o tigaie și se va prăji până se gătește.
Cina este destul de potrivită și supa, dar nu destul de obișnuită, ci din broccoli și iaurt. Se vor lua 125 de grame de iaurt simplu, un pahar de broccoli, 2 cartofi, 1 morcov, 1 lingura. brânză tare rasă și 1 linguriță. de ulei de măsline.
În primul rând, trebuie să turnați broccoli, astfel încât apa să le acopere, și va trebui să gătiți timp de aproximativ 5 minute. Apoi, trebuie să gatiți cartofii cu morcovi și apoi salvați uleiul de măsline cu agitare constantă. Acest passevkurov trebuie adăugat la supă și gătit timp de aproximativ 10 minute și se răcește puțin. În continuare, în această supă trebuie să turnați iaurtul, amestecând-o constant. Dacă doriți, puteți adăuga și brânză.
Kashka este, de asemenea, potrivit pentru hrănirea copilului seara. Pentru brânza de vaci de mei va fi nevoie de 2/3 cesti de lapte sau de apa, jumatate de pahar de branza de vaci, o treime de pahar de mei, 2 linguri. iaurt sau smântână, o lingură de zahăr, o lingură de unt.
Milletul va trebui să fie spălat și turnat cu lapte, adăugând zahăr, condimentând și fierbindu-l, apoi răcit. După adăugarea brânzei de vaci, unt, iaurt și se amestecă bine.
Pentru alte cereale - caise hrisca, prune și vor avea nevoie de 250 g de hrișcă, 100 grame fără sâmburi, prune 100 g de caise uscate, și o jumătate de litru de apă.
În prealabil, va fi necesar să se înmoaie prune și caise uscate pentru umflare, și apoi, fierbere separat, unele dintre ele trebuie să fie tăiate. Fructe uscate ar trebui să fie adăugate la crupe, se toarnă apă fiartă, plante și găti, amestecând constant, dar, în același timp, pentru a aduce terciul complet la cuptor. Înainte de servire, puteți adăuga untul topit în vas și îl puteți decora cu prunele rămase și caise uscate.
În lista de rețete, aș adăuga și câteva altele, care sunt destul de potrivite pentru pregătirea unei cină pentru copii. Foarte gustos piure de cartofi din caise cu orez. Se vor lua 100 g de caise uscate, o treime dintr-un litru de apa, 2 linguri. pulbere din ovăzul copiilor - 2 lingurițe. și 80 ml dintr-o formulă de lapte.
Este necesar să combinați caise uscate într-o cratiță mică și apă și să gătiți până la moale timp de 20 de minute. Apoi, se adaugă piure de caise cu apă. Amestecul este amestecat cu o pulbere de orez. Servit cu 1 lingura. portocală de caise. Păstrați-l timp de până la 2 zile în frigider. De asemenea, cartofii piureți pot fi înghețați în cuburi.
Pentru cină puteți prepara clătite. Se va lua 160g de făină de grâu, 100g de brânză de vaci, 1 ouă, 10g de zahăr, un sfert de linguriță de sifon și 20ml de ulei vegetal.
Oul va trebui bătut, curățat cu brânză de vaci, adăugați făină, zahăr și sifon. Toate se amestecă cu grijă. Puneți tigaia fierbinte cu ulei și coaceți clătite pe ea.
De asemenea, poți să faci ouă cu legume. Acest lucru va necesita o pereche de ouă de prepeliță, 1 morcov, 0,5 tulpină de telina, 1 lingura. l. ulei vegetal.
Morcovii sunt tăiați în cuburi mici și prăjite ușor în ulei. Țelina se adaugă morcovilor, pre-tăiate în bucăți mici. Legumele sunt umplute cu apă, astfel încât să acopere puțin legumele și să le toacă până la gătit la căldură scăzută. Ouăle sunt bătut și adăugate la legume, sunt acoperite cu un capac și lăsate să stea timp de 2 minute.
Pentru cină, salatele sunt foarte potrivite, de exemplu, "Coral Reef". Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de 200 g de conopidă, o tomată, un măr, un castravete și jumătate, 2 foi de salată verde și 2 linguri. smântână.
Varza este dezasamblată pe inflorescență și fiartă în apă sărată, apoi răcită. Tomatele, mărul și castravetele sunt tăiate în cuburi mici și se combină cu frunze de salată felii. Salata pregătită este sărată, îmbrăcată cu smântână, amestecată și acoperită cu conopidă. Din jumătate de castraveți o figurină de crab este tăiată pentru a decora o salată.
Pentru prepararea cărnii de brânză și peste, 60 de grame fileuri de cod, 30 de grame de brânză de vaci, 160 ml de lapte, jumătate de ouă, 2 lingurițe. l. smântână, 30 de grame de pâine albă, 15 ml de ulei vegetal și verde.
Pâinea trebuie să fie înmuiată în lapte. Fileul de pește este zdrobit într-o mașină de măcinat cu carne, amestecată cu brânză de vaci și ceapă fin tăiată. Pâinea va trebui să fie amestecată cu carnea tocată și apoi să se rotească din nou prin mașina de tocat carnea. Oul este zdrobit și amestecat. Apoi, chiftele sunt formate, asezate intr-o forma pre-lubrifiata cu ulei, si coapte timp de 25-30 minute. Apoi totul se toarnă cu smântână și se fierbe timp de încă 3 minute. Când este servit, vasul este presărat cu verde pentru gust.
Puteți găti, de asemenea, orez cu legume. Va fi necesar să luați 90 de grame de pește roșu, apoi să-l stoarceți în suc de lămâie cu pătrunjel proaspăt și încă 100 g de amestec de legume fierte cu morcovi și ceapă. Aproximativ 40 de grame de orez gătit sunt potrivite pentru o farfurie laterală.
Legumele sunt foarte potrivite pentru cină. Dacă sunt înghețate, pot fi gătite în aluat. Potrivit pentru orice varză, fasole verde separat sau într-un amestec. Oul este făcut din ouă, smântână, făină, legume sunt turnate în ea. Dacă este varză, atunci inflorescențele separate se scufundă. Din partea de sus puteți adăuga un pic de crackers și trimiteți-le pe toate la cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: