Sweet ardei bulgăresc este pur și simplu un miracol al naturii - strălucitor, însorit și foarte aromat. M-am îndrăgostit de aceste fructe cărnoase, pline de culoare, chiar în momentul în care piperul bulgar se rostogoli cu miere pentru iarnă.
Orice supă de legume, tocană, salată, friptură cu ardei iute este întotdeauna aromată și mai gustoasă. În general, o astfel de legume delicioase pentru iarna trebuie să fie cu siguranță pregătită și în cantitate care a durat până în vara următoare.
Piper cu miere pentru iarnă
Mai ales delicios vine piperul bulgar marinat cu miere - foarte dulce, dulce, parfumat, într-un cuvânt - miere. Și nu e de mirare, pentru că este pregătită cu adăugarea celei mai reale miere dulce-mirositoare. Sticla însăși este simplă, cutii de ardei sunt perfect depozitate pe parcursul întregului an la temperatura camerei, așa că nu vă fie frică să ardeți piperul pentru umplerea mierei.
Pas cu pas o fotografie a unei rețete pentru ardei macinate fără sterilizare
Gătitul de ardei bulgară cu miere pentru iarnă se poate face atât în multivarchet cât și în mod tradițional pe sobă.
ingrediente:
- Ardei iute - 3 kg,
- Usturoi - 2 capete,
- Mazăre de ardei dulce 6 -8 buc.,
- Apă - 1 l,
- Sare (mare) - 1 lingura,
- Nisip de zahăr - 0,5 linguri,
- Miere - 5 linguri,
- Ulei de floarea-soarelui - 0,5 linguriță,
- Oțet 9% - 0,5 linguri.
Procesul de gătit:
Primul pas este de a pregăti o marinadă. Se toarnă un litru de apă într-o oală sau castron de multivarka, se adaugă sare, zahăr, miere, oțet, ulei de floarea-soarelui. Usturoiul este curățat, îl punem aici. Nu uitati de ardei parfumati - un condiment aromatic excelent pentru bilete. Marinada pentru piperul albastru pentru iarnă pe care o trimitem la aragaz, pe focul moderat aduceți la fierbere. În multivarcheta, marinada este pregătită pentru programul "Coacere" sau "Supa"
Ripiți ardeii cărnoși, scoateți miezul, tăiați în felii de dimensiuni arbitrare. Fructele acestei rețete pot fi chiar marinate în întregime, apoi în timpul iernii pot fi umplute cu umplutură de carne sau de legume.
În marinada fierbinte se coboară ardeii tocați. Gatiti timp de cel mult 5-6 minute pana cand schimba culoarea.
În băncile sterilizate în prealabil, răspândim ardeii blanzi și cățelele de usturoi. Sosul de brânză aduce la fierbere, se toarna piperul.
Ne rostogoli cu capace metalice sterile. Pentru a verifica dacă borcanele sunt bine închise, întotdeauna le întorc cu capul în jos și văd dacă lichidul scurgeri la joncțiunea dintre capac și gâtul de sticlă. Dacă umezeala nu apare, atunci - piesele de prelucrat pot fi stocate în siguranță în cămară pentru depozitare.
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,94MB / 0,00052 sec
Articole similare
-
Piper marinat cu miere pentru iarna, piper in umplutura de miere
-
Castraveți castraveți cu piper - rețetă pas cu pas cu fotografie a piesei de prelucrat
Trimiteți-le prietenilor: