Tatiana Alexandrovna Popova
Lecție pe tema: "Vesela, tacâmuri. Eticheta la masă »
Profesor: Popova TA
Scop. Să familiarizați copiii cu tacamuri. aplicarea sa. Vedeți în ea o necesitate. comoditate, precum și frumusețea și ușurința felurilor de mâncare.
Continuați să predați eticheta copiilor la masă.
Pentru a stabili regulile de comportament la masă.
Lucrare preliminară. Cunoașterea cu ilustrații, conversații pe ele. afiș pe comportamentul la masă. o etichetă personală afișată pe masă. capacitatea de a supraveghea sala de mese.
Material. Ilustrații de tacamuri. vizuale de ajutor. cardurile de debitare sunt o varietate de feluri de mâncare.
Educatorul oferă să meargă la camera de lumină din Rusia, un mic muzeu de tacamuri. dar mai întâi să răspundeți la ghicitori:
Toată lumea bea ceai. (Samovar)
Nu mai vreau sa ma incalzesc.
Capacul a sunat tare:
"Bea ceai, fiert cu apă" (ceainic)
Pulbere de bere. supa pentru Julia.
Și numele ei este (Pans)
Pe farfuria mea
Post în gură. (Lingură)
Și clătite, și ouă,
Și cartofi la prânz,
O clătită, asta e!
Frăgeați tot (tigaie)
Servirea mesei este o artă. care este bine cunoscut toate mamele si bunicile, dar fiecare copil este fericit pentru a ajuta la adulți să pună masa. Pentru aceasta trebuie să știți ce fel de feluri de mâncare folosim. Diferă de material. din care este făcută, și scopul fiecăruia este diferit. Argila (ceramică, chiar din material plastic și hârtie.
Din porțelan și cristal au fost făcute cele mai frumoase și mai elegante feluri de mâncare. Într-un fel, pregătim mâncarea. Ce feluri de mâncare (vase, tigăi, vase de bucătărie). Dintre ceilalți, mâncăm. din ce? (plăci, diferite dimensiuni, mici, adânci, desert, ustensile de masă pentru salată).
Din alta bem: (ceai, cafea, ochelari)
Plăci mici pentru pâine și plăcinte.
Placa medie este o salată sau un snack bar. Se pune salate sau o gustare. cârnați. brânză, șprot.
Sala de mese este o farfurie adâncă. este plasat pe o placă mică, este destinat pentru orice fel de fel de mâncare, care este servit fierbinte într-o turtă și turnat pe o masă.
Cel mai mare vas mic este o sală de mese pentru 2 feluri de mâncare. carne și pește.
Pentru lichide reci. apă, jeleu, suc, compot, ochelari și ochelari sunt convenabile.
Căci pâinea este pusă, o coș de pâine,
Pentru soup-tureen,
Pentru hering, hering,
Pentru fructe-marshmallow,
Pentru salate, un bol de salată,
Pentru caviar și caviar,
Un fel de mâncare nu este suficient. Este nevoie de tacâmuri. cuțite, furculițe, linguri.
Masina de cutit si furculita pentru ce? - pentru 2-blu, salate și gustări. O lingură este pentru supă. supa, pentru feluri de mâncare cu 1 fel.
Lingura este mai mică - desert, pentru Gulun, compot, înghețată și alte mâncăruri dulci.
O ladă pentru turnarea supă.
În plus, masa este echipată cu dispozitive cu condimente și sare. mustar, piper. pentru ei o lingură mică.
Jocul "Găsiți un cuplu"
Scop. Găsiți a doua carte, la fel, pentru a numi ceea ce este și pentru ce.
Ce serviete sunt acolo? (hârtie, pânză). Utilizarea lor.
Și acum vom vedea filmul. "Cum să mănânci în mod corespunzător"
-să respecte regulile de comportament la masă,
- cum să folosiți tacâmuri.
Vorbește despre ceea ce ai văzut. Răspunsuri la întrebări.
- Invitație la vizită. "Seara cu o banana"
-fixarea produselor alimentare banane,
-utilizarea tacâmurilor.
Reguli de comportament la masă.
Bucurați-
Aceasta este bucătăria, nu curte.
Nu te plictisi pe un scaun,
Țineți capul afară din tigaie.
Supa trebuie mancata usor,
Nu scuipați-l înapoi.
Beți păsări fără a se vărsa!
Ce baltă mare?
Ce râs? Ce a căzut?
Masha la masă a visat.
Nu hrăniți pisica,
Și cântă puțin.
Ștergeți-vă gura cu un șervețel
Și nu-ți picura pe stomac.
Puneți jeleul și gulul,
Supa. piureul și laptele curat.
Cu o furculiță puteți lua un cartof,
Carne, orez ... Nu linge!
Mânerul poate lua o plăcintă,
Și spune mulțumesc tuturor,
La cine ai mâncat.
Plan pentru munca în cerc. „Etiquette pentru copii“, grupa mijlocie Actualitate: Copiii sunt introduse reguli de etichetă; aflați regulile de comportament la masă, la o petrecere, într-un loc public. Copiii învață să distingă.
Articole similare
-
Master-class pe tema "utilizarea metodei intelectuale în activitățile proiectului cu copiii"
-
Activitate cuprinzătoare în primul grup mai tânăr "pisică cu pisoi"
-
clase Sinopsis repovestire basm „Lupul și cei șapte copii mici“ (grupa mijlocie)
Trimiteți-le prietenilor: