Fructele sunt ovale, de 5-12 cm lungime și 3-4 cm lățime, cu o piele groasă galben pal sau întuneric verde. Fructele cântăresc 50 - 150 g. În interior se află o pastă parfumată maro-portocalie, dulce și dulce, cu numeroase semințe negre mici asemănătoare semințelor de rodie. Recent clasificat ca un fel de alt tip de passionflower - Pasiunea Trei-parte Passiflora tripartita (Juss.) Poir. var. mollissima (Kunth) Holm-Niels. P.Jørg.
Grenadilla de banane se găsește, atât în sălbăticie, cât și în cultură, în Columbia, Venezuela, Bolivia, Ecuador și Peru. În prezent, este cultivat și în India și Noua Zeelandă. Această specie este răspândită în Anzi la o altitudine de 1800 - 3200 m și sa adaptat bine la altitudini de 1200-1800 m în Hawaii și Noua Zeelandă. Rezistă căderii rapide a temperaturii până la -2 ° C.
Se crede că planta a fost introdusă în cultură cu puțin timp înainte de cucerirea spaniolă. Acum este răspândită în cultură. Fructele sunt comune la vânzare pe piețele locale. Carnea de Granadilla de la Banana este folosită în stare proaspătă și este folosită și pentru a face suc, pentru a face jeleu, meringue, gemuri etc.
Condiții optime pentru dezvoltarea plantelor de la 15 ° C la 20 ° C în prezența umidității ridicate a solului și a umidității relative. La o temperatură de 25 ° C până la 30 ° C, mugurii se dezvoltă doar la umbra frunzelor și se usucă la soare. Peste 30 ° C mugurii nu se dezvoltă, iar frunzele tinere se ard. Pe terenul deschis Passiflora tenderest crește în mod satisfăcător în sudul Rusiei numai în anii cu o vară rece, dar fructele sunt legate târziu și nu au timp să se coacă. Acesta tolerează înghețurile mici la -2 ° C. Pulpa este folosită în stare proaspătă sau pentru a extrage sucul. În Columbia, filtrați pulpa pentru a îndepărta semințele și amestecați-o cu lapte și zahăr sau utilizați-o în jeleu. În Ecuador, pulpa se folosește la prepararea înghețatei.
Calorii - 25
Apă - 92,0 g
Proteine - 0,6 g
Grăsimi - 0,1 g
Carbohidrați - 6,3 g
Fibre - 0,3 grame
Cenușă - 0,7 g
Calciu 4 mg
Fosfor 20 mg
Fier - 0,4 mg
Riboflavina - 0,03 mg
Niacin 2,5 mg
Acid ascorbic - 70 mg
Boli și dăunători
Cu un drenaj slab, unele plantații suferă de nematode (Meloidogyne). Frunzele și lăstarii tineri pot fi afectați de unele specii de Empoasca, Dione sau Agraulis; frunzele și fructele sunt deteriorate de acarienii din genul Tetranychus; În mugurii de flori, se dezvoltă larvele lui Hepialus. Heteracții, Asterinia, Colletotrichum și Nyssodrys afectează lăstarii. Lipsa de bor provoacă ruperea fructelor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: