Sucul de legume cu paste este un prim curs simplu și gustos. Vom găti pe bulion de carne de vită, dar puteți lua orice alt bulion de carne. Legume puteți alege, de asemenea, orice, de exemplu varza albă poate fi înlocuită cu o varză colorată. Usturoiul și ierburile, adăugate la sfârșitul preparatului, vor adăuga supă aromelor și gustului bogat.
Luați-vă rețeta
-
- 100 gr. macaroane "Margarita"
- 3 litri de bulion de carne de vită
- 200 gr. varză
- 2 cartofi
- 1 ceapă medie
- 1 morcov
- 3 linguri consistente de mazăre verde
- 3 cuișoare de usturoi
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 0,5 linguriță de mărar uscat
- piper negru
- sare
Trimiteți varză pentru a fierbeți bulion timp de 7-10 minute.
Coaceți cartofii și tăiați în blocuri mici.
În bulion adăugați cartofii și gătiți timp de 5 minute.
Ceapa trebuie să fie periat și tocat fin.
Morcov curat și grătar.
Acru și ceapă acru pe ulei vegetal 3-5 minute.
Se condimentează supa cu ceapă și morcovi. Adăugați pastele.
Se amestecă bine și se fierbe timp de 3-5 minute.
Usturoiul curat, zdrobiti partea plata a lamei cutitului si taiati bine.
Se adaugă mazăre verde, usturoi, piper, busuioc și mărar. Gatiti pana la gata timp de 3 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: