- Coaceți nucile, tăiați cu un cuțit și prăjiți într-o tigaie uscată. Morcovii curăță și grătar pe o răzătoare fin, pliate într-un castron. Într-un recipient separat, pentru a sorbi făina, praful de copt, sare, zahăr, scorțișoară printr-o sită, se amestecă.
- Într-un castron mic, bateți ouăle și biciuiți-le cu măturică sau furculiță, până când se va lăsa netedă. Se toarnă masa de ou la morcovul ras, se toarnă același ulei vegetal și se amestecă totul bine.
- Încălziți cuptorul la 180 ° C, ungeți forma cu o cantitate mică de legume sau unt. Poți să faci doar cu hârtie de copt. În masa de morcovi, adăugați un amestec uscat în porții, frământați cu grijă după fiecare dată. Se toarna nucile si se amesteca din nou.
- Se toarnă aluatul de morcov pentru budinca într-o matriță și se trimite într-un cuptor preîncălzit. După aproximativ 45 de minute, scoateți budinca de morcov din cuptor.
- În timp ce desertul se coace în cuptor, trebuie să pregătiți o glazură pentru el (se va adăuga un "pumn" la budincă). Într-un recipient mic, amestecați sucul de lămâie și zahărul sub formă de pudră. Ar trebui să obțineți o consistență nu smântână groasă (cum ar fi aluatul pentru clătite).
- Lubrifiați suprafața rezultată cu o plăcintă fierbinte și lăsați-o timp de 5-10 minute. După aceasta, tăiați budinca de morcovi cu gheață în porții și serviți pentru ceai sau cafea. Ia un ceai frumos!
Rețete similare:
Caserola de brânză cascată fără făină și grâu
Caserola de brânză de vaci în cuptorul cu microunde
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: