Da, am spus fără echivoc că benefic, mai ales dacă stingi delicios. O să-ți spun de la propriul meu exemplu - câțiva ani în urmă a lucrat pentru o companie care a fost localizat în clădirea administrativă (birouri pe 5 etaje), rață acolo în mod constant, în fiecare zi pentru masa de prânz femeie a venit. Ridică-te în hol timp de o oră în jurul valorii și să vândă prăjituri lor, vândut instantaneu (linia a fost în mod constant). Cumparata ca un lucrătorii din domeniul construcțiilor, și vizitatorii obișnuiți. Unii chiar face doar o cerere pentru o anumită cantitate de coacere pentru a lua acasă. Principalul lucru (nu este dificil) să fie de acord cu „proprietar“ al clădirii, cere o masă și un scaun pentru el însuși. Pentru promovarea inițială a acestui lucru ar fi suficientă. Principalul lucru pentru a începe, și apoi va merge.
Torturi de vânzare pentru o lungă perioadă de timp angajat în, amintiți-vă piață au fost întotdeauna o femeie în timpul iernii înfășurat într-un șal cu cutii uriașe, umplut cu plăcinte calde borul, Tat, gogoși. Și acolo, în frig era foarte gustos, de altfel, că a fost un preț ieftin. În plus, îmi amintesc filmul „Romance timp de război“, în care eroina Natalia Andreichenko a fost de vânzare prăjituri pe stradă pentru a face capete întâlni.
Gândiți-vă că pentru a avea vânzări de coacere este posibil, dar nu și în condiții extreme, nu va vinde la prețuri ridicate, nu vei deveni bogat. Nu știu, ca și în alte orașe, dar am devenit extrem de populare, brutării kaefshki mici, este specializată în coacere. Preturile sunt diferite, dar sistemul de reduceri. De exemplu, într-o serie de brutării și catering, după 20 puteți cumpăra toate produsele de la o reducere de 30%, ceea ce este foarte avantajos, deoarece chiar și pâine albă (toate costurile variază de la 19 la 25 de ruble pe pâine) costă doar 14 de ruble în seara, și la cuptor câteva ore în urmă.
Dar astfel de reduceri pot permite doar campanii mari, cred că filantropii privați nu își pot permite o astfel de caritate, iar competiția este nebună. Nu aș sfătui să intru în afacerea asta.
Dacă o faceți calitativ și frumos, respectați normele sanitare, pregătiți din produse proaspete, atunci de ce nu?
La un moment dat, de asemenea, am vrut, dar nu se poate imagina ce preț atribuie un novice fără experiență acumulată de bază, pentru că nu toată lumea este pregătită de 2000 și mai mult pentru un tort pentru a da, și aceeași cremă, de exemplu bun pentru 300 de picioare, plus mai mult de o țiglă de la 100 de ruble ciocolată plus bijuterii. Nu vinde același lucru pentru costul produselor, este necesar și mai câștiga ceva.
Delicios, parfumat de patiserie de casă necesită și produse de calitate. Cumpărați, de preferință, în vrac, pentru a reduce costul produselor finite. De asemenea, luați în considerare costul energiei electrice. Având o piață bună, puteți coace plăcinte, rulouri sau prăjituri originale gustoase. Cred că ar fi bine să prăjiți plăcintele cu umpluturi diferite, nu cu cuptorul. Munca nu este ușoară, dacă totul este gătit și vândut, și este de dorit să ai o cameră separată, dar poți câștiga.
Articole similare
-
Compania turistică pe care trebuie să o deschideți și cât costă
-
Echipament pentru coacere lavash georgian, cuptor pentru tort plat Uzbek, Ukrtehnofudz
-
Cum să calculați volumele de vânzări proiectate, idei de afaceri pentru inspirația dvs.
Trimiteți-le prietenilor: