În colecția noastră alfabetică de rețete făcute la domiciliu, câteva litere încă nu sunt completate. Este necesar, în final, să remediați acest defect. Și acum - de acasă rețete lichioruri cu scrisoarea P. Ei vor discuta despre lichiorurile de fructe piersic - deși recolta este puțin probabil ca cineva a colectat deja, dar, cu toate acestea, pregătiți-vă pentru utilizarea acestei culturi în avans.
piersicile (puteți lua chiar un pic călcat în picioare - nu putred, desigur, dar nu într-adevăr întreg), în valoare de două kilograme se spală, liber de oase si se toaca dolechkami. Am pus materia primă pregătită într-un recipient din sticlă - borcan obișnuit, turnăm două litri de vodcă și închidem-o cu un dop închis. După aceasta, banca trebuie să fie scoasă într-un loc întunecat timp de două până la trei săptămâni. După timpul specificat, pregătim sirop de zahăr din jumătate de litru de apă și un kilogram de zahăr granulat, în timp ce îndepărtăm spuma rezultată. Atunci când siropul este gata, aduceți tinctura de piersici pe vodcă, amestecați-o, lăsați carnea de fructe, tulpina și amestecați cu siropul preparat.
Acum vărsăm casă de piersici în sticle, le plămțim și le scoatem într-un loc rece și rece pentru cel puțin șase luni. Da, încercați ce avem, nu-i în curând, dar rezultatul eforturilor noastre ar trebui să apeleze la fanii - și mai ales iubitori - de acasă lichioruri dulci.
Rețetă pentru turnarea de piersici în casă
Mulți sunt foarte suspiciosi în ceea ce privește utilizarea sâmburilor de piatră datorită prezenței în ele a acidului prusic, ceea ce reprezintă un anumit rău pentru organism. Dar, în nici un fel nu convinge să facă acest lucru, voi nota doar că utilizarea excesivă a multor produse mult mai popular decât oasele piersici dintr-o listă de zi cu zi automutilare facem nu mai puțin. "Viața este dăunătoare - mor din cauza ei". Principalul lucru, ca întotdeauna - puțin câte puțin.
Ei bine, acum ne întoarcem la rețetă. Oasele colectate în prealabil, le curățăm și le tăiem, punem o sticlă. Atunci când sticla este pe jumătate plină, se toarnă în vodcă (aveți nevoie de undeva de la un litru la un an și jumătate - în funcție de cât de bine ambalate nucleele piersic oase). Închideți flaconul, scoateți-l la soare - timp de o lună și jumătate. După această perioadă, tinctura este timpul să se transforme într-o umplutură: se filtrează și se amestecă cu siropul de zahăr preparat al celor 200 de mililitri de apă și 400 de grame de zahăr. După aceasta, puteți transforma din nou oasele de piersici făcute din casă, turnând în sticle. Spre deosebire de cea anterioară, această băutură poate fi gustată mult mai repede - câteva săptămâni de insistență suplimentară vor fi suficiente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: