Iarna este timpul să beți amar, alcool tradițional de încălzire. Atât de mulți fanii ucraineni ai acestor băuturi cred.
De fapt, biții, dintre care mulți se disting printr-un grad înalt, au o funcție diferită, principală. Tincturi aromatice blande pe ierburi, dinți și rădăcini - oportunitatea de a termina în mod adecvat masa și savura.
Principala regulă de gătit amar - ca rezultat ar trebui să fie amară și tare. O tinctură parfumată poate fi făcută acasă: o grămadă de plante utile, rădăcini și condimente pe o sticlă, de exemplu, vodca. Băutura care a fost în acest fel este un amar gata făcut.
Acesta este un amar alpin cu un nume italian frumos. În țara natală, Amaro Braulio este clasificat ca lichior preparat pe bază de distilat de struguri și ierburi amare cu mirodenii.
Conform caracteristicilor gustului, echilibrul dintre amar și dulce este echilibrat în el. Bea-l corect în formă pură, deși, dacă doriți, puteți adăuga gheață. Dar puțin - 1-2 cuburi pe porție.
Amaro este un nume comun pentru amar, adoptat în Italia.
Imagine Imago / Global Look
Averna Amaro Siciliano
Lichior din Sicilia. În gusturile și calitățile aromatice aminteste ceva Amaro Braulio, doar cu o notă puțin mai pronunțată de dulceață. Este produsă din 1868. Practic digestiv ideal. Este, ca și Amaro Braulio, preferabilă să bei în forma sa pură. În cazuri extreme - cu câteva cuburi de gheață.
Imagine Imago / Global Look
Amaro Muntenegru este produsă la Bologna. La un moment dat în Ucraina a fost încercat în mod activ să se utilizeze ca ingredient pentru cocktail-uri. Dar trebuie să beți, ca și primele două amare, în forma sa pură. Fie cu un cub de gheață. Sau - cu așa-numita depunere a lui Frappe: cu un deal de gheață zdrobită.
Imagine Imago / Global Look
Această marcă de amar este produsă de casa familiei milaneze Branca, fondată acum un secol și jumătate. În Europa, și mai ales în Italia, băutura este foarte populară. Din primele trei victorii Fernet-Branca diferă gustul amar intens.
Fernet-Branca este numele versiunii amare clasice, dar există o variantă excelentă de mentă - Branca Menta.
Imagine Imago / Global Look
O tinctură aromatică suficient de puternică, ceva similar cu Jagermeister și Fernet-Branca. Se obișnuiește să nu beți dulciuri, ci să le bei într-o gulp. Dacă nu sunteți un fan al băuturilor foarte amare.
Imagine Imago / Global Look
Germană foarte concentrată și spirtoasă amară. Vândute în sticle mici (20 ml). Are caracteristici digestive excelente. Formula de colectare aromatică cuprinde aproximativ 100 de denumiri de ierburi și condimente. O sticlă după o cină densă suficientă pentru o jumătate de oră pentru a fi pregătită pentru o nouă porțiune a primei, a doua și a treia.
Imagine Imago / Global Look
Trimiteți-le prietenilor: