Gătit de: Julia Vetrina
Ketsi este o tigaie națională de gătit georgiană din piatră neagră sau lut roșu. Este adesea prăjită khachapuri, mchadi și alte feluri de mâncare caucaziană. Dacă aveți astfel de feluri de mâncare, uitați-vă la rețetă.
Descrierea preparării:
Vă sugerez să vă familiarizați cu modul de a face suluguni prajit în ketsi. Combinația de brânză, roșii și cartofi este pur și simplu sortită succesului. Tava specială de prăjit vă permite nu numai să prăjiți felul de mâncare, ci și să o coaceți. Alternativ, utilizați o versiune din fontă. Și nu uitați de verdele!
Scop: Pentru prânz / Pentru mese festive
Principalul ingredient: Legume / Tomate / Produse lactate / Brânză / Suluguni
Dish: Mâncăruri fierbinți
Geografia bucătăriei: georgian / caucazian
ingrediente:
- Cartofi - 0,5-1 bucăți
- Tomato - 0,5-1 piese
- Suluguni - 300-400 bucăți
- Ceapa verde - Pentru gust
Porții: 4
Cum să gătești "Suluguni prajit în ketsi"
Pe ketsi puneți roșiile în cercuri.
Clătiți cartofii. Finisați-o cu cani. Pune-o pe o tomată.
Sus, cu un strat gros, puneți suluguni cu bucăți.
Coaceți vasul la foc mic sub capac timp de 15 minute.
Dă-i lui Suluguni ceva timp să stea sub capac. Adăugați ceapa verde mărunțită. Bon apetit!
Evaluați rețeta Suluguni prăjită în ketsi:
Scor general: 5.0, voturi totale: 1
Rețete similare:
Liste de rețete:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: