RECEPTĂ DE PASĂ PENTRU PREGĂTIREA BILETELOR CU MAKOM
La fiecare patiserie pot fi achiziționate chifle aromate, stropite cu mac și scorțișoară. Dar ei vor ajunge mult mai delicios acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a găti drojdia tradițională dospit de către toate regulile, formează un coc (reteta se propune țese împletituri și să le conecteze într-un cerc, dar alte opțiuni - totul depinde de imaginația) și să le presara cu semințe de mac, scorțișoară și zahăr.
- Lapte - 500 ml;
- Drojdie uscată - 11 grame (sau 50-60 grame de drojdie brută);
- Făină - 1-1,3 kg;
- Ouă - 2 bucăți;
- Unt de unt sau de margarină - 200 grame;
- Zahăr - 150 grame;
- Vanilină.
- Zahăr - 100 grame;
- Scorțișoară - 2 lingurițe;
- Cremă - 1 bucată;
- Poppy - 2 lingurițe.
1. Pentru inceput, laptele este usor incalzit (pentru ao face usor mai cald), se dizolva drojdie in el.
2. Adăugați 500 de grame de făină, amestecați bine.
3. Puneți un loc cald și acoperiți-l cu un prosop (Opara trebuie dublat, durează aproximativ 30 de minute).
4. Adăugați zahărul în tigaia pe care am adăugat-o, amestecați-o.
5. Apoi adăugați uleiul moale, amestecați.
6. Adăugați ouăle, amestecați.
7. Adăugați făina rămasă (făina poate avea nevoie de puțin mai mult sau mai puțin, depinde de calitatea făinii), frământați aluatul.
8. Aluatul este bine frământat, nu trebuie să fie abrupt și nu trebuie să rămână pe mâini.
9. Puneți din nou aluatul într-un loc cald.
10. Lăsați testul să meargă bine (va dura 50-60 de minute).
11. Pregătiți pulberea: amestecați zahărul cu scorțișoară.
12. Aluatul este tăiat în mai multe părți, fiecare parte în cârnați, cârnații se răsucesc între ei și apoi se unesc într-un cerc.
13. Lubrifiați cu gălbenuș și presărați cu semințe de mac.
14. Puneți chiflele pe tava de copt și lăsați-le să stea puțin (aproximativ 20 de minute).
15. Să o coacem într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 25-30 de minute până când este gata.
Articole similare
-
Bucate din patiserie - (mai mult de 10 rețete) cu o fotografie pe
-
Clatite cu carne si ciuperci - reteta pas cu pas cu poza, diverse
Trimiteți-le prietenilor: