Dacă ați deja sfeclă fiartă, atunci timpul de gătire al antenei va scădea semnificativ.
Sfecla trebuie să fie spălată bine din nisip, umplută cu apă și fiartă până la moale. Cuțitul trebuie să intre liber în legume.
Sfecla se răcește, se curăță și apoi se răstește. Este permis și un mic cub (tăiat), dar este cu siguranță mai mult decât frecare.
Ceapă. Îl vom curăța și îl vom tăia cu fină.
Nimeni nu adaugă la felul de mâncare pentru copii doar ceapa crudă sau prăjită la o criză sau maro. Dar ei fac treabă.
Pe măsură ce grădinița este pregătită la scară mai mare, atunci toate acestea se fac în cuptor. Vom folosi o tigaie convențională, făcând un mic foc. Adăugați unt, ceapă și amestecați ușor timp de câteva minute până când vedeți că ceapa devine transparentă și începe ușor (!) Redden.
Și acum adăugați pasta de tomate - de asemenea, trebuie să fie prajit un pic, amestecând cu ceapa. 10 grame - este vorba despre o lingurita cu un diapozitiv.
Aici, despre timpul de prăjire, puteți spune deja că contul este valabil pentru o secundă. Doar amestecați totul și după un minut sau mai puțin, adăugați sfeclă roșie.
După ce adăugați sfecla în tigaie, trebuie să vă sezonați totul. Sare este exact ceea ce vrei. În general, pentru copii este mai bine să o limitezi, dar nu văd nimic îngrozitor într-un vârf de sare. Pentru tine, poți și sări, și piper mai mult.
În plus față de sare și zahăr, tehnologia adaugă acid citric. Am fost mult timp acasă, nu a fost găsit, așa că l-am înlocuit cu o lingură de suc de lămâie proaspăt stors, care, în opinia mea, este cu siguranță mai utilă.
Se amestecă și încearcă. Un lucru este tehnologia, iar celălalt este gustul tău: ajustați, încercați și vedeți-vă singur.
Dar nu opriți-l imediat, dar stingeți totul sub capacul închis timp de aproximativ 10-15 minute. Nu uitați că focul este minim.
Tot ce a rămas să se răcească și să servească. Poți ca o farfurie, dar poți și pe pâine neagră. A doua opțiune este foarte de preferat, mai ales dacă pâinea este ușor uscată într-o tigaie, făcând-o ușor crocantă. Dar aceasta este pentru fiul meu de șapte ani, pentru cei mici - la discreția ta.
Fiți sănătoși și aveți un apetit plăcut!
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: