Matzah este o pâine nedospită în conformitate cu rețeta bucătăriei evreiești, în mod tradițional matzo este consumată o săptămână pe an - pe Pesach. Deoarece evreii nu pot mânca pâine acru pe Pesac, matzo ar trebui pregătit foarte repede - în mai puțin de 18 minute, astfel încât aluatul pentru matzo să nu aibă timp să fermenteze. Matza este folosit de evrei pentru a îndeplini porunca utilizării matzahului în prima zi a Pesahului, și în loc de pâine de drojdie pe restul sărbătorii. Matzah nu este folosit numai ca pâine, pe bază de făină matzo și matzoică (matzo tocată), sunt pregătite multe feluri de bucate din bucătăria evreiască.
Cum să gătești "Matza (pâine nedospită în conformitate cu rețeta bucătăriei evreiești"):
Este necesar să pregătiți un aluat strans, trecând treptat făina în apă.
Din aluat pentru a lua o bucată mică, puțin mai mult decât un nuc.
Bucăți de aluat laminate într-o grosime de pancake de aproximativ 2-3 mm, faceți perforări cu o furculiță și puneți-le pe o foaie de copt uscată.
Coaceți matzo la 200 de grade timp de 10 minute, până la rumenire.
Finisate matzo ar trebui să fie uscat și fragil.
Setări de imprimare
Gem din portocale și lămâi
Autentificare Înregistrare Ați uitat?
sau conectați-vă utilizând medii sociale. de rețea:
Înregistrați-vă pe acest site
sau conectați-vă utilizând medii sociale. de rețea:
Ziua Vegană Internațională toată ziua
Ziua mondială a bărbaților toată ziua
Părinte sâmbătă toată ziua
Ziua Mondială a Tineretului toată ziua
Ziua mondială de cumpărături toată ziua
Ziua mondială a bunătății toată ziua
Ziua internațională a studenților toată ziua
Ziua internațională a bărbaților toată ziua
Lumea zilei de salut toată ziua
Ziua lui Mihailov toată ziua
Crăciun post toată ziua
Crăciun post toată ziua
Ziua Petului toată ziua
Crăciun post toată ziua
Suntem în soc. rețele + RSS
Extensiile browserului
Pentru Google Chrome și Yandex.Browser
Matzah (pâine nedospită în conformitate cu rețeta bucătăriei evreiești)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: