Pyruvate este un derivat al acidului piruvic. Este implicat în procesul de glicoliză sau metabolismul zahărului. Corpul uman sintetizeaza natural, această substanță de glucoză, dar este, de asemenea, găsit în vin roșu, bere neagră, mere roșii și alte produse. Pyruvate este, de asemenea, disponibil ca supliment alimentar. Se crede că reduce colesterolul, îmbunătățește rezistența și alte performanțe în timpul antrenamentului de aerobic, și promovează pierderea în greutate. De fapt, este bine cunoscute culturisti, sportivi și alte persoane legate de industria de nutriție sport.
Acest nutrient participă la producerea de energie printr-un mecanism numit ciclul Krebs.
În primul rând, este convertit la acetil coenzima A, acest eveniment declanșează o serie de reacții biochimice care începe cu oxidarea glucozei la componentele de dioxid de carbon în timpul respirației celulare și conduce la producerea de adenozintrifosfat (ATP) utilizat pentru pile de combustie. Acest proces este, de asemenea, cunoscut ca ciclul acidului citric sau ciclul de acid tricarboxilic tri-bază.
Este evident că sunt necesare studii suplimentare pentru confirmarea unor afirmații privind acest nutrient. Din datele disponibile până în prezent, este de asemenea clar că apar cele mai bune rezultate atunci când substanța este luată în combinație cu dihidroxiacetonă sau creatina. În plus, dozele standardizate de piruvat nu au fost încă stabilite. Cu toate acestea, se știe că doze prea mari din acesta pot provoca iritarea tractului gastro-intestinal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: