Situația. Tu și prietenii tăi s-au adunat în timpul marșului. Totul a fost organizat, pregătit, depozitat cu provizii și cu o conștiință clară a mers să admire frumusețea și să meargă zeci de kilometri pe zi pe teren accidentat. Și brusc, în timpul opririi, aflați că în apropiere există locuri de ciuperci absolut neatinse ... Și lăcomia a avut mai bine de bun-simț. Finalizați compoziția pe care o conduceți și tastați rucsacurile pline de prada. Și apoi, EXTREMELY, întrebarea. Și ce mai facem cu ciupercile?
De fapt, aveți trei strategii de comportament: să aruncați totul pe loc, să încercați cumva să pregătiți ciupercile și să le aruncați cu totul departe, realizând că nu aveți nici puterea, nici dorința de a le trage mai departe. Și dacă cea de-a treia opțiune întrerupe complet comunicarea ta cu ciupercile (și lasă un suflet indestrucțibil sufletului - "cum așa, atât de bine și este irosit!"), Atunci celelalte două opțiuni deschid o mulțime de noi oportunități. Și dificultăți. Ei bine, atunci.
Modalități de a face ciuperci și de a mânca
Deci, v-ați hotărât să consumați totul la fața locului. În acest caz, depinde mult de ce ați colectat în mod specific, precum și de ceea ce aveți la dispoziție. În mod implicit, cel mai probabil există sare (în cazul în care nu există), un bowler, un cuțit, o lingură și un incendiu. Minimul, dar necesar pentru o viață confortabilă, un set. Versiunea extinsă implică prezența uleiului vegetal (sau chiar cremosului), a tigăi, a frigului, a oțetului și a unui set minim de condimente.
Deci, opțiunea este minimă - prăjirea ciuperci pe miză
Opțiune extinsă - ciuperci de gătit urmate de prăjire
Cu versiunea extinsă, aveți ocazia să faceți proceduri mai variate cu ciupercile: înmuiați, marinați și prăjiți într-o tigaie. Acest lucru îmbunătățește în mod semnificativ gustul lor, în special în prezența condimentelor. Dacă nu există condimente, atunci puteți adăuga ceva pe care îl puteți găsi în pădure. Frunze de zmeură, stejar și coacăze, ceapă sălbatică și usturoi, precum și diverse fructe de padure pot adăuga o aromă neobișnuită felurilor de mâncare. Dar, din nou, puteți adăuga doar ceea ce sunteți (și nu numai voi, dar tovarășii voștri) sunt 100% siguri.
Ce trebuie să faceți cu ciupercile: Depozitare pentru depozitare
Mult mai des se întâmplă ca toată lumea să se îmbolnăvească deja de ciuperci (într-un sens figurat), dar mai sunt încă multe. De asemenea, în acel caz să faci sau să faci cu ciuperci. Opțiunea este formală două. Sare și uscat.
Uscarea ciuperci în excursie
Uscarea este mult mai bună, deoarece reduce semnificativ greutatea ciupercilor, pe care apoi trebuie să o trageți. Dar este și mult mai complicat. Există două opțiuni - naturale și forțate. La prima ciupercă s-au uscat liniștit pe frânghii, atârnate în soare într-o poienă deschisă. Nu funcționează întotdeauna, pentru că în toamna zilelor însorite s-ar putea să nu fie prea multe. Și ploile îi împiedică în mod evident această afacere. În plus, astfel, pălăriile sunt uscate exclusiv, pentru că se usucă mult mai ușor și mai repede.
În al doilea rând, trebuie să organizați un uscător. Se pare că acest lucru (metoda este verificată experimental). O groapă este săpat, în partea de jos a cărora sunt pietre mari. Deasupra lor este un foc care ar trebui să ardă cel puțin două ore. După aceea, scoatem cărbunele, dar lăsăm pietrele, ciupercile de șnur pe crengi de lemn (nu este nevoie de frigărui) și le așezați deasupra pietrelor. Când se răcește puțin - acoperiți întreaga structură cu o cârpă, film sau prelata și lăsați-o peste noapte. Ciupercile pot fi uscate, dar nu vor arde. Ei bine, ce să faci cu aceste ciuperci mai departe ... În principiu, două ore de înmuiere în apa fiartă sunt suficiente, astfel încât să devină din nou comercializate. Sau pot fi măcinate în pulbere și pot obține un condiment natural de ciuperci.
Alegerea ciupercilor în excursii
Dacă nu doriți să uscați ciuperci, trebuie să le sare. Ține minte că atunci ești tu cu ea să te tragi. Există două moduri - calde și reci. În metoda rece, ciupercile spalate sunt umplute cu apă sărată rece. 2-3-4 zile în această formă vor trăi acum liniștit, dar apoi vor începe să acru. Modul fierbinte este mai bun și mai fiabil. Ciupercile sunt gătite în apă puternic sărată timp de 30 de minute, după care apa este drenată și acestea sunt plasate într-un container mare. Se adaugă frunzele de stejar, coacăz, urzică (cea mai bună opțiune) și se toarnă și sare. Va dura exact două săptămâni, mai ales dacă sunt depozitate în locuri răcoroase, de exemplu, în rezervoarele rece sau în găurile excavate.
Există astfel de situații de supraviețuire, când totul este neechivoc. El a profitat de munți, și-a rupt piciorul, a condus la oameni - el a fost salvat. Sau a călătorit prin deșert, a căzut într-o furtună, a pierdut ..
După rezolvarea problemelor cu apă, adăpost și hrană pentru animale, merită luată în considerare utilizarea plantelor ca hrană. Supraviețuitorul trebuie să fie întotdeauna în căutare de prieteni dickey.
În ciuda faptului că apreciem foarte mult cuțitele din seturile EDC, ele nu sunt întotdeauna cel mai bun instrument de lucru. În plus, unele pur și simplu nu pot fi.
Numai recent în Statele Unite, pasiunile despre o singură operațiune de fotografiere au scăzut, pe măsură ce situația sa repetat din nou. Dar de data asta - în Texas. Unde ar părea că armele sunt reci.
Dimensiunile buzunarelor sunt limitate, deci trebuie să fiți întotdeauna foarte atenți cu privire la mărimea și greutatea a ceea ce intenționați să includeți în suita EDC. Și deși ar fi bine pentru ei.
Nori de etichete
Conectați-vă cu Facebook
Conectați-vă cu datele dvs. de acreditare
Ați uitat datele dvs.?
Conectați-vă cu Facebook
Creați un cont
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: