Acasă -> Bloguri -> 12 produse care nu ar trebui să fie consumate
Să ne uităm la o listă de alimente pe care susținătorii alimentari sănătoși nu le recomandă pentru consum.
Simt dezgustat
1. Căpșuni anorganice
Robert Kenner, director al companiei alimentare și fondator al companiei FixFood.org
In timpul filmarilor la Corporation „Food“, Kenner a spus că vrea să facă o capsuna, în cazul în care fermierii folosesc pesticide. „Lucrătorii purta aceste costume pentru a se proteja de zeci și zeci de pesticide periculoase cunoscute utilizate pe căpșuni.“ "Când am văzut acest lucru, m-am gândit la mine, dacă acesta este modul în care fructele sunt cultivate, am refuzat să o folosesc."
căpșunului în țara noastră, întreprinzătorii privați, destul de o afacere profitabilă și profit, acest lucru se realizează în principal exact cantitatea de pesticide care au fost adăugate la căpșuni, precum și utilizarea cu randament ridicat soiuri modificate.
Uneori testerul nu arată exces de norme, dar este foarte util să numim o astfel de căpșună foarte condiționat.
Soluția. Alegeți căpșunile organice. Creșteți-vă singur sau cumpărați de la prieteni.
2. Limonada
Problemă: Dr. Isaac Eliaz oferă eschiveaza orice apă dulce și suc dietetic, bomboane, și zhevachek care conțin îndulcitori artificiali, cum ar fi sucraloză, aspartam, acesulfam K și neotam, și altele.
"Datele de siguranță pentru acești îndulcitori sunt împachetați în dispute și conflicte de interese cu producătorii acestor compuși chimici", avertizează Dr. Eliaz.
„Studii independente sugereaza ca, atunci cand metabolizat in organism, aceste îndulcitori, ele pot cauza probleme și probleme legate de metabolismul și duce la creșterea în greutate, tulburări neurologice, dureri articulare, probleme digestive, dureri de cap, depresie, Boala intestinului inflamator, toxicitatea chimică și, în special, cancerul. "
Soluția. Dacă ați aștepta cu nerăbdare într-adevăr sifon, și doresc să evite umbra de îndulcitori, coloranți alimentari și conservanți false găsite în branduri populare, încercați o sticlă de culoare verde calorii ceai Steaz zero sau Bionade, limonada fermentate, popular în Europa.
3. Totul de la McDonald's
Joel Salatin, un fermier ferm
Problema. Când vorbim despre McDonald's, nu vorbim despre mâncare, ci despre o mentalitate alimentară.
„Modelul economic al lui McDonald este complet dependentă de acționarii care doresc dividende, indiferent de rentabilitatea fermelor sau de dezvoltare a solului.“ Fast food este, de obicei, umplut cu tot felul de ingrediente, porumb genetic, coloranți alimentari, îndulcitori artificiali, și alte componente rău în produsele alimentare. Tipul de fermă care acceptă acest tip de alimente se bazează pe substanțe chimice nocive, care nu sunt periculoase doar pentru sănătatea umană, ci și pentru sănătatea solului.
Soluție: Învață să gătești! S-ar putea să fiți surprinși să aflați că un pui de sat poate fi mai ieftin decât să cumpărați un pui preparat de fast-food. De exemplu, gătitul unui pui și apoi unui bulion poate da până la trei feluri de mâncare pentru o familie! Găsiți un agricultor sustenabil în regiunea dvs. sau un țăran care crește fără substanțe chimice.
4. Roșii conservate
Problema: Garniturile de polimeri din cutii conțin bisfenol-A sau BPA, estrogen sintetic, care este asociat cu boli variind de la probleme de reproducere cu boli de inimă, diabet zaharat și obezitate. Studiile arată că BPA în organism la cei mai mulți oameni depășește norma și inhibă producția de spermatozoizi sau provoacă leziuni cromozomiale ouălor animalelor. "Puteți obține 50 μg de BPA pe litru de roșii și aceasta este o doză care va afecta oamenii, în special tinerii", spune dr. Frederic vom Saal.
Soluție: Alegeți roșiile în sticle de sticlă.
William Davis, MD, Cardiolog
Problema: Grâul modern nu are nimic de-a face cu boabele folosite de mama sau bunica ta. Astăzi, grâul nu seamănă cu forma sa originală, grație manipulării genetice extinse a anilor 1960 și 1970, creșterea randamentelor. "Nu poți schimba caracteristicile de bază ale unei plante fără a-ți schimba genetica, biochimia și impactul asupra oamenilor", notează dr. Davis. "Dacă există hrană care oferă beneficii extravagante, neobișnuite și neașteptate, atunci acesta este pâinea", spune dr. Davis. "Și nu mă refer la pâine albă; Vreau să spun toată pâinea: alb, grâu întreg, cereale integrale, germinat, organic, francez, italian, proaspăt, învechit ... toate astea.
Soluție: Încercați să eliminați pâinea din dieta dvs. timp de câteva săptămâni și să acordați atenție îmbunătățirii sănătății. Când selectați o sămânță, uita-te pentru plante, cum ar fi quinoa, hrisca, mei și orez sălbatic, dar în cantități mici (mai putin de o jumatate de cana), deoarece acestea pot provoca, de asemenea, de zahar din sange, spune Dr. Davis.
6. Hamburgers
Problema: Bovine crescute în condiții insalubre, pline de hormoni de creștere și furajele care constau în principal porumb modificat genetic de - sunt trei motive principale pentru care cea mai bună alternativă pentru hamburger este carne de vită, care pot fi obținute de la animale crescute în mod uman, liber pășunat pe pășuni. Dar asta nu e tot, spune Pollan.
În timp ce fripturile sau carnea prăjită obișnuită provine de la un animal, procesatorii de carne de vită măcinată combină carne cu sute de animale. "Acest lucru crește foarte mult riscul de contaminare", spune el.
Soluția. Faceți carnea de mâncare
7. Kukurudza
Maryam Henein și George Langworthy, regizori ai filmului Vanishing Of The Bees
Problema: Plantele de porumb de astăzi sunt mai degrabă plante cu rădăcini de pesticide mici. Majoritatea livrărilor de porumb din țară sunt modificate genetic, fie producătorul are propria sa sursă de pesticide, fie se stropește intens cu substanțe chimice care zboară în alimente. Acest lucru este problematic nu numai pentru albine, ci și pentru oameni. "Eu evit porumbul deoarece majoritatea este modificat genetic, iar majoritatea semințelor sunt tratate sistematic cu pesticide care ne ucid albinele", spune Henein. "Și să nu înșelăm - efectele subletale ale acestor pesticide și sănătatea noastră se înrăutățește lent".
Soluție: Într-o formă sau alta, porumbul este prezent în marea majoritate a alimentelor procesate. În ketchup și chiar în pâine este greu să eviți ingredientele de porumb. "Întotdeauna încerc să evit alimentele care conțin o cantitate mare de sirop de porumb", spune Langworthy. „Acest lucru nu este dăunător numai pentru sănătate, dar pesticidele folosite în producția de porumb sunt dăunătoare pentru albine și alte polenizatori.“ Pentru a evita porumb modificat genetic care nu a fost testat pentru efectele asupra sănătății umane pe termen lung, pentru a alege produsele ecologice sau non-OMG dovedite.
8. Ciocolată albă
Problema: ciocolata potrivita nu numai pentru placerea dulce, ci si pentru cresterea activitatii creierului. Problema este că ciocolata albă este goală. Datele privind beneficiile pentru sanatate ale cacao este destul de uimitoare, spune dr. Ramsey. O mare parte din aceasta este asociata cu un set de fitonutrienti uimitori care pot creste fluxul de sange catre creier, protejeaza vasele de sange si imbunatatesc starea de spirit. În ciocolata albă, toate acestea lipsesc. "
Soluție: Vreți să vă răsfățați cu ciocolată? Căutați ciocolată organică.
9. îndulcitori artificiali
Problema: Extrem de ciudat, există multe dovezi că propunerea de a utiliza îndulcitori artificiali care au un conținut de calorii zero este la fel de rău pentru talie ca și zahărul caloric. Acest lucru nu este doar rău pentru sănătatea ta, oamenii de știință au descoperit îndulcitori artificiali în apele reziduale tratate, ceea ce creează riscuri necunoscute pentru pești și alte vieți marine.
Soluția: Zaharul alb rafinat nu este mai sănătos, dar îl puteți înlocui cu o cantitate mică de îndulcitori nutritivi, inclusiv miere, melasă și sirop de arțar, fiecare dintre ele având un nivel ridicat de vitamine și minerale.
10. Varza încolțită
Dr. Doug Powell, profesor de securitate alimentară
Problema: semințele încolțite au fost sursa atâtor complicații alimentare, încât nu merită riscul, spune Powell. Fie că boabele sau broccoli, lucernă sau mazare, varza au fost în centrul a cel puțin 40 de focare majore ale bolilor alimentareborne în ultimii 20 de ani. Salmonella, E. coli și Listeria; ele sunt vulnerabile la contaminare, deoarece semințele necesită condiții umede și calde pentru a germina - condiții care sunt ideale pentru reproducerea bacteriilor.
Soluție: Luați muguri crocante - fără bacterii suplimentare - prin măcinarea varză sau morcovi în sandwich-uri. Dacă vă place foarte mult gustul de varză, gătiți-o mai întâi.
11. Culori alimentare
12. Înghețată cu fructe în lanțuri de restaurante
Opinia ta.
Ce credeți, ce produse trebuie evitate în utilizarea zilnică? Ce alimente nu mai folosiți pe această listă?
În general, nu pot să mănânc în McDonald's, și nici măcar pentru că este dăunător, ci pentru că nu pot mânca tot ce este vândut acolo. Este un coșmar, mâncarea nu are gust, culoare sau miros.
Dar am o întrebare despre germinarea germenilor. Am auzit că acestea sunt utile contrare, iar oamenii care trec de la produsele alimentare ecologice păstrate la pervazuri paturi întregi de astfel de germeni, devine neclar sau ele rele încă utile?
Mi se pare că bacteriile patogene se înmulțesc într-un mediu nutritiv mai rapid decât apare mugurii. Și mai mult. În unele germeni verzi apar substanțe otrăvitoare. Este ca un solanin în cartofi verzi. Și numai semințele care au intrat deja sunt utile. Nu este necesar să se angajeze în forță. Nu este o ceapă.
Și de ce să nu vorbim despre lapte în pachete.
La urma urmei, nu există lapte în ele.
A trebuit să lucrez o jumătate de an pe lapte, astfel că niciodată nu venea nici o mașină cu lapte.
Lapte secret în pachete - grăsime de palmier topită + apă + coloranți TO2 + suplimente alimentare + conservanți + ... Nu voi mai spune foarte înfricoșător.
Concluzie: Bea lapte vaca acasă sau capra, mai scumpe, dar merită.
Și avem (în gazul de plată) este mol.zavod în cazul în care mașinile circulă cu lapte ^^ a avut încă o șansă de a trăi o săptămână în sat, în prezent, în cazul în care oamenii ținute vitele, la ora 6 dimineata pe plimbari auto sat și cumpără lapte (simplu avantajos, pentru och.deshevo am, de exemplu, de 3 litri de lapte pentru 50 de ruble cumpărate, și ei cred că și chiar să ia mai ieftin. de modul în care am băut acest lapte 4 zile trei ani și nu au fost foame, în ciuda faptului că puțin este mâncat cu excepția) acum nu locuiesc în regiune, schimbate toate pentru binele promis de orașul mare. și de felul în care câmpurile sunt și mulți fermieri. Teritoriul Stavropol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: