Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Pentru zilele reci, lăsând toamna și iarna care vine poate fi gătită pentru cină un bogat, gros, gustos, cu o aciditate și kopchenstey aromă de orz supă cu carne afumată plăcută, mazăre și castraveți murați. Acest fel de mâncare va face apel la iubitorii de rassolnikov și saltwort.







Ingrediente pentru supa de orz cu carne afumata, mazare verde si castraveti murate

  • Puiul coapsei - 1 bucată;
  • Pătrunjel (pungă de gătit) - 1 buc;
  • Morcovi - 1 bucată;
  • Ceapa - 1 buc;
  • Bacon ck - 80 g;
  • Fileu fiert și afumat - 100 g;
  • Castraveți castraveți - 2-3 buc;
  • Sare - la gust;
  • Piper negru - pentru gust;
  • Frunzele de bay - pentru gust;
  • Mazăre verde - interdicție de 0,5;
  • Verzii (la gust și dorință);
  • Smântână (în funcție de gust și dorință);

Supă de orz cu carne afumată, mazare verde și rețetă castravete murate

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Gatiti supa de pui. În timpul sezonului de fierbere. Scoateți piciorul de pui. Separați carnea de oase.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

În mod separat, răzuiți orzul de perle în punga de gătit.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Taie ceapa si morcovii.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate






Bacon să taie, să se încălzească într-o tigaie. Adăugați ceapa și puiul. Pentru a prăji.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Apoi adăugați slănină fiartă și afumată. Ușor de prăjit.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Castraveți tăiați în cuburi, adăugați murături de castraveți sau bulion, dacă este prea marinată. Puneți-o timp de 4 minute într-un cuptor cu microunde, la o putere de 800 de wați.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Adăugați broil la bulion.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Apoi legume prajite cu carne afumată. Lăsați să fiarbă, adăugați castraveți. Gatiti cateva minute.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Adăugați mazăre verde. și carne de pui.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate

Adăugați piperul și frunza de dafin. Lăsați să fiarbă. Scoateți din căldură.

Supa de orz cu carne afumata, mazare verde si reteta de castravete picurate







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: