style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-4496507883748531"
data-ad-slot = "1315944518"
data-ad-format = "auto">
Brânză de porc și castraveți - nu este o combinație clasică, ci o combinație gustoasă
Când cumpărați destul de des partea care vă place, mai devreme sau mai târziu începeți să căutați noi modalități de gătit. Decât să-i placă soțul, a mers la site-urile daneze cu rețete și a găsit un gât de porc tăiat cu un castravete prajit. Acest lucru nu am încercat niciodată!
Site-ul a fost scris cu inscripția: "Tăierea de gât de porc este o hrană sănătoasă și tradițională, care poate fi variată cu un număr infinit de ingrediente diferite. Dacă există un castravete în frigider, puteți găti gâtul de porc tăiat cu castravete prajite pentru câteva minute! ". Suna intrigant, si cel mai important - reteta era daneza, nu necesita mult timp pentru gatit, iar tot ce era necesar era in stoc.
Câteva momente de la care m-am retras. În primul rând, nu a fost curățată coaja de castravete (am suferit deja la jumătatea distanței ejecție dureroasă), și în al doilea rând, înlocuind 38 la suta crema de 18%, iar în al treilea rând, nu stropite cu smântână pentru servirea piper negru.
Înainte de a merge la descrierea în sine, aș spune că soțul meu a fost șocat de castravetele prajite, nu mai puțin de a mea, dar rezultatul a fost foarte multumit!
Ingredientele
Pentru două porții:
Porc gât de porc - 2 buc.
castravete - 1 buc. (Large)
piper colorat - 1 buc.
chili - 1 buc.
smântână 38% - 2 linguri. l.
unt pentru prăjit - 4 linguri. l. (pot fi înlocuite cu floarea-soarelui)
sare și piper negru la gust
preparare
Toate legumele mele. Curățăm castravetele (sau nu curățăm, decidem singuri), tăiem în două părți și curățăm semințele cu o linguriță. Acum tăiem castravetele în felii. Coaceți semințele de ardei și chili. Și noi am tăiat totul cu lobuli.
Chiflele mele de porc, uscați o parte cu un șervețel. Solim-o și piperul la gust și puneți această parte pe o tigaie bine încălzită. Se prăjește până se obține o culoare maro frumoasă (aproximativ 2-3 minute la căldură mare). Nu uitați să ardeți și săriți de partea ceaiului "căutați" acum pe tine și transformați-o într-o tigaie. De asemenea, timp de 2-3 minute (totul depinde de grosimea cotletului).
În acest moment, o altă tigaie bine încălzită, cu o cantitate mică de ulei, pune legumele tăiate și se prăjește timp de 2-3 minute. Aproape gata să le sare după gust.
Se amestecă smântână cu piper negru sau smântână cu piper direct pe farfurie. Nu am făcut nici unul, nici celălalt.
Carnea și legumele dvs. vor fi gata în același timp. Am pus pe blatul de porc, jumătate din legume și o lingură de smântână. Nimic mai mult!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: