Cartofi de cartofi

Dieta bebelușului ar trebui să fie variată și fiecare tânără știe despre asta, dar se pare că mâncărurile de cartofi sunt cele mai des întâlnite în meniu, de exemplu, cartofii de cartofi. care este ideal ca o farfurie laterală pentru carne, pește, precum și alte legume pot fi adăugate la ea.

De regulă, cartofii sunt prezenți și în alimentația dietetică datorită conținutului ridicat de amidon, dar este imposibil să se adauge produse lactate. Și dacă ați pregătit astfel de cartofi piure, conținutul său de calorii este de 120-150 kcal. Proteinele per 100 grame reprezintă 1,3 grame, grăsimile - 5,5 grame, carbohidrații - 9,3 g.

Cartofi de cartofi. rețetă

Rețetele noastre, cum să gătim cartofi piure. neobișnuit, deoarece, în plus față de ingredientul principal, am adăugat mai multe "secrete", de exemplu, nucșoară, boia de ardei, spanac. Pentru prima opțiune, aveți nevoie de 800 g cartofi, 250 ml de produs din lapte, 50 g de ulei, nucșoară, rasă. Rădăcina trebuie curățată, spălată și tăiată în bucăți mari, se toarnă apă rece, se adaugă sare și se gătește până se pregătește, durează aproximativ 20 de minute. Apoi opriți scurgerea, turnați laptele încălzit, frământați la o masă omogenă fără bucăți, adăugați ulei. Finalizați vasul cu nucșoară.

Piure de cartofi cu boia are un gust foarte delicios. 600 g de cartofi necesar, un ardei iute pod, cinci ramuri cimbru, 180 ml de pasta de paprika (potrivit „Ajvara“), aproximativ o sută de mililitri de lapte. Root trebuie să fie, de asemenea, fierte, așa cum am spus mai sus. Se taie piperul, se adaugă la tigaie cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. cimbru frunze ar trebui să fie fin cotlet, se frământă tolkushkoy legume preparate, se adaugă pasta de lapte și paprikovuyu, cimbru. Sare la gust. Chiftele de pui pentru copii va fi un mare plus față de garnitura, și puteți găti încă chiftele din carne, chiftele șnițel de porc.

Poate si gatiti exotice reteta piure de cartofi în italiană sugerează adăugarea de ricotta și roșii. Pentru patru portii ar trebui sa ia 800 de grame de cartofi, 200 g rosii, 50 g nuci de pin, 100 g de „ricotta“ (brânză care „Almette“ poate fi înlocuit). Și totuși, să ia produs din lapte (150 ml) și o lingură de ulei de măsline. Pentru a elimina pielea de tomate, trebuie să se toarnă peste apă clocotită, apoi se taie în cuburi. Lăsați-le ușor în ulei de măsline. Mash fiert piure de cartofi cu branza, lapte, sare dupa gust. Produsul finit ar trebui decorat cu roșii și nuci de pin zdrobite. Știi deja că burgeri fără carne - gustoase și simplu. și, prin urmare, ele se pot aplica în combinație cu sos aromat.

Cum să gătești cartofi piure

Potrivit rețeta estică, morcovii și susanul se adaugă la cartofi piure, cum se face, puteți afla prin rețeta noastră. Cartofii și morcovii ar trebui să fie luate în cantitate egală (în acest caz, 400 g, culturile de rădăcini pot fi luate pentru 100 g mai mult). Pasta de susan ar trebui să ia patru linguri sau semințe de susan, suc de portocale 100 ml, lapte 150 ml, puțin zira. Legumele se fierb până se gătesc, se frământă. Se amestecă restul ingredientelor, se adaugă zirul, sarea. Cerealele pentru decorare ar trebui să fie prajite într-o tigaie și servesc un vas parfumat la masă. Apropo, dacă vă întrebați care este principala fel de mâncare pentru a servi această garnitură, atunci este timpul să vă amintiți ce beneficii de brânză pentru copii. și se prăjește cuburile "Feta" în pesmet.

Cine ar fi crezut că cu muștar și tarhon pot fi gătite piure de cartofi. La 800 g de legume este necesar să se ia 8 crengute tarhon, trei linguri de semințe de muștar, un pahar de lapte și 150 ml de 20% cremă. frunze de tarhon ar trebui să fie tocat fin, se adaugă toate ingredientele din cartofii zdrobite, se amestecă și se aduce la masă, și tocană de pui este un curs principal mare.

În meniul pentru adulți pot fi mâncăruri picante, iar la cartofi puteți adăuga chili și wasabi. Pentru 800 g de legume, un ardei de piper și două linguri de beabi, 250 ml de lapte, 50 de unt de unt. Chile trebuie să fie curățat de semințe, tăiat în inele și să se prăjească piperul și pastele cu ulei fierbinte într-o tigaie. Se amestecă cu cartofi piure, se adaugă produse lactate și sare. Peștele din marinadă este cel mai potrivit pentru mâncarea pictată.

Rețete cu cartofi piure

Din cartofi piureți este posibil să se pregătească zrazy cu umplutură de carne sau legume. În primul rând trebuie să pregătim cartofi piure, pentru care luăm zece cartofi medii. Pentru a pregăti frămânța, trebuie să luați mai multă mărar, două ouă, patru linguri de făină. Din aceste ingrediente se prepară aluat de cartofi, iar pentru umplerea a 200 g carne tocată, o ceapă, sare.

La masa finită, adăugați ouă, făină, verde, amestecați bine, astfel încât aluatul devine dens și moale. Se prăjește ceapa tocată în ulei până la aur. Adăugați carnea tocată în tigaie, prăjiți până când carnea este gata. Când atât aluatul cât și umplutura sunt gata, trebuie să începem să "sculpteze" zâmbetul. Mai întâi răsuciți cârnații din aluat, tăiați-l în două centimetri de cană. Aplicați fiecare cerc, în mijloc puneți carnea de forță și orbiți ca niște plăcinte. În acest caz, este mai bine să umeziți mâinile în apă, astfel încât aluatul să nu se lipiască. Pâine finită terminată în făină. Se prăjește pe un ulei fierbinte până când maro auriu este pe o parte și pe cealaltă. Desigur, fel de mâncare este servită cel mai bine cu smântână.

Există și alte rețete cu cartofi piure. unde se folosesc și ciuperci slabe, cele mai bune rețete de struguri sunt potrivite pentru hrănirea copiilor preșcolari. Dacă decideți să utilizați o umplutură de ciuperci, luați apoi șampițurile și ceapa. Pregătiți aluatul prin metoda descrisă mai sus. Prăjește ciupercile cu ceapă. Formați zrazy și prăjiți până la maro auriu timp de aproximativ 5 minute.

Caserola din cartofi piure

Cartuful de cartofi din piure de cartofi poate fi gătit cu somon. Acest lucru va necesita 300 g de rădăcinoase, 75 ml lapte, 25 g ulei, sare și piper. Pentru umplerea 300g file 40 g mazăre, 40 g de porumb, 200 ml de lapte, nucșoară, lingură iaurt grecesc, ceapa, patrunjel, faina de orez. Cartofii trebuie să fie piure, adăugați un produs lactat, condimente, unt. Se fierbe laptele, a pus ceapa, se adaugă somonul și se fierbe timp de trei minute, se adaugă o lingură de desert de făină de orez. Apoi adăugați iaurt, patrunjel. descompuse de masă în patru matrițe, apoi se pune piure de cartofi, de gătit în cuptor la 200 de grade. Crusta ar trebui să se dovedesc crocante și de aur.

Caserola din piure de cartofi cu pui este cea mai populara reteta. Trebuie să adăugați, de asemenea, usturoi, ceapa, patru ardei gras (culori diferite), unt, faina, lapte, brânză, condimente. usturoi zdrobit si se prajeste ceapa tocata, se adauga boia de ardei, se fierbe timp de 10 minute. Într-o cratiță, se topeste untul, se adauga faina si se prajeste, amestecand ocazional. Se toarnă laptele, se adaugă brânza, condimente, apoi se toarna ceapa prajita si usturoi. pui fiert separat de oase, se taie în bucăți mici, a pus într-o formă care este necesară pentru a pre-grăsime, se toarnă sosul din tigaie, partea superioară cu piure de cartofi. Coaceți timp de o jumătate de oră la 200 de grade.

Retetele pentru caserole pentru copii pot fi legume, deci cu varza, varza, ciuperci, dovlecei si vinete sunt perfect combinate. Dacă folosiți rețeta noastră, pregătiți un tort adevărat, ingredientul principal al căruia este varza. O jumătate de kilogram de cartofi și 100 de morcovi să se coajă, tăiați în bucăți mici și fierbeți. Mash și adăugați un alt cartof brut la masa, care trebuie să fie mai întâi rasă pe un răzuitor fin și măcinat în același fel cu o rază. Adăugați două linguri de manga, două linguri de făină, 100 ml de ulei vegetal, adăugați sare și amestecați totul.

Așezați stratul acestui "aluat" în matriță, apoi un strat de varză, despre beneficiile cărora se spune aici. Și după aceea, stratul de "test" din nou. Lubrifiați cu ulei, presărați cu semințe de chimen. Coaceți până la gătit în cuptor.

Dacă aveți un piure de cartof rămas de ieri, caserola poate fi gătită sub formă de rulou. Pentru umplutura se folosesc morcovi, ceapa, ciuperci, verdeata. În cartofi piure, adăugați încă trei linguri de amidon. Legumele se prăjeau, "aluatul" se pune pe hârtie permanentă, pe partea superioară a umpluturii și se rostogolește ruloul, se unsoară cu ulei vegetal. Coaceți timp de 10 minute pentru a face o crocantă.

Masă de supă de cartofi

Delicate supă de cartofi cu brânză este cea mai bună cină pentru întreaga familie. Este nevoie de o jumătate de kilogram de cartofi, trei litri de apă, 150 g de brânză topită, 200 ml de cremă. Se fierbe până se înmoaie, se rădăcinează și se macină într-un blender până se umple, cu o cantitate mică de bulion. Transferați într-o cratiță, fierbeți. Se adaugă brânza, se amestecă până se topește complet. După ce ați turnat crema, nu fierbeți, trebuie doar să vă încălziți. Garnishing cu verde, servesc la masă. În supă, puteți adăuga încă porumb conservat tocată, gustul va deveni foarte delicat și neobișnuit.

Și puteți găti supă de ciuperci. Șampiunile trebuie să fie tăiate, prăjite cu ceapă și morcovi pe ulei vegetal. Cartofii se fierb până se pregătesc și se macină într-un blender, veți obține o bază de piure pentru supă, în cazul în care aveți nevoie pentru a adăuga bucăți de ciuperci. Puteți, de asemenea, tăia ciupercile într-un blender. Sare și piperul gustul.

Vishihoise este un fel de mâncare din bucătăria franceză, ingredientul principal fiind cartofii și prazul, este preparat pe supă de pui (700 ml). A adăugat, de asemenea, un pahar de lapte, nucșoară. Ardei gras, 125 ml de cremă.

Tăiați partea albă a prazului cu inele, răspândite pe unt până când este gata, dar asigurați-vă că nu devine roșu. Adăugați cartofi, tăiați în felii, amestecați. Se toarnă bulionul și se gatesc timp de 25 de minute, după adăugarea de lapte, condimente. Bateți într-un blender până când este lină. Apoi adăugați nucșoara în tigaie, toarnă o jumătate de cești de cremă. Serviți pe masă, presărați cu ceapă proaspătă. Puteți servi crotonii cu supă.

Supă de cartofi cu usturoi - un fel de mâncare originală care are un gust plin de pâine, dar nu are un miros ascuțit. Usturoiul trebuie mai întâi să se coace în cuptor, fără curățare, învelit în folie. Datorită acestui lucru, mirosul va dispărea și parfumul va rămâne. Înainte de a adăuga la rădăcini, trebuie tăiat în bucăți și prăjit, apoi tăiem totul într-un blender.

În supă, puteți adăuga bucăți de carne, de exemplu, file de pui gătit tăiat în bucăți și se prăjește într-o tigaie, se pune într-o supă cremă gata. Este ideal combinat cu crotoni și crotoni, iar copiii îi place să o mănânce cu crotoni crocabili.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cartofi de cartofi