Din toate relele există două medicamente: o singură dată, alta, în greutate de aur, - tăcere.
Proverb francez
Pentru o lungă perioadă de timp, ah cât de mult a așteptat această rețetă a timpului său. Acasă, "cub de bulion" natural. În ciuda faptului că folosesc periodic aceste cuburi de bulion de supă. totuși preferă realimentarea la domiciliu pentru supă. Mai mult decât atât, este foarte ușor de pregătit. Un astfel de bulion poate fi folosit în cele mai multe rețete, în cazul în care "500 ml. ciorbă de legume ". Poate fi descompus în forme de gheață și înghețat (atunci merită adăugat puțină apă pentru a face ca pansamentul să devină lichefiat).
Ce vase pot fi folosite:
- Broth (eu sunt căpitanul dovezilor!)
- supe
- Se amestecă cu smântână și se îngroașă cu sos de făină
- Se amestecă cu smântână, se obține sos excelent
- Pentru a pata cel mai subțire strat pe pâine, de sus pentru a nu pune brânză atât de sărată, pentru a coace
- Ori de câte ori vine în minte 🙂
IMPORTANT! Când se adaugă ierburi în bulionul cu gust luminos (de exemplu, ca mine, salvie), toate felurile de mâncare vor avea această notă strălucitoare. Prin urmare, merită să se facă o supă cu un gust mai neutru și familiar. Încercați diferite variante și combinații de ierburi, legume și rădăcini. Reteta mea este doar o opțiune, în acest caz, nu este necesar să o urmezi exact. Încearcă combinația ta și scrie-mi ce ai!
IMPORTANT! Din suma specificată, am obținut un litru de realimentare. Acest lucru este destul de mult, pentru că pentru supa nu ia mult. Dar, jumătate din porțiune poate fi împărtășită cu prietenii și familia. Sau înghețați. Sau turnați o cantitate bună de ulei, astfel încât să nu existe aer.
- legume:
- fenicul 100 g (1/2 buc)
- morcov 100 g (1 bucată)
- ceai de telina 50 g (1 băț)
- ceapa 70 g (1 pc)
- usturoi 10 grame (2 dinți)
- țelină 50 g.
- rădăcină de păstăi 50 g.
- verde:
- ceapa verde 70 g.
- coriandru 30 g.
- patrunjel 20 g.
- mărar 20 g.
- salvie 10 g.
- mentă 10 g
- sare 130 g.
- capete 30 g.
- un tocător puternic (blender)
- borcan cu un capac strâns (1 l.)
1. Se fierb fierbătorul și se toarnă apă fiartă în borcan. Lăsați să stea. Acoperiți, de asemenea, cufundați-vă în apă clocotită. Sau sterilizați programul complet pentru un cuplu sau într-o mașină de spălat vase.
2. Spălați și coajați legumele, le tăiați în cuburi mari. Îndoiți într-un blender.
3. Spălați verdele și tăiați bine. Adăugați la blender.
4. Adăugați căprioare și sare.
5. Transformați-vă într-o masă omogenă. Opriți periodic blenderul, amestecați cu o lingură și continuați.
6. Încercați gustul. Masa va fi foarte sărată, așa că doriți să o scuipați. Dacă nu este destul de sărat, adăugați și sare. este un conservant natural.
7. Transferați la o cutie, închideți bine. Păstrați în frigider.
Navigare prin publicații
Trimiteți-le prietenilor: