Inima este unul dintre cele mai importante organe ale omului. Știm cu toții că inima trebuie protejată. Dar toată lumea știe că nu numai accentuează, obiceiurile proaste și activitatea fizică excesivă sunt în detrimentul inimii, dar și alimentației noastre.
Să vorbim despre o alimentație corectă. Inima este un produs foarte dăunător de origine animală, bogat în acizi grași saturați (așa-numitul colesterol "rău"). Acești acizi conduc la formarea de plăci aterosclerotice.
Pe langa acizii grași saturați, există un alt tip de acizi grași - omega 3 (6) sau de acizi grași nesaturați (polinesaturați, oleic, linoleic, linolenic), care au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, inclusiv antitrombotic. Acești acizi contribuie la reducerea colesterolului "rău".
Acizii grași nesaturați sunt bogați în pești grași. Iar peștii din nordul mării sunt considerați mai bogați cu acizi utili. Consumul de pește de 2-3 ori pe săptămână poate reduce riscul de atac de cord cu 30%. Dar, proprietățile utile ale peștilor se vor manifesta numai dacă sunt pregătite corespunzător. În procesul de prăjire, toți acizii grași nesaturați uzi își pierd proprietățile, iar apariția unui număr mare de agenți cancerigeni și a colesterolului "rău" dă naștere beneficiilor așteptate. Cu prudență ar trebui, de asemenea, abordată folosirea peștelui sărat, deoarece sodiul (baza sarei de masă) întârzie apa, ceea ce determină o creștere a tensiunii arteriale.
Un alt factor care creste riscul de boli cardiovasculare - un exces de glucide rapide si lipsa de vitamine, antioxidanti, oligoelemente (în special de cozi de potasiu și magneziu), fitonutrienți (grupa de substanțe de origine vegetală și din fibre necesare pentru a menține vasele sanguine normale).
hidrati de carbon nocive rapide care ridica de zahăr din sânge, sunt depozitate în grăsimi, crește sinteza de colesterol „rau“ in ficat, si intra in sange, poate bloca complet vasele de sange mici. Produse care conțin carbohidrați rapizi: zahăr și toate alimentele care conțin zahăr, produse din făină albă, amidon. Prin urmare, ar trebui să reduceți consumul acestor produse.
Spre deosebire de carbohidrații rapizi, carbohidrații lenți sunt absorbiți treptat de organism și nu provoacă efecte adverse. Acestea sunt conținute în alimentele nerafinate (miezuri de dimensiuni mari, făină grosieră, fructe și fructe uscate). Aceste alimente ar trebui să fie în dietă zilnic.
Pe lângă cereale, o parte importantă din dieta zilnică ar trebui să fie luată de oameni (cel puțin 200 g pentru copii și cel puțin 500 g pentru adulți). Legumele conțin fibre, care servesc ca un curățitor, colectând excesul de colesterol și toxine. Ajută la reducerea colesterolului, a usturoiului și a fasolei. Fasolele conțin o mulțime de potasiu și fosfor (foarte utile pentru inimă) și vitamine. Fasolele reduc zahărul din sânge, deci trebuie incluse în dieta tuturor pacienților cu diabet zaharat.
Inima are nevoie și de fructe și fructe de pădure. În fiecare zi trebuie să consumi unul sau două fructe și o mână de fructe de pădure. În special favorabile inimii sunt bananele, merele, afinele, afinele, cireșele și fructele uscate (în special caise uscate - lider în conținutul de potasiu). Ceaiul verde este util pentru vasele de sânge - conține polifenoli și vitamina P, care întăresc pereții vaselor de sânge. Consumul de ceai trebuie să fie cald, nu fierbinte.
Evitați consumul de margarine și să se răspândească. Trans grăsimea conținută în ele este dăunătoare nu numai inimii, ci întregului organism ca întreg. Este necesar să se limiteze consumul de sare de masă (trebuie amintit că sodiul întârzie apa în organism și aceasta este o modalitate directă de a crește tensiunea arterială). Pentru un organism sănătos, 5 grame de sare pe zi sunt suficiente, dacă există probleme cardiace, această rată ar trebui redusă. Dacă este posibil, trebuie să excludeți din dieta dvs. carnea grasă, carnea afumată, prăjită și sărată.
Utilizarea meselor gata preparate din fast-food nu este sigură nici pentru o inimă sănătoasă, ca să nu mai vorbim de pacient. O mulțime de colesterol "rău" se găsește în subproduse, carne de porc, rață, curcan.
Amintiți-vă, ceea ce mâncăm, la fel și inima noastră. Dacă vrei ca inima ta să fie sănătoasă - mâncați bine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: