Asparagus - cultura legumelor
- Pregătirea paturilor de semințe
- Cum să semene semințele de sparanghel
- Transplantul la un loc permanent
- Recolta Sparanghel
"Leguma Domnului" - așa-numitul sparanghel în Rusia prerevoluționară. Vasele de lăstari tineri albi sau verzi erau atât de scumpe încât ordonarea unui sparanghel francez într-un restaurant sub sos a fost accesibilă doar pentru o persoană bogată. În ciuda simplității cultivării, gustului delicat și a unui set bogat de oligoelemente și vitamine, sparanghelul nu este încă popular cu grădinarii din țara noastră. Deși multe sparangheluri sunt cultivate ca plante ornamentale. Toată lumea știe crengi deschise cu frunze de ac și fructe roșii. Acesta este sparatul de farmacie, pe care Ludovic al XV-lea, faimosul "Regele-Soare", folosit pentru mâncare.
Plantarea de sparanghel în timpul cultivării: a, b - lăstari verzi, în, d - lăstari etilate.
Creșterea sparanghelului în zonă poate fi din semințe și straturi radiculare. Dezavantajul metodei vegetative este că, atunci când se achiziționează rizomi pe piață, nu se cunoaște nici soiul, nici starea plantei. Prin urmare, fermierii de camioane ar trebui să preferă sparanghelul în creștere din semințele achiziționate într-un magazin specializat. Fig. 1.
În scopuri decorative, în principal se cultivă plante pentru femei, în care lăstarii de primăvară sunt mai subțiri și mai mici.
Pregătirea paturilor de semințe
Pentru cultivarea plantelor tinere, este adecvată o zonă bine luminată, încălzită de soare. Solul pentru însămânțarea sau plantarea răsadurilor este pregătit în primăvară:
- pe 1 mp. împrăștie până la 10 kg de humus sau compost, adăugând aproximativ 100 g de îngrășământ complex pentru culturile de legume și 0,3-0,5 kg de cretă sau nisip;
- rdi dig, eliminarea rizomilor buruienilor perene;
- Suprafața solului este grav afectată și nivelată.
Înapoi la conținut
Cum să semene semințele de sparanghel
Amenajarea aspectului serii de pe site.
Acest lucru se poate face în două moduri:
- însămânțarea directă pe crestături;
- însămânțarea în vase pentru creșterea răsadurilor.
Metoda 2 face posibilă însămânțarea semințelor cu 3-4 săptămâni mai devreme și plantarea lăstarilor deja maturi în creastă, care au primit până în toamnă mai multe plante tinere pregătite pentru iernare. Pentru a crește răsadurile este necesar să se înmoaie și să se germineze semințele, ca pentru însămânțarea în sol. Acestea ar trebui să fie semănate în răsaduri sau în recipiente mici (100 ml), astfel încât să fie posibilă extragerea plantelor împreună cu o grămadă de pământ pentru transplant. Convenabil pentru cresterea varza de sparanghel sunt vase mici de turba.
Curățarea lăstarilor de sparanghel cu plumb; a) cu un cuțit, b) cu spargere.
Îngrijirea ulterioară este udarea, slăbirea solului și plivitul. La însămânțarea în sol, lăstarii se pot dovedi a fi oarecum îngroșați, așa că vor trebui să fie epuizați, lăsând cele mai dezvoltate specimene la o distanță de 15 cm una de cealaltă.
Îmbrăcămintea superioară se desfășoară la aproximativ o lună după apariția răsadurilor sau plantarea răsadurilor în pământ, folosind pe 1 mp. 20 de grame de azotat de amoniu, diluate într-o găleată cu apă. În timpul sezonului de creștere, fertilizarea se repetă în fiecare lună, adăugând 40 g de superfosfat în soluția de nitrat.
Pentru a ierna cu succes plantele, în special în zonele cu un strat mic de zăpadă, înainte de debutul înghețului, creasta de sparanghel ar trebui să fie protejată de gunoi de grajd sau de compost. În toamnă, trebuie acordată atenție pregătirii paturilor pentru sparanghel ca loc permanent.
În primăvara anului viitor, sunt excavate plante tinere de sparanghel, selectând tufișuri bine dezvoltate cu lăstari de 5-7 și un sistem puternic de rădăcini. Răsadurile sortate sunt plasate pe un loc permanent pentru cultivarea ulterioară. Puteți lăsa mai mult stupi decât este necesar pentru a satisface nevoile familiei pentru a elimina ulterior persoanele de sex feminin. Ele sunt mai puțin productive și capabile să se insemineze și să se răspândească pe tot teritoriul site-ului.
Înapoi la conținut
Transplantul la un loc permanent
Planta adultă atinge o înălțime de 1,5 m, foarte răspândită și va obscură tot ceea ce crește lângă ea. Prin urmare, locul nu ar trebui să fie situat aproape de paturi de flori sau alte plantații.
Tipuri de sparanghel: 1 - alb, 2 - verde, 3 - soia.
Soia de sparanghel preferă non-acid și fertil. Ei bine, va crește în cazul în care există sere sau halde de compost.
Parcela selectată este pregătită din toamnă, săpând adânc pământul și introducând humus sau turbă. La 1 pătrat. ar trebui adăugate paturi pentru sparanghel și 50 g superfosfat. După adăpostul de primăvară se adaugă suplimentar 20 g de azotat de amoniu și 25 g de clorură de potasiu (50-60 g de cenușă de lemn).
Transplantul se efectuează după ce solul sa topit complet. Pe crestăturile pregătite, adâncimea canelurilor este de 25 cm la o distanță de 100 cm una de cealaltă. Răsadurile sunt plantate la fiecare 40-50 cm în brazde, adormind complet. Toate lăstarii ar trebui să fie acoperite cu un strat de sol cu grosimea de până la 15 cm. La începutul lunii mai vor apărea la suprafață, iar apoi va fi posibil să se judece modul în care plantele s-au prăbușit. Dacă este necesar, cei decedați sunt înlocuiți.
Vara, îngrijirea plantațiilor include udarea după necesități, umflarea și hrănirea tulburelii (diluat cu apă 1: 6) sau azotat de amoniu (30 g pe 1 mp). După sfârșitul vegetației tăiați tulpinile la nivelul solului, umpleți crețurile cu un strat de humus de 6-10 cm grosime.
Anul următor de creștere a sparanghelului va necesita aceleași măsuri de îngrijire. Plantarea de sparanghel poate fi condimentată cu fasole pe o scapula sau fasole, verdeață, ridiche. În toamnă, toate părțile de sus a plantelor sunt îndepărtate și arse, se pregătesc pentru plantare până la iernare. Este necesar să se ia act de aranjarea rândurilor de mâneci de sparanghel pentru a se putea pregăti pentru recoltare în primăvară.
După ce zăpada se topește în al treilea an de creștere a sparanghel crescut din semințe, rândurile mușuroirea marcate cu mize la o înălțime de 25-30 cm. Partea de sus a crestei este ușor compactat, ceea ce face posibilă determinarea în cazul în care evadarea, gata de colectare.
Înapoi la conținut
Recolta Sparanghel
Strângeți sparanghelul după cum urmează:
- gata să treacă până la suprafață, trasul este săpată până la capăt și tăiat la bază;
- Pământul este turnat în locul său original, compactându-și ușor suprafața;
- următoarele lăstari pot fi colectate în 1-2 zile, concentrându-se pe fisurile din creastă.
Pe plantațiile tinere în primul an, recoltarea se face timp de 20 de zile, din fiecare tufiș puteți tăia nu mai mult de 5 lăstari. În viitor, timpul de recoltare se întinde la 1-1,5 luni, iar numărul de lăstari tăiați din bucătărie atinge 10-15 bucăți. Trebuie să ne amintim, de asemenea, că câteva lăstari bine dezvoltate ar trebui să fie lăsate pentru a se asigura creșterea normală a bucșei în timpul verii, când rizomii sunt puse în rezerve nutritive pentru iarna, și formarea recoltei de anul viitor.
După finalizarea colectării, crestele distrug și aliniază solul, adăugând 60 g de nitrat și superfosfat, 30 g de clorură de potasiu la 1 km2. m. de creastă. Odată la 3 ani solul este limpede, adăugând creta la 500 g pe 1 km. m.
Evgeny Alexandrovici Ivanov
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: