În fiecare an, compania SKB Contour deține un concurs pentru întreprinzătorii "Eu sunt un om de afaceri", sute de oameni de afaceri din diferite orașe ale Rusiei - de la Kaliningrad la Vladivostok - să ia parte la ea.
Mulțumită concursului, am creat o colecție inspirată de povestiri de afaceri spuse de oameni care transformă start-up-uri mici în companii de succes.
Experiența și sfaturile lor vor fi utile oricui care se gândește la începerea unei afaceri.
Pentru a începe, aveți nevoie de câteva premise: o idee, niște bani și, cel mai important, o dorință de a începe
Orașul și anul lansării
"CoffeeLavka": de ce este atât de dificil să deschizi o afacere mobilă la Moscova?
Cu câțiva ani în urmă, Dmitri Reznov și Nikolai Mikhailov au cumpărat o mașină, au echipat-o cu tot ceea ce era necesar și au creat o afacere de cafea mobilă, astfel încât dimineața o băutură parfumată să trezească somnul orășenilor. După un timp, antreprenorii au aranjat o cameră mică la Moscova pentru o cafenea confortabilă. Și în această vară intenționează să deschidă cafenele în parcurile megalopolis.
Fondatorii "CoffeeLavka" Dmitri Reznov și Nikolai Mihailov au spus portalului Kontur.ru despre modul în care a fost organizată afacerea de la zero, despre dificultățile întâmpinate și de ce au decis în cele din urmă să deschidă o cafenea obișnuită.
De mult timp am vrut să ne deschidem propria afacere, dar de mult timp am determinat ce vrem să facem. Ideea de "frunze de cafea" a fost adusă de la Kiev, unde acest format este dezvoltat. Am făcut un plan de afaceri și am făcut afaceri. În calitate de capital de start, au decis să încheie un împrumut, deși ambele funcționează. În general, în țara noastră în ceea ce privește împrumuturile pentru întreprinderile mici, lucrurile sunt, să spunem ușor, nu foarte. Da, există diverse subvenții și condiții de interes, dar dacă doriți să le primiți, trebuie să emiteți o grămadă de documente și întotdeauna undeva să mergeți. Prin urmare, am decis să urmăm o altă cale pentru a nu pierde câteva luni: am luat un împrumut de consum de 500.000 de ruble. fiecare sub un interes enorm.
Mașina este cel mai important lucru în afacerea mobilă. În timp ce este singură. Când am început să implementăm ideea, primul lucru pe care trebuie să-l facem a fost să găsim o mașină potrivită. Apoi era încă neclar cât de profitabilă ar fi afacerea, așa că ne-am așezat pe o camionetă de ocazie în care era posibil să punem echipamentul necesar. Mașina a fost condusă din Minsk. În Vitebsk, l-am convertit. A fost necesar să se obțină un pașaport al vehiculului prin vama accizelor. Imaginați-vă, avem o mașină de cafea în mașină, bateriile sunt tot felul, iar inspectorul examinează cu atenție fiecare camion din fața noastră. Am fost foarte îngrijorați că nu ne-ar scrie nimic. Dar, în cele din urmă, avem încă un pașaport. Cu el am mers la poliția rutieră și au existat probleme. Văzând echipamentul din mașină, doi polițiști au refuzat să dea numere cuvintele: "Oh, Gennadich, și ce-i aici pentru ei? Ce să le scriu? "CoffeeLavka"? ". Timp de o săptămână am încercat să rezolvăm problema prin cunoștințe, dar în cele din urmă a trebuit să eliminăm toate echipamentele. Dar totul este foarte bine modificat - sub el însuși. Mașina a câștigat! Dar cât de mult timp am pierdut!
Am creat logo-ul pe cont propriu. Nikolay a terminat Stroganovka, îi place să deseneze, a făcut un logo împreună cu soția sa. În același timp, ei căutau pe cei care să poată lipi un logo pe mașină.
În mod surprinzător, la Moscova este foarte dificil să găsim oameni care lucrează bine. Unii pentru o lună și jumătate nu pot imprima nici măcar o carte de vizită
Treptat, am început să pregătim terenul: găleții făceau cappuccino pentru prieteni timp de câteva săptămâni. Instruit! Când au început să lucreze, nu au simțit nici o concurență. Tot ce voiau să câștige - a câștigat. Suntem familiari și comunicăm cu mulți proprietari de cafenele mobile, nu există vrăjmășie între noi. Adevărat, orice lucru se poate întâmpla într-o astfel de afacere. Ai zburat ceva în mașină - doar trei zile de timp liber. În timp ce vă reparați, altcineva va pune mașina în locul tău.
Casele de cafea mari nu erau, de asemenea, concurenți. Oamenii au preferat să vină la noi să nu stea în linie. Prima dată când am pus mașina chiar în fața "fată de ciocolată". Odată ce am văzut cum un om care a luat întotdeauna espresso de la noi a mers la ei. Uite, în cinci minute pleacă și merge la noi! Nu am așteptat.
Casele de cafea pierdem numai în acele cazuri în care oamenii doresc să se întâlnească, să stea, să vorbească. Dar nu am încercat niciodată să creăm un astfel de anturaj în jurul "CoffeeLavka", nu am pus mese. Tocmai am făcut o cafea parfumată - rapid și ieftin.
Odată ce am stat și ne-am împrumutat cafeaua la Polezhaevskaya și am văzut o cameră învecinată în apropiere. Cunoscuta cu o femeie din cort, ne-a plâns că nu-și poate trage chiria. Am fost rapid de acord cu ea, am avertizat clienții regulate despre mutare și literalmente peste două nopți totul a fost reconstruit. Sa dovedit destul, dar mai este încă ceva de făcut. Acum avem o cameră de 5 mp. Formatul a rămas neschimbat: oaspetele intră, cumpără o cafea pentru decolare. Dar acum puteți crea anturaj și chat sub acoperiș. Oamenii vin foarte bine, interesant. Noi inspirăm mulți oameni să își deschidă propria afacere, deoarece există adevărați profesioniști care înțeleg că pot lucra pentru ei înșiși, dar se tem de ceva.
Vrem să deschidem cafenele în parcurile din această vară, dar nu intenționăm să dezvoltăm încă rețeaua. Avem nevoie de o mulțime de conexiuni și de timp, iar acum am început să ne angajăm în activitatea de mobilă în paralel. Vrem să producem ceva, nu să vindem. Întreprinderea de cafea, bineînțeles, include atât acest lucru, cât și altul - aceeași cafea ar trebui pregătită. Dar când creați mobilier, arătați-vă și talentul. Am fost angajați în producția de mobilier timp de aproximativ șase luni acum, este primul nostru loc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: