Granitorul, ceva de genul unei instalații de congelare. În general, principiul muncii este același. Numai ieșirea din congelator produce refrigerate și decorate cu frisca masă decor crema, sirop de adăpate și granitor produce suc înghețat în consistența „zăpadă umedă“, în cazul în care cristalele de gheață mici simțit destul de clar.
Granitory a dat lumii Sicilia fierbinte și capricioasă și băutura preparată din granitora numite granit, traduce cocktail non-alcoolice refrigerate.
În granitora există de la unul până la trei containere, care sunt transparente, în special pentru a atrage clienți și amestecurile Brilliance produse. Materialul care dă transparență este policarbonatul foarte durabil, fiabil și rezistent la căldură. În interiorul lor există un cilindru de răcire metalic în care șurubul din plastic se rotește. Volumul acestor rezervoare poate varia de la trei la zece litri. Un compresor puternic și sigur vă ajută să obțineți consistența dorită, iar granulatorul în sine este protejat împotriva căderilor de tensiune. Mecanismul de granito este destul de simplu. Mai întâi se toarnă amestecul lichid trece procesul de răcire, apoi treptat începe să se cristalizeze și un melc de rotire începe să se rupe cristalele, dându-le „cresc împreună“ într-o singură suprafață de gheață, la o temperatură de minus două până la minus patru grade Celsius. De asemenea, ajută la obținerea masei recepționate, o aerisire ușoară. Apoi, prin valva dozatoare, având ca rezultat „snow-fructe“ masa rateaza cupa sau kremanku sau alt container de vânzare. În funcție de consistența obținută, se poate mânca cu linguri sau se scurge printr-o paie largă. Timpul necesar pentru un astfel de desert italian primitiv, este destul de impresionant: aproape douăzeci și cinci minute de răcire și a luat mai mult de o jumătate de oră fabricarea de granit. Este important să se clarifice faptul că echipamentul însuși are un nivel de zgomot foarte mic, care este mai mic de șaptezeci de decibeli. Desigur, pentru lățimea intervalului, se recomandă utilizarea unui granulator proiectat pentru trei cilindri.
Gusturile acestui desert italian pot fi complet diferite. Cele mai frecvente sunt fructele citrice, deserturile de boabe. Există opțiuni exotice: menta, fistic, ciocolată, cafea. Granito este foarte asemănător cu serbetul răcit și este considerat drept soiul său sicilian. Pentru producerea desertului de zăpadă dulce se utilizează materii prime deja lichide sau se amestecă un amestec uscat cu apă sau lapte. Puteți crea propriile opțiuni, dar proporțiile de apă și zahăr ar trebui să rămână neschimbate.
Dar aceasta nu este toate posibilitățile sale. Granito se folosește cu succes ca ingredient necesar pentru prepararea unei varietăți de cocktail-uri: lactate, fructe, atât alcoolice cât și nealcoolice. Se acceptă, în fabricarea granitului, să se adere la două reguli nerostite: desertul nu trebuie să conțină gaz și masa este în mod necesar prezența zahărului.
Grantorii au devenit un atribut indispensabil al barurilor, cluburilor de noapte, cafenelelor și restaurantelor. Principalele tipuri de deserturi răcite sunt numite: granito, sorbetto, iaurt matzat, sorbet, cappuccino. Dar aceasta nu este limita. Toți cei care preferă să-și diversifice producția prin producția de granit pot să ofere propriile lor rețete, suplimentele lor exclusive și, desigur, noile lor nume pentru deserturi.
Acest tip de desert este foarte popular în Franța, Germania, Italia și multe alte țări europene.
Articole similare
-
Cum să alegi și să cumperi imagini de fundal în magazinul online
-
Yves saint laurent blush compact blush alege magazine online cosmetice pentru fata
Trimiteți-le prietenilor: