Una din băutură, capabilă să îmbogățească organismului în creștere grudnichka substanțele necesare pentru dezvoltarea deplină, compot de fructe uscate. Fructele uscate și fructele proaspete sunt cunoscute pentru proprietățile lor utile, îmbunătățesc digestia. Din acest motiv, ele pot fi date ca un laxativ natural.
În fructele uscate pregătite în mod corespunzător, sunt reținute mai multe substanțe utile decât în dulcețurile, boabele conservate sau congelate. Absența zahărului în produsul finit nu dăunează micului organism datorită conținutului caloric scăzut. Utilizarea fructelor uscate în sezonul rece va proteja copilul de beriberi.
Beneficiile băuturilor din fructe uscate:
- îmbunătățirea apetitului;
- consolidarea imunității;
- normalizează presiunea intracraniană;
- Băuturile din fructe uscate, care includ prune, măresc nivelul de hemoglobină;
- normalizarea metabolismului;
- consolidarea sistemului nervos;
- au efect bactericid;
- sunt utilizate ca preparate naturale atunci când există infecții ale sistemului genito-urinar.
În același timp, ei caută și citesc:
Reguli de bază
Laptele mamei este cea mai folositoare alimente pentru copii, deoarece conține substanțele necesare dezvoltării și sănătății. Adesea, ei cred că alăptarea este suficientă pentru un copil, dar nu este așa. Este posibil și necesar să se introducă hrănirea complementară cu alcool suplimentar, respectând indicele de vârstă. Copiii care se hrănesc cu artificii, în special în această nevoie, pentru că nu primesc suficiente vitamine prin amestec. Pentru a bea numai un beneficiu pentru copil, este necesar să se acorde o atenție specială alegerii ingredientelor și procesului de preparare.
Selectarea ingredientelor pentru preparare:
- Baza este apa. Este mai bine să cumperi un copil în sticle.
- Fructul este un ingredient important în compoturi și sucuri. Cea mai bună opțiune este pomul fructelor colectate în grădina dvs. sau în zona suburbană. Fructele sunt folosite în formă uscată și congelată.
- Achiziționați ingredientul din care este preparată băutura pentru copil, recomandată într-o formă ambalată și nu în greutate.
- În timpul preparării, toate ingredientele care alcătuiesc băutura sunt spălate și curățate temeinic.
- Se recomandă înainte de utilizare să se ardă fructele cu apă fiartă, pentru a scăpa de microorganismele dăunătoare.
O caracteristică specială a preparării compoturilor pentru copii este timpul minim de fierbere al ingredientelor.
Câteva sfaturi importante:
- Alăptarea ar trebui să fie dată băuturilor din fructe uscate fără adăugarea de zahăr. Îndepărtați supa gata preparată atunci când copilul devine veche de douăsprezece luni. În acest caz, puteți evita adăugarea de zahăr, înlocuind-o cu stafide sau fructoză.
- Gătitul gătit este păstrat nu mai mult de o zi. La sfârșitul acestei perioade devine mai puțin utilă. În plus, se poate deteriora în timp.
- Fructele, din care se prepară supa, sunt potrivite pentru a mânca copiii de la vârsta de 12 luni.
Selectarea fructelor uscate
Compoturile pentru copii nu recomandă gătit de la fructe uscate exotice: mango, kiwi, pomelo și așa mai departe. Cea mai buna alegere va fi un decoct de fructe de padure de origine locala. Băuturile cu cireșe sau cireșe uscate nu sunt recomandate copiilor. Atunci când compotul este depozitat de mult timp, substanțele nocive se acumulează în oasele acestor fructe de pădure.
Important! Primele băuturi, preparate din fructe uscate, trebuie să fie una-componentă. Cea mai bună opțiune este merele uscate. După ce sa obișnuit complet cu bautura de inovare, alte fructe se adaugă la compoziția obișnuită. Este de dorit ca cei cu care copilul să fi fost familiarizat anterior să evite apariția unei reacții alergice.
Atunci când se utilizează pentru cumpărarea de fructe uscate de pe piață sau de la supermarket, este necesar să se ia în considerare astfel de nuanțe:
- Fructele uscate într-un mod natural au o textura mată. Stralucirea lucioasa este primul motiv pentru a refuza cumpararea de bunuri.
- După fructele uscate de preparare de calitate, nu există urme pe mâini. Din acest motiv, mărfurile ar trebui testate la atingere.
- Fructele uscate afumate nu sunt recomandate pentru utilizarea în prepararea bulionului. Adesea sunt prelucrate de fumul de origine sintetică și sunt periculoase pentru oameni.
- În fructe, vândute în greutate, pot fi periculoase pentru sănătatea microorganismelor copilului.
Rețetele compoturilor necesită cel mai adesea utilizarea de fructe uscate, decojite și tulpini. Fructele obținute fără ambalaj ermetic trebuie sortate cu grijă și clătite cu apă. În bulion este permisă adăugarea a câteva picături de sucuri de vitamine, în funcție de preferințele celor care nu se găsesc. Copiii beți sunt administrați fără pulpă. Pentru a face acest lucru, gatiti decoctul decocat.
Introducerea compoturilor în dieta bebelușului
De la vârsta de 6 luni, medicii pediatri sunt sfătuiți să introducă băuturi în momeală. Înainte de această perioadă, bebelușul nu trebuie să dea lichid suplimentar, deoarece nu are nevoie de el. Copiii care se hrănesc cu artificii, compoturile pot fi administrați de la o vârstă mai înaintată. De câte luni copilul trebuie să introducă un nou tip de alimente complementare, medicul pediatru va sfătui, deoarece acesta este individual.
Prima data bea din fructe uscate da un volum - o lingurita. Cu o reacție pozitivă a organismului la produsul nou introdus, cantitatea zilnică este crescută treptat, în conformitate cu recomandările privind vârsta. Decortele de fructe, cum ar fi sucurile, sunt recomandate la etapele inițiale care trebuie diluate cu apă purificată. La vârsta de șapte luni, volumul este adus la o sută de mililitri pe zi. Cantitatea totală este împărțită în trei doze.
Compoturile din fructele uscate la etapa inițială aleg o componentă. După ce copilul ajunge la douăsprezece luni, apare o băutură multicomponentă în nada. Copiii cu vârsta mai mare de 12 luni în volumul de băuturi lichide (compoturi, sucuri sau apă) nu se limitează, în special prin manifestarea hiperactivității.
Compoturile pot fi administrate înainte de mese, în timpul sau după aceasta. Lichidul, fiind băut împreună cu consumul de alimente solide, nu afectează digestia după 8 luni.
Important! Este necesar să se oprească sau să se reducă la minimum consumul de compot din fructe uscate în dieta copilului atunci când există ulcerații la stomac și tulburarea scaunului.
Modalități de pregătire
Compotele, ale căror rețete includ ingrediente proaspete, se fierbe la căldură scăzută timp de aproximativ zece minute. Atunci când se utilizează fructe uscate, timpul este de la douăzeci până la treizeci de minute. Îndepărtați băutura finită cu fructoză. Înainte de utilizare, trebuie să obțineți aprobarea medicului pediatru.
Etapa inițială de fabricare a compotului este turnarea fructelor uscate cu apă rece. Păstrați boabele în această formă până la umflarea și umplerea completă a monetăriei. Apoi încep să gătească.
Metodele de preparare existente:
Inițial, fructele uscate sunt spălate și spălate de cel puțin cinci ori în apă caldă. În cratiță se colectează apă purificată și se aduce la fierbere. După aceasta, puteți arunca ingredientele pregătite. Timpul de gătire este de până la douăzeci de minute.
O pereche de felii de fructe uscate, de preferință dimensiuni mari, este plasată într-o sticlă cu termos. În interior, se toarnă un pahar de apă, adus la punctul de fierbere. În această formă, lăsați să infuzeze toată noaptea. Dimineața, un alt pahar de apă se toarnă în amestecul rezultat și se aduce la fierbere (la căldură scăzută timp de până la zece minute). În cazul în care termosul nu este disponibil, înlocuitorul va servi ca vase emailate cu un capac.
Puteți da compot în formă pură dacă copilul are vârsta de 8 luni sau este diluat cu apă. Dacă precipitatul este vizibil, produsul finit este pre-filtrat.
Important! Rețetele, bazate pe metoda clasică de preparare, au o nuanță - gătitul se face cu capacul închis. Astfel, puteți salva numărul maxim de elemente utile.
Ce fel de fructe sau îndulcitori care se utilizează și câte luni de oferit copilului este decis de părinți, principalul lucru este că băutura este ca un gurmand mic și beneficii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: