Despre modul în care funcționează "al treilea creier" și cum se creează o microflore pentru știință, "KP" a fost spus de unul dintre cercetătorii principali ai microbiomei umane, Dmitri Alekseev [audio]
Comunitatea de bacterii din interiorul nostru este numită "al treilea creier" Foto: EAST NEWS
Microbiome de studiu, și anume comunitatea de bacterii care trăiesc în noi, este acum in prim-planul cercetarii stiintifice si medicale la nivel mondial. Noile descoperiri surprind imaginația și își deschid ochii la multe procese care până acum au rămas un mister pentru medici și oameni de știință. Si cel mai important, ajuta să înțeleagă cum să se stabilească într-adevăr microflora, bacteriile sunt „de lucru“ pe noi, îmbunătățirea stării de sănătate, în greutate, și ne face cu adevărat fericit! Despre cele mai recente date, interesante și utile descrise în programul științific și medical „Vânătorii de mituri“ la radio „KP“ este unul dintre cercetatori de lider in microbiome uman, seful departamentului de cercetare al centrului biomedicale „Atlas“, candidat de Științe Biologice Dmitri Alexeev.
CREȘTEREA TREI? Mai rapid, primul!
- Dmitry, unii cercetători spun că o persoană de fapt are trei creiere: capul, dorsalul și microbiomul, adică comunitatea de bacterii din interiorul nostru, se numește "al treilea creier". Este justificat?
- Mai degrabă, este chiar primul creier! Permiteți-mi să vă reamintesc: inițial pe pământ au apărut viermi, în care nu exista măduvă spinării sau creier, dar intestinul era deja acolo. Și a fost imediat populate cu bacterii. Și apoi, pe parcursul evoluției, toate intestinele - de la primul om la cel mai complex om - au dezvoltat întotdeauna un picior despre piciorul cu bacterii.
Am perceput de obicei, de creier ca o comunitate de celule nervoase-neuroni - datorită lor este controlul asupra corpului. Și dacă te uiți la intestinele noastre și sunt situate în jurul organelor digestive, se pare că toate acestea se datorează „fire“ de. celule nervoase! La fel ca și în creier. Ele sunt mai mici și nu sunt la fel de dense ca în materia cenușie a creierului și în dorsal. Dar ele sunt și lucrează în mod constant.
JOY ȘI PLEASURE Născut în Animale
- Luați, de exemplu, cei mai cunoscuți neurotransmițători (adică moleculele prin care semnalele sunt transmise între celulele nervoase - Auth.) - serotonină și dopamină ", continuă cercetătorul. - Ele sunt adesea numite hormoni de bucurie și plăcere, ele afectează starea noastră de spirit, emoțiile, comportamentul. Descoperirea uimitoare este că până la 50% din serotonină și până la 90% din dopamină funcționează în intestinele noastre. Adică, pe baza datelor științifice, este destul de justificabil să spunem că fericirea și plăcerea sunt mai mult decât jumătate din nașterea noastră în stomac.
- Deoarece bacteriile sunt responsabile pentru starea intestinelor, se pare că ele influențează, printre altele, munca hormonilor de bucurie și în detrimentul acestui act asupra stării noastre de spirit?
- Aici conexiunile sunt destul de subțiri și totuși nu sunt complet clarificate. Mi se pare că bacteriile, celulele nervoase și moleculele neurotransmițătorilor care transmit semnale între ele sunt mai interdependente, se mișcă, se dezvoltă în anumite direcții și se influențează reciproc.
Șeful Departamentului de Cercetare al Centrului Biomedical "Atlas", doctor în biologie Dmitri Alekseev
De ce calea către inimă este prin stomac
- În timp ce încă un student, atunci când am început să studieze biologia (Dmitri absolvent in Biological si Fizica Medicala MIPT Moscova -. Ed.), Este surprins să constate că un număr mare de evenimente culturale, de fapt, legate de comportamentul intestinului nostru. De exemplu, mi-am dat seama imediat de ce o fată duce mai întâi la un restaurant, iar apoi o fac o ofertă. Dupa ce a mancat o masă delicioasă, fată fericit, fericit, fericit cu bacterii sale, a treia (sau, după cum am văzut, este de fapt prima) creierul secreta hormoni de bucurie și plăcere. Și în acest caz, este mult mai probabil să obțineți răspunsul dorit.
CE VA ALEGE ÎN DEPARTAMENTUL DE LABOR?
- Atunci hai să vorbim mai mult despre mâncare. Întrebarea cea mai des adresată de cititorii și ascultătorii noștri este radioul "KP": este adevărat că nu toți iagantele sunt la fel de utile?
- Acest lucru este absolut sigur. Un alt lucru este că nu am studiat încă bine formula matematică, un algoritm care relatează viața de depozitare a iaurtului cu utilitatea sa. Când iaurtul este în viață și este păstrat pentru o vreme, atunci ceva în el doar strică, moare și este important pentru noi să păstrăm cât mai multă microfloră utilă posibil. Pe de altă parte, dacă eticheta spune că iaurtul poate fi "stocat pentru totdeauna", este destul de evident că în ceea ce privește conținutul de bacterii este complet inutil. Și aici, pe această scală de utilitate - în funcție de termenul de valabilitate - puteți aranja toate iaurturile din magazin.
- Dacă intervalul exact nu este cunoscut în mod fiabil, atunci cel puțin o orientare ne poate da - să spunem că durata de viață a iaurturilor vii în nici un fel nu va fi mai mare de 5-10 zile? Ce alegeți în supermarket?
- Mai întâi să vedem: de ce nu iaurtul se strică? În general, cu privire la toate produsele pe care trebuie să înțeleagă că în cazul în care, fiind în căldură, nu merg rău, ceea ce înseamnă că nu reproduc în ele, ci pur și simplu nu le mananca orice bacterie sau orice fungi (de exemplu, mucegai). Și când aceste produse ajung la noi în interiorul nostru, bacteriile noastre nu le vor mânca în același mod. Să presupunem că laptele pe care l-ați uitat să-l curățați în frigider și timp de 3 zile nu sa întâmplat nimic - este, să spunem, special.
- Adică, nu va exista nici un beneficiu pentru bacteriile noastre din ea? Și poate deveni mai rău?
- Cel mai probabil, bacteriile noastre vor refuza să consumeze astfel de lapte. Și unii pot chiar "să se jignească" și să plece pentru totdeauna, adică mor.
Pe scurt, sfatul este: încercați să alegeți iaurtul cu o durată de valabilitate minimă pe care o găsiți în supermarket, rezumă expertul.
DESPRE FEMEI, YOGURTA SI NIVELUL STRESULUI
- Revenind la iaurt și cum bacteriile ne pot afecta starea de spirit și emoțiile, vreau să vă spun despre un studiu internațional foarte interesant și dezvăluitor. - continuă Dmitri Alekseev.
Ea a implicat femei de diferite vârste și mai întâi oamenii de știință și-au determinat nivelul de stres: au arătat fotografii neplăcute și au urmărit emoții negative. Apoi doamnele au fost împărțite în trei grupe. Unul a început să dea iaurturile, care sunt păstrate aproape nedefinit, al doilea iaurt cu aditivi ai unor bacterii utile, iar cel de-al treilea grup - iaurturile, cele mai bogate în bacterii-probiotice. După un timp, femeile au fost prezentate aceleași fotografii, care le-au înfricoșat inițial și au urmărit - dacă reacția, reflectând nivelul stresului, sa schimbat. Sa dovedit că numai acei testere care au mâncat iaurtul cel mai "viu" au început să perceapă fotografii neplăcute mult mai calm și mai bine. Restul nu a afectat alte iaurturi.
Ca urmare, cercetatorii au ajuns la concluzia: asupra psihicului afectează numai iaurt vii, și îmbunătățește cu adevărat starea de spirit și percepția realității voastre. De ce se întâmplă acest lucru? Faptul că aproape toți dintre noi tind să fie prezente în intestin cel puțin o inflamatie care se produce deoarece mancam nu este prea mare. Și adăugarea de iaurt viu, bogat în bacterii utile, această inflamație reduce. Acest lucru este literalmente posibil să ne imaginăm că femeile care participă la experiment, corpul a fost inflamat, șir întins, șirul de bacterii vii atenuate în interiorul a devenit mai ușor, iar doamnele însele au devenit mai calm, Kinder.
Nu bacteriile peri de-a lungul drumului?
- Când mâncăm iaurt sau preparate cu un set de bacterii utile, câte dintre ele ajung în intestin, nu mor în mediul agresiv acid al stomacului? - a întrebat radioul ascultătorului "KP" Oleg.
Studiile confirmă acest lucru: în conținutul intestinului găsim genele exact acele bacterii care erau în iaurt. Adică, ei locuiesc acolo, se înmulțește. În același mod, de altfel, și bacteriile patogene, în cazul în care devine imediat prea mult, unii trec prin stomac filtru rapid si se multiplica in intestine, cauzand boli. Acest lucru explică, de exemplu, de ce oamenii sunt în aceeași companie au aceleasi alimente (dar în cantități diferite!), Și apoi vine cineva intoxicatii, boli infecțioase, și cineva iese nevătămat și nu bolnav.
Citiți de asemenea
De ce Mihail Zadornov sa îmbolnăvit: un stil de viață sănătos nu la salvat pe satirist
Ghenadie Onishchenko: 400.000 de oameni mor de nicotină pe an în Rusia. Și mafia de tutun din SUA continuă să se opună
Ex-glavanswanrach țară, iar acum un deputat al Duma de Stat bate din nou alarma în aer de Radio "Komsomolskaia Pravda" [audio]
Celebrități diagnosticate cu schizofrenie
Sunt doar muritori. Cu avantajele și dezavantajele inerente. Și și bolile
"Nu mai este o sentință": cum să tratăm cancerul la Sankt Petersburg
După ce au trecut primul șoc de diagnostic, oamenii încep să caute unde și de la cine să fie tratați. Din ce în ce mai mulți ruși aduc această căutare la Petersburg. Am învățat de ce
Ce tendințe de modă în HLS te ajută să trăiești mai mult în realitate?
Și care sunt mai susceptibile de a dăuna sănătății, a declarat un cercetător rus, expert în medicina anti-îmbătrânire, un somnolog rus Alexander Kalinkin
Cunoscând aceste reguli, vă orientați pe cât de mult bani putem aștepta în cazul propriei lor de boală, boala a copilului și cum să aranjeze toate cu cel puțin cheltuielile de timp și nervi.
Oamenii de știință au aflat ce simt decedat: toți realizează și înțeleg că ei "nu au devenit"
Cel mai misterios animal adus în Rusia, care păstrează secretul victoriei asupra cancerului și îmbătrânirii
Corespondentul „KP“ a fost într-un laborator unic si a aflat despre planurile de cercetare științifică și medicală [deschide o difuzare on-line de animale cuib!]
Le-ai duce la astronauți?
Oferim să trecem testul nostru
Cum poți trata frigul?
Cele 5 mituri cele mai comune în lupta pentru sănătate
Testați "Ce fel de pescar sunteți?"
Sunteți bine versat în diverse, pline de cunoștințe și emoții ale lumii de pescuit?
Trimiteți-le prietenilor: