Dextroza este un simplu zahăr natural care se găsește în cantități mari în fructe, miere și câteva carbohidrați bogați în alimente.
Formula chimică a glucozei este C6H12O6. Este, de asemenea, găsit în corpul uman după carbohidratii sunt defalcate, și este una dintre principalele surse de energie pentru organism și funcționarea sănătoasă a creierului uman. În acest articol, vom discuta proprietățile dextrozei pentru a vă ajuta să înțelegeți mai bine ce anume este.
proprietăţi
Mulți oameni cred că glucoza și dextroza sunt aceleași. Cu toate acestea, este important să știți că acesta este un tip de glucoză în forma sa pură. Se obține din surse naturale, care este rar cu alte soiuri de L-glucoză. Să aruncăm o privire la unele detalii.
Funcția în corpul uman
În corpul uman, dextroza are mai multe funcții. Odată ajuns în organism, acesta este metabolizat de celule pentru a menține corpul și creierul activ. Culturistii iau de obicei suplimente de dextroza dupa exercitii fizice, ca o sursa de carbohidrati si cresc volumul si masa musculara. Când este consumat, crește imediat producția de insulină în organism. Această acțiune conduce la o creștere a fluxului sanguin către mușchi și îmbunătățește absorbția nutrienților. Nutrienții importanți pentru construirea masei musculare, cum ar fi proteina, sunt metabolizați rapid, ducând la dezvoltarea musculară eficientă.
Surse de informații
Alimente precum miere, prune, caise, date, paste, cartofi, grâu, amidon de porumb etc. sunt principalele surse, din care se extrage și se prelucrează dextroza.
utilizări
Dextroza este utilizată într-o varietate de alimente pentru a crește durata de conservare și pentru coacere, astfel încât acestea să fie ușor de maroniu. Este mai puțin dulce decât zahărul și ajută în multe alte moduri să mențină anumite alimente. Este de asemenea utilizat în vinuri, așa cum se știe că activează procesul de fermentație. Dulceața produsă de dextroză durează o perioadă scurtă de timp la gusturile gustative, așa că trebuie utilizată împreună cu sucroza, astfel încât nivelul de dulcețime al alimentelor să fie adecvat.
Precauții și considerații
Dacă este consumat în exces, se acumulează sub formă de glicogen sau grăsime în organism. Dacă organismul dvs. produce insulină, bine, acest glicogen va fi transformat în energie atunci când nivelul glucozei din organism scade. Cu toate acestea, dacă suferiți de diabet, trebuie să fiți foarte atent în ceea ce privește utilizarea dextrozei. Are un indice glicemic ridicat de 100, care nu este sigur pentru diabetici. Apoi, amintiți-vă că în cele din urmă este doar zahăr. Spre deosebire de carbohidrații complexi, zaharurile simple sunt metabolizate instantaneu și, atunci când sunt consumate în exces, sunt depuse în organism ca grăsimi. Cu toate acestea, consumul de alimente care este echilibrat cu carbohidrați simpli și complexi va ajuta la menținerea nivelurilor de energie în organism și menținerea sănătății.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: