O delicatesă minunată pentru copii și dulce-dulce-bomboane pe bază de marshmallow. Dulciurile sunt aerisite, dar în același timp mestecate, cu gust de vanilie și ciocolată de lapte. Dulciurile preparate sunt simple și interesante, iar rezultatul va fi cu siguranță plăcut.
Metoda de preparare:
Gelatina, care nu necesită înmuiere lungă, se pune într-un castron, se toarnă cu apă fiartă (40 ml) și se amestecă. Lăsați-l să se umfle pentru timpul specificat în instrucțiunile de ambalare. Ungeți matrițele cu ulei vegetal fără miros. Uleiul nu regretă că dulciurile ar putea fi ușor extrase. Utilizați matrițe de silicon, astfel încât din nou nu există probleme cu scoaterea dulciurilor.
Separați cantitatea potrivită de marshmallow și ciocolată. Acesta va lua marshmallow, marshmallow obișnuit nu se potrivește, cu aroma de vanilie. Aroma își va juca cu siguranță rolul în gustul "final" al dulciurilor.
Se toarna zaharul intr-o cratita mica, se toarna in apa (100 ml). Puneți cratița pe foc, amestecând constant, aduceți siropul pentru a dizolva zahărul. Se fierbe încă cinci până la șase minute pe căldură medie până la o îngroșare vizibilă a siropului.
Se toarnă în sirop marshmallow, amestecarea activă, aveți nevoie pentru a obține o consistență uniformă a amestecului. Dacă marshmallow nu încetează să se topească, puneți vasul înapoi într-un foc mic și amestecați până când se dizolvă complet.
Adăugați în sirop cu ciocolată de marshmallow, amestecați până când ciocolata se dizolvă în amestecul de bomboane. Apoi adăugați gelatina umflată și agitați din nou masa acum înainte de dizolvarea gelatinei. Puteți încălzi puțin amestecul dacă gelatina este insuficient solubilă, dar amestecul nu poate fi fiert, altfel gelatina își va pierde proprietățile.
Distribuiți imediat amestecul de bomboane la matrițe. Masa se prăbușește și se înțepenește în fața ochilor noștri, așa că trebuie să acționăm fără întârziere. Așteptați până când amestecul din matrițe se răcește și scoateți bomboanele din frigider pentru noapte, apoi îndepărtați-le din matrițe.
Mai bine în loc de gelatină pulbere pentru a lua gelatina în plăci, utilizați-o, dacă aveți astfel de gelatină. Dacă au existat dificultăți în extragerea dulciurilor, mergeți în jurul lor, separând părțile laterale ale bomboanelor de mucegai, de-a lungul pereților, cu un cuțit înmuiat în apă clocotită.
Articole similare
-
Amintiri din copilarie sau prajituri de paianjeni reteta cu fotografii
-
Prezentare pentru o lecție despre buchete de dulciuri, descărcare gratuită, rețea socială
Trimiteți-le prietenilor: