În această rețetă, am decis să ne îndepărtăm de modul tradițional de pregătire a turcilor și nu am regret deloc, căci rezultatul a fost excelent. Prin urmare, vă oferim o rețetă îndrăzneață pentru tuori cu vodcă, care implică, de asemenea, utilizarea unei năuturi nutritive, a mazărei verzi și o bună parte din ceapă și usturoi.
Ingredientele
- Năut uscat - 100 g
- Mazăre verde (congelată) - 250 g
- Cuișoare de usturoi - 8 buc.
- Pâine neagră - 200 - 300 g
- Bulbi mari - 3 buc.
- Vodka - 70 g
- Bay leaf - 3 buc.
- Piper negru mazăre - 6-8 bucăți.
- Cimbrul uscat - 2 linguri. l.
- sare
Rețeta pentru gătit
- Pre-îmbibat pentru nunta noapte bucătar timp de aproximativ o oră și jumătate, periodic (ca fluxul), adăugarea de apă la consistența de preparare a semănat supa.
- Pana năut fierte, decojite si catei de usturoi si ceapa tocata trebuie sa se prăjește pana se rumeneste intr-o tigaie cu adaos de unt (se poate substitui vegetală).
- Când gătiți găinile de gătit, adăugați mazăre verde și gătiți timp de 1 minut. După aceea, în amestecul de mazăre, trimiteți ceapa și conținutul de usturoi din tigaie. Gatiti timp de 1 minut.
- Înșurubați felii de pâine în bucăți mici și le uscați în cuptor timp de 25 de minute la o temperatură de 170 de grade.
- Într-o cratiță cu năut, trimiteți pâine uscată, sare, condimente și vodcă. Rotiți la foc mic timp de 2 minute. După aceea, lăsați laptele să stea sub capac pentru aproximativ 10 minute, astfel încât pâinea să absoarbă toate aromele.
- Sunt gata să mă duc la cort cu vodcă. Puteți servi atât la cald, cât și la rece (atunci trebuie să adăugați pâine înainte de servire).
Sunt gata să mă duc la cort cu vodcă. Bon apetit!
Rețetă pentru un vultur cu vodcă
Articole similare
-
Omeletă japoneză rețetă cu fotografie pas cu pas, secrete de gătit
-
Rassolnik cu mei - rețetă pas cu pas a preparării de supă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: