Linia fierbinte 8 (495) 210-45-02
Din anumite motive, fanii de reconstituiri istorice, care cu mare sârguință coase fost mult timp de muniție militară de moda, dobândi propria lor arma bani, așa că amintește de luptă, și juca lupte care au avut loc multe secole în urmă, nu derutat cu acest lucru, în felul său, un lucru interesant - pentru a recrea rația unei anumite unități militare la o anumită perioadă a istoriei.
Aici, desigur, există unele dificultăți, de exemplu, vin de burgundă și păsări de curte, care satisface foamea și setea de muschetari, este încă necesar să se uite. Dar acesta este un lucru care merită foarte mult. Cu cât reconstrucția este mai complexă și mai aprofundată, cu atât mai aproape de evenimentele reale din trecut, cu atât mai ocupată și mai autentică.
Și puteți începe cu ceva complet necomplicat. Păsările stupide să fie aruncate înainte de timpul de la pol la cel de-al șaselea, în timp ce burgundul este încă păstrat în butoaie, ascuns de ochii străinilor. Dar de ce să nu încercați, de exemplu, mâncarea legionarilor romani. Hrănitoare, util, gustos. Iar componentele sunt mai mult decât disponibile.
Cred că nu este o coincidență faptul că porecla "mula Maria" (după faimosul comandant și politician) a fost fixată în spatele acestor soldați. În timpul campaniei pe persoană, a fost necesar un kilogram de cereale pe zi. Legionarii au preparat terci de porridge, au făcut prăjituri uscate (bucellatum), pentru care fiecare departament (contubernium) avea propriile moale, tigăi și boilere. Prăjiturile și cerealele au fost completate cu bacon și un amestec de apă cu oțet de vin (posca).
Ostașii romani, totuși, erau soldați adevărați și, de aceea, mergeau adesea pe drum fără micul dejun. Și pe stomacul gol, a biruit un drum de cincisprezece kilometri, chiar și cu echipament complet, care cântărea 48 de kilograme. Acestea au inclus rația la rata de trei zile, și, așa cum sa arătat, vorbind de ori Empire, același Josephus unelte speciale - seceri Sub acoperirea, pentru a fi în măsură să furnizeze produse alimentare, de fapt, pășune. În consecință, chiar și în acea epocă îndepărtată, soldații au îndepărtat tot ce vine în calea lor. Serviciile care furnizează resurse materiale, atunci nu a existat (probabil din cauza lipsei de tylovikov profesionale și quartermasters, rațiile soldaților erau Fuller, iar tinuta roman antic - primul termen). Mai mult, problemele legate de alimente au fost rezolvate pur și simplu: legionarii ar fi trebuit să ofere alimente locuitorilor din zonă.
Bovinele pe care războinicii le-au luat cu ei nu erau folosite pentru mâncare, ci pentru transportul de greutăți și sacrificii către zei. Este clar că numeroși mutilari (nu în sens figurativ, ci în sensul literal al cuvântului), taurii și caii ar trebui de asemenea hrăniți. Și dacă cineva crede că războaiele hibride sunt o invenție a celor mai inovatoare, este greșit. Nici măcar operațiile militare și o aruncare simplă a unei legiuni ar putea submina economia unui teritoriu vast, prietenos, neprietenos. Pe de altă parte, romanii nu este nimic altceva de făcut decât să atace și să câștige, pentru că în spatele lor nu erau nici acolo detașamente, și s-au devastat, călcat în picioare și mâncat pământul. Nu a fost unde să se retragă. Numai înainte, altfel vei muri de foame.
În mod corect, trebuie remarcat că, în timp ce locuiau în tabere, legionarii, precum soldații din așezările militare ale lui Arakcheeva, se hrăneau cu munca proprie. Au ridicat vite, care au fost pășunate chiar acolo, la marginea taberei. Ei, de asemenea, s-au angajat în agricultură, ceea ce a reprezentat o necesitate vitală, deoarece boabele și mâncarea pregătită din aceasta au constituit baza dietei. Orzul și grâul erau pâine prăjită, terci fierte și supă, făceau ceva asemănător pastelor moderne. Inutil să spun, în cazul în care este orz, există bere. El a fost beat fără măsuri și cheltuieli.
Vinurile pe care legionarii le bănuiau erau foarte diverse. Un loroy, o băutură făcută din tort de struguri amestecat cu apă, avea voie să bea în timpul marșului și să fie în serviciu.
De la băutură în aerul proaspăt, a apărut un apetit, care trebuia să fie stins. Am mâncat varză, linte, fasole, ridiche, prune, mere, pere, piersici. Potrivit istoricilor, multe dintre aceste culturi s-au răspândit în Europa tocmai prin eforturile legionarilor romani.
Au mâncat și carne de animale sălbatice - mistreți, urși, tauri, vânători, precum și rațe, găini și gâște, crescuți în lagăre. În plus față de pește, cele mai diverse, și râu, și mare, dieta inclus midii și stridii.
Ventilatoare de reconstrucție pur și simplu trebuie să încerce supa făcute în conformitate cu rețeta legionară. O jumătate de kilogram de boabe de grâu, măcinate manual, sunt turnate în două litri de apă. Se adaugă aproximativ o jumătate de lingură de piper negru, același motiv, o lingura de sare, rasă dinte usturoi, cincizeci de grame de șuncă tăiată mărunt în cuburi și o sută de grame de carne de vită crud tocat. Supa trebuie gătită într-un foc deschis pentru aproximativ 45 de minute. Felul rezultat a fost spălat cu vin roșu uscat.
Dintre dulciuri, se menționează miere, castane, nuci, alune și măsline învechite în struguri.
Un loc special în rația războinicilor era ocupat de o băutură, asemănătoare cu un vin fiert (conditum tinctum). Rețeta pentru aceasta îl conduce pe M. Junkelmann. Pentru jumătate de litru de vin alb uscat, cu un gust rășinos, cel mai bun din Grecia, luați jumătate de litru de miere. Ingredientele într-un bol mare sunt amestecate, puse pe foc și aduse la fierbere, amestecând. Spuma trebuie îndepărtată. După aceea, puneți treizeci de grame de piper negru, zece frunze de dafin, zece grame de șofran, cinci date, fără pietre și înmuiate în vin. Cocteilul se prepară câteva minute, apoi se scoate din foc. Adăugând încă jumătate de litru de vin, cocktailul este lăsat să se răcească.
Ar fi mai bine să știm ce sugestii - și fără ele chiar armata antică nu este capabilă de luptă - au fost apoi în proces? Judecând după rețeta dată, acest lucru este cu greu clasic: "Așa că slujba nu pare a fi miere". Luptătorul care a fost arestat probabil că a părăsit ofițerul fără vin fiert. Ce pedeapsă barbară.
Bowl pentru vin cu două mânere (cantarus)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: