În zilele noastre, a devenit la modă trecerea la așa-numitele produse ecologice și se referă nu numai la produse alimentare, ci și la produse cosmetice. De cele mai multe ori, consumatorul nu știe pur și simplu ce însemnează inscripția "organică" sau crede că există un comerciant care poate descifra în mod profitabil acest prefix misterios al produsului. Vom incerca sa intelegem ce sunt aceste produse si daca sunt atat de utile pentru corpul uman.
1. Ce este un "produs ecologic"?
Produsele organice includ produse agricole care sunt fabricate fără utilizarea pesticidelor sintetice, a îngrășămintelor azotate, a regulatorilor de creștere, a anumitor aditivi alimentari, a organismelor modificate genetic (GMO) și a produselor alimentare produse din materii prime organice.
2. Ce alimente pot fi numite ecologice?
- Produsele alimentare ecologice trebuie să îndeplinească o serie de cerințe, fără de care produsul nu poate primi statutul de produs al producției ecologice.
- Metodele de tratare cu radiații nu ar trebui utilizate în tehnologia de producție.
- Produsele ecologice nu includ materii prime agricole, care au fost cultivate cu pesticide, îngrășăminte azotate, hormoni și stimulatori de creștere.
Acestea nu conțin materii prime de origine agricolă, cultivate în apropierea întreprinderilor industriale și a altor surse de poluare a mediului. - Producția agricolă, care se situează ca fiind ecologică, dispune de tehnologii de producție speciale care fac posibilă crearea celui mai natural produs.
- Dacă vorbim despre produse care conțin o mulțime de ingrediente diferite, atunci pot purta titlul "organic" numai dacă conțin 95% din componentele produse prin mijloace organice.
- Întrucât decizia de a organiza producția ecologică înainte de începerea activității sale, cel puțin doi ani trebuie să treacă pentru producția vegetală și cel puțin șase luni pentru produsele zootehnice - numai după această perioadă produsele pot fi etichetate și vândute ca produse ecologice.
3. Sunt produsele ecologice reglementate legislativ?
Legislația internațională prevede o astfel de definiție a produselor ecologice: "produse obținute ca urmare a realizării unei producții ecologice certificate în conformitate cu cerințele standardelor și regulilor de producție ecologică". Normele ecologice reglementează procedura de certificare a întreprinderilor organice agricole și procedura de control al acestora.
4. Există o certificare ecologică în Rusia?
5. Produsele ecologice sunt mai sănătoase?
Nu există motive pentru a considera produsele ecologice mai utile decât produsele convenționale. Da, într-adevăr, astfel de produse teoretic pot avea o valoare nutrițională mai mare sau pot îndeplini cerințe mai stricte de siguranță - pur și simplu pentru că producătorul acordă o atenție sporită calității și siguranței lor. Dar situația opusă este de asemenea posibilă.
Datorită utilizării agrotehnologiilor ineficiente, a lipsei de fertilizare a solului cu îngrășămintele necesare sau a deficienței micronutrienților în hrana animalelor, aceste produse vor avea o valoare nutrițională mai scăzută.
6. Ce este cosmetica ecologică?
Produse cosmetice care combină în compoziția lor ingrediente naturale diferite, numite termenul general "cosmetice organice". Dacă în produsele cosmetice obișnuite (produse de masă, profesionale, de lux) pot fi utilizate substanțele chimice sau cele care au un impact negativ asupra sănătății, atunci în produsele marcate "organic", utilizarea acestora este limitată. Spre deosebire de produsele alimentare, în Rusia de astăzi nu există un sistem actual de criterii care să permită clasificarea parfumeriei și produselor cosmetice ca produse ecologice, prin urmare, această etichetare este adesea speculativă. În orice caz, consumatorul trebuie să aibă încredere în criteriile pe care producătorul însuși le-a ales. O anumită garanție pot fi certificate emise de organisme străine de certificare sau de sisteme naționale de certificare voluntare. Cel mai adesea, certificatele de produse cosmetice organice interzic utilizarea:
- arome și vopsele sintetice,
- materii prime din animale moarte (grăsime de vită, colagen);
- conservanți sintetici (parabeni, formaldehide etc.)
- produse petrochimice (parafină, vasilină, ulei mineral) ".
Avantajele produselor cosmetice organice includ faptul că acestea nu conțin OMG-uri în compoziția OMG-urilor, care creează un rezultat imaginar de umezire și restaurare (siliconi, petrolatum, parafină); agenți tensioactivi agresivi, înlocuindu-i cu aceia care sunt capabili să ofere o purificare mai delicată; îngrijește echilibrul hidrolipidic al pielii, excluzând substanțele care o pot rupe (alcool sau solvenți).
7. Care este diferența dintre "organic" și "natural"?
Nu există criterii general acceptate pentru caracterul natural al produselor. Marcajul "natural" se bazează întotdeauna pe interpretarea producătorului. Se înțelege, de obicei, că produsele naturale sunt produse din materii prime naturale și nu conțin ingrediente artificiale, inclusiv sintetice. De exemplu, cosmeticele naturale sunt de obicei cosmetice cu ingrediente din plante în compoziție, extracte, uleiuri, extracte.
În același timp, nimeni nu garantează că în producția sa sunt respectate regulile de producție ecologică: utilizarea pesticidelor este exclusă, substanțele chimice nu sunt utilizate pentru a accelera creșterea și altele.
Articole similare
-
Mama mea a avut un vis despre nunta mea - răspunsuri și întrebări
-
Este posibil să lipiți gips-cartonul de perete de sindrila în baie întrebări și răspunsuri
Trimiteți-le prietenilor: