Sănătate bună pentru toți vizitatorii blogului meu culinar. În primăvara anului doriți ceva ușor și consistent pentru cină. În opinia mea, dovleceii, coapte în cuptor cu orez, sunt destul de modalități de a rezolva această problemă. Deși în prezent există Postul Mare, iar acest fel de mâncare nu este o slabă, dar cei care nu postesc, te sfătuiesc să ia act de această rețetă simplă.
- aproximativ 250 de grame de orez fiert;
- 1 zucchini mici (sau jumătate mari);
- 250 gr smântână;
- 300 gr de brânză Adyghe;
- sare, condimente.
Deci, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este fierberea orezului. Aproape întotdeauna am orez în aragazul de orez, deci pentru mine aceasta nu este o problemă mare. De fapt, această idee - să facă dovlecei, la cuptor cu orez - a venit la mine din ceea ce am avut de orez pentru un consumator, și ar trebui să se hrănească trei. 😉
Ceea ce nu au mașini de gătit orez, să trebuie să ia orez rotund jumătate de cană și se fierbe într-un pahar cu apă clocotită, fără sare. În timp ce orezul este preparat și puțin rece, puteți pregăti măduva de legume. Deși, îndrăznesc să spun, această etapă nu va dura mult timp.
Dacă dovlecelul este tânăr și fără semințe, îl puteți spăla și îl puteți tăia în cani. Am avut un dovlecel "în vârstă", așa că am scos pielea ei tare și am curățat semințele. Având în vedere dimensiunile sale mari, a fost tăiat în semicercuri subțiri.
Ia-un vas de copt, răspândit în felii dovlecel (mai bine pentru a face două straturi - loc de dovlecei jumătate, sare și piper, apoi pune al doilea strat), ca sare, piper si se presara condimente lor preferate.
În cazul meu era condimentat pentru satsivi și morcovi în coreeană.
Într-un castron profund, grătură pe o cremă mare Adyghe.
Orez ușor cald sau rece pentru a se pune la brânză rasă, se adaugă sare și condimente. Se amestecă.
Am adaugat cateva linguri de sos de soia. Prin urmare, culoarea orezului meu este atât de maronie.
Așezați orezul cu brânză Adyghe pe partea superioară a fructelor, distribuiți uniform "stratul" în formă.
Ungeți caserola cu smântână și o trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 35 de minute.
Pe măsură ce topurile roșii și dovlecelul coapte în cuptor cu orez puțin "se așeză", atunci vasul este gata.
Se dovedește absolut nu gras, suculent și satisfăcătoare fel de mâncare. Ușor pentru stomac și absolut nu greu de pregătit.
Desigur, dacă doriți, puteți presăra alte brânzeturi obișnuite, cu cinci minute înainte de terminarea gătitului, pentru a forma o crustă mai densă. Dar sincer, eu și meu (ar trebui remarcat - destul de agitat) a fost omul mănâncă aceste dovlecel gustoase, coapte la cuptor cu orez și așa. Și smântână, crede-mă, nu este mai puțin gustoasă decât brânza. 😉
Delicios coapte în zucchini cuptor sub orez.
Mai multe în această categorie:
Pătrunjelul vinete cu ciuperci
Cât de gustos să coaceți conopida
Articole similare
-
Cum să gătiți o caserolă din dovlecei în cuptorul pas cu pas cu o fotografie
-
Cum să coaceți carnea în folie, gătiți în cuptor, multivark, aerogree
-
Cât de gustos este să coaceți un cartof în rețeta cuptorului
Trimiteți-le prietenilor: