În această zi, nu este obișnuit să mănânci până seara - până când prima stea apare pe cer, care, conform legendei, va marca nașterea lui Isus Hristos. Numai după apariția stelei care poartă vestea bună, ei încep masa de sărbătoare. Și, deși constă din mâncăruri slabe, dar se numește "seara bogată", deoarece există multe feluri de mâncare pe masă.
Cina de Craciun a stramosilor nostri a fost formata de secole, iar pana astazi se pastreaza o traditie importanta, in care se prepara 12 feluri de mancare in multe case pentru Craciun. Numărul lor corespunde fiecărei luni a anului și este egal cu numărul apostolilor lui Hristos. Cu toate acestea, în epoca noastră foarte puțini oameni urmează această tradiție.
Kutja din grâu
Kutia sudate din cereale integrale de grâu sau orz, este bogat în proteine vegetale, fibre, carbohidrați și vitamine din grupa B. complexe Aceste componente contribuie la o scădere a nivelurilor de insulină din sânge și a colesterolului, facand posibila asistenta in prevenirea diabetului și a bolilor cardiovasculare. La Crăciun kutyu a decis să adăugați miere, semințe de mac, stafide, nuci și lapte, dar noi oferim o reteta cu smochine uscate. Ele sunt bogate în fier și vor fi deosebit de utile pentru cei care nu au mâncat carne în timpul postului.
Ingrediente: 250 g de grâu, 150 g de smochine uscate, 150 g de stafide, 100 g de miere.
Pregatire: Gatiti graul pana cand se inmoaie; Clătiți stafidele și smochinele fierte în apă clocotită; combinați și amestecați bine cu terci și miere.
Crema de supa de ciuperci
Pe masa festiva de la Ajunul Crăciunului ar trebui să fie primul fel de mâncare fără carne. Borschtul obișnuit este sugerat a fi înlocuit cu supa de cremă din șampanie. Aceste ciuperci - o adevărată comoară pentru corpul nostru, deoarece acestea conțin un set de reziduuri de aminoacizi esențiali (cisteină, metionină, triptofan, treonină, valină, cisteină, lizină), vitamina B9, vitamina PP, potasiu, fosfor și alte elemente nutritive benefice.
Ingrediente: 300 g de șampițe, 4 cartofi, 2 cepe, 500 ml de cremă; sare și piper la gust.
Preparare: Se curata cartofii. Se taie ceapa și ciupercile, se prăjește până se termină. Se amestecă toate ingredientele cu cremă și se amestecă cu un blender. În cazul în care supa este prea gros, se adaugă puțină apă, care a fost cartofi fierte. Puteți servi cu crotoni sau crutoane.
La Crăciun este obișnuit să gătiți clătite, deoarece alegerea noastră este clătite de banane, bogate în potasiu, fibre și vitamina B-6. Bananele sunt remarcabile pentru prevenirea hipertensiunii arteriale (AH), ajută la controlul poftei de mâncare și chiar reduc riscul de osteoporoză.
Ingrediente: 3 banane, 6 oua (3 portii).
Mod de preparare: Banane amestecate cu ouă până la starea de pastă cu un blender sau furculiță. Se taie într-o tigaie uscată până la maro auriu, turnând aluatul în porții mici.
Salată de fasole rapidă
Proprietățile benefice ale leguminoaselor oamenii de știință spun că nu este primul an: acestea sunt o sursă bogată de plante (non-hem) fier și post necesare și vegetarieni pentru prevenirea anemiei feriprive. În plus, datorită unui indice glicemic scăzut, fasolea este încet digerată și ajută să se simtă mai mult timp. Ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate!
Ingrediente: 200 g de fasole albă conserve, conserve 200 g fasole roșie, 2 tulpini de țelină, pătrunjel stem 3, ½ ceapa rosie, 2 linguri de ulei de masline, 2 linguri de otet de mere; sare și zahăr la gust.
Mod de preparare: Se taie telina, ceapa, și plante aromatice, se amestecă cu fasole și se condimentează cu sos de ulei de măsline, zahăr, sare și piper. Salata este gata!
Divinarea de Crăciun
Au existat numeroase moduri de a spune Crăciunul. Căsătoria de la Crăciun a fascinat toată lumea, dar mai ales a subliniat ghicirea fetelor tinere pe logodnicul.
Veți avea nevoie de trei fire - culori negre, albe și roșii și trei ace. Introduceți fiecare fir în ac și cereți asistentului să le fixeze ușor în spate. Ar trebui să le simțiți, dar nu trebuie să știți în ce ordine se află.
Scoateți ușor un fir. Uită-te la culoarea ei. Dacă firul este roșu, bucurați-vă - în acest an vă veți căsători și veți avea un copil. Dacă obțineți un fir alb, drumul spre biroul de registru nu va fi. Dacă este negru, atunci este mai bine să acordați atenție carierei dvs.: căsnicia nu vă va aduce fericirea.
Divinarea de către copii
În această ghicire, se prevede numărul și sexul viitorilor copii. Luați inelul de aur și puneți-l într-un recipient de apă. Puneți containerul peste noapte în îngheț. Dimineața, suprafața apei vă va spune câte copii veți avea. Dacă suprafața este perfect plată - veți rămâne singur. Bumps înseamnă băieți, gropi - fete. Numărați - câți dintre ei sunt la suprafață, atât de mult veți avea copii.
Noaptea se toarnă apa într-o cană, pune un inel acolo și o lăsați pe stradă. În dimineața următoare se duc și se uită: dacă gheața formată în cerc este plată, fără depresiuni și tuberculi - trăiesc fără copii. Dacă pe umflăturile de gheață - vor fi fii, în cazul în care golurile sunt fiice. Asigurați-vă că numărăți numărul depresiilor și tuberculilor - cât de mulți vor fi, vor fi cât mai mulți copii.
Ei prezic cine va fi viitorul soț. Fata care ghicește, este ochelari. Pe masă se află articole care simbolizează diferite profesii. Puteți pune un drive flash (programator), o carte de legislație (avocat), un organizator (manager), și așa mai departe. În plus, au pus un inel de logodnă. Fata se oferă la întâmplare pentru a alege unul dintre subiecți. Dacă alege același lucru din trei încercări, viitorul soț va fi profesia pe care simbolul obișnuit îl simte. Dacă numai inelul intră în mâini, înseamnă că fetița se va căsători cu siguranță anul viitor, dar cine va fi alesul ei nu este cunoscut.
Ca de obicei, bisericile au avut un serviciu divin, unde au spus despre istoria nașterii lui Isus Hristos. Dar nu a trecut dimineața sau chiar în timpul zilei, dar noaptea. Dar dimineața toată lumea a încercat să stea mai mult acasă, pentru că era considerată un semn rău. Numai familiile tinere, dimpotrivă, trebuiau să viziteze părinții pe fiecare parte.
Pe masă trebuie să fie de 12 feluri de mâncare, care vorbește cu privire la numărul de apostoli, care, prin numărul de zile de la Crăciun. La fel ca și în ajunul Crăciunului, pe masă au pus și kutya cu o băutură. Principala fel de mâncare pentru această vacanță a fost un porc. În plus, masa ar trebui să aibă, de asemenea, o plăcintă rece, cu carne, ciuperci și alte umpluturi. A sărbătorit sărbătoarea cu vodca sau miere de casă. Tot pe masa este adesea impodobita clătite cu carne și alte umpluturi, și a pus cu siguranta o moneda norocoasa - care va cădea, și că succesul în anul următor va fi însoțit.
Amici pentru această sărbătoare trebuie să fi pregătit haine noi pentru fiecare membru al familiei sau cel puțin pur și simplu spălate. În special, fetele i-au plăcut să se îmbrace pentru Crăciun, deoarece seara erau și festivități pe care erau mângâiate. A ales în mod esențial pe cel principal - Berezu, care a controlat procesul de colindare. Apoi au ales sonerii clopotei, latchi, brutar, stea și trezorier. Caroling a fost, în principal, o mulțime de tineri sau unici și nu de oameni de familie. Ceilalți au rămas cel mai mult acasă și au așteptat să-și petreacă timpul. care au primit plăcinte.
Fetele, de obicei, mai aproape de noapte, s-au adunat în casa cuiva pentru a le spune averi. Și povestea despre Crăciun a fost nenumărate - pe baza de cafea, pe oglindă, pe meciuri și așa mai departe. Au vorbit în special despre cei îngustați, câți vor fi copii, care vor fi viitorul soț, când se vor căsători și ce fel de viață de familie vor avea.
Semne pentru Crăciun
Dacă în Ajunul Crăciunului va fi o furtună de zăpadă, atunci până în toamnă se așteaptă vara timpurie.
Și, de asemenea, dacă în ajunul Crăciunului seara nu este nici un nor și multe stele, atunci anul viitor pregătește o recoltă bună.
În cazul în care zăpada a căzut dimineața de Crăciun, atunci anul va fi productiv și prefigurarea unui profit bun.
Dar dacă vremea este caldă pentru Crăciun, primăvara va fi târziu și rece, dimpotrivă.
Articole similare
-
Cele mai ridicole semne și presupuneri înainte de Crăciun - într-un flux de bani
-
Rețete de Crăciun cu o fotografie care gătesc pentru Crăciun 2018
Trimiteți-le prietenilor: