Tehnologie de bere

Tehnologie de bere
Ashwood: merită folosită? În rețetele populare pentru fabricarea berii pentru lună, adesea este posibil să se găsească referiri la cenușă. Se utilizează ca un absorbant capabil să elimine mirosul și gustul neplăcut. În plus, cenușa de lemn conține o mulțime de microelemente utile, cum ar fi fosforul și potasiul. Potrivit distilatorilor din "vechea școală", această metodă de gătit bergs este capabilă să înnobileze orice băutură. Este așa?







Arborii arși sunt, de fapt, capabili să purifice lichidul care conține alcool din uleiuri de fusel și multe alte produse dăunătoare. Cu toate acestea, în cenușă, în plus față de substanțele absorbante, există o mare cantitate de alte componente care nu sunt deosebit de utile. Cel mai interesant lucru este că aceste substanțe, atunci când gătesc bergs acasă, se află în produsul final. Ele nu pot fi filtrate sau eliminate prin distilare.

Tehnologie de bere

Mirosul de laudă în casă: pot să scap de el?

Tehnologie de bere
Procesul de producere a băuturilor spirtoase interne nu se poate face fără prepararea zahărului sau a gemului. Materiile prime pentru luncă și alcoolul rectificat dau întotdeauna un miros neplăcut. Pot să lupt? Dacă braga se rătăcește chiar în apartament? Există rețete pentru prepararea berii pentru miroshine cu mirosuri mai puțin pronunțate?

Pentru a minimiza inconvenientele asociate preparării materiilor prime pentru luncă, este mai bine să alocați o cameră separată cu o bună ventilație pentru aceasta. Pe forumurile tematice, puteți găsi soluții originale la această problemă. Oamenii reconstruiesc depozitele, aranjează dulapurile, împarte partea bucătăriei. Conceptul general al acestor acțiuni este de a face un mic loc închis, mirosul care nu se va răspândi în întregul apartament.

Tehnologie de bere
Pentru ca apartamentul să miroasă mai puțin, este necesar să folosiți recipientele corecte, să aveți grijă de puritatea lor. Contactul cu cauciucul, rămășițele de materii prime vechi, precum și agenții chimici vor determina agravarea unui "fundal" neplăcut. Mulți distilatori recomandă folosirea sigiliilor de apă cu ajutaje de curățare a aerului. Unii dintre ei fabrică filtre de aer, care absoarbe cea mai mare parte a mirosurilor neplăcute.







Un alt remediu popular pentru combaterea unui miros neplăcut este arderea cojii de ceapă chiar în apartament. Această metodă "ucide" o aromă specifică, dar nu aduce nici un fel de disconfort gospodăriei. Ce ar trebui să fie făcut? Cea mai eficientă modalitate de a scăpa de mirosul de berg, conform experților noștri, este organizarea competentă a condițiilor pentru pregătirea materiilor prime.

Respectați temperatura optimă de maturare (28-30 grade), nu supraîncălziți brațul. Dacă nu există o încăpere separată, puneți un rezervor hidraulic pe rezervor, la capătul căruia se conectează bine furtunul de silicon. Acest design va permite îndepărtarea unui miros neplăcut în arborele de ventilație, în camera de utilități sau pe stradă.

Cât de mult poți obține de la Braga?

Tehnologie de bere
Pentru a răspunde la această întrebare, este necesar să se ia în considerare cetatea de amestec cu conținut de alcool, și din care este făcută. Versiunea clasica include must de casă de drojdie și zahăr cetate aproximativ 15%. În acest caz, valoarea fiertură rezultat poate fi calculat prin formula: volum de spălare - 80% - 20%. De exemplu, avem 10 litri de tărie must clasic de 15%. Prin urmare, 10 litri de 80% trebuie să fie scăzută din (8 litri), și a obținut de la numărul (2 litri), luați încă 20% (0, 4 L).

Se pare că 10 litri de spălare, sub rezerva tehnologia de preparare a vodca (o ramură a „cozile“ și „cap“), vom obține 1,6 litri de vodca. Firește, cu cât rezistența barjei este mai mare, cu atât este mai mare randamentul produsului finit. Cu un conținut de materie primă de 20%, formula este după cum urmează: (volum de bere - 75%) - 20%. Astfel, cu cei 10 litri ai noștri, vom primi 2 litri de lună.

Fermentarea: vătămări sau beneficii?

Litigiile privind dacă produsele de fermentație sunt dăunătoare organismului uman sunt purtate de foarte mult timp. Fiecare moonshiner începător încearcă să-și dea seama cât de util este noul său hobby. Pentru a răspunde la această întrebare, merită să mergem la trecutul nostru, și anume în anul 5000 î.Hr. În acest moment au fost întâlnite primele mențiuni despre pregătirea brage-ului la domiciliu pentru utilizarea ulterioară a acestuia. Puțin mai târziu, în 1500 î.Hr. în Egipt a început să pregătească pâine de drojdie și băuturi pe bază de lapte. Cei care sunt interesați de această problemă, putem consilia un articol cognitiv pe tema "Băuturi de fermentație".

Tehnologie de bere
Beneficiul pãrului este în compoziția sa. Acest produs păstrează toate substanțele și oligoelementele găsite în materiile prime, de exemplu, grâul. În plus, în timpul fermentației, se eliberează oxid de sulf și alte componente care nu sunt foarte utile. În timpul curățării cu un filtru de carbon, aceste substanțe se îndepărtează cu ușurință. Atunci când este utilizat în procesul de distilare alumină de cupru, oxidul de sulf este eliminat în mod natural. În ciuda acestor afirmații, se poate spune în mod sigur că nu orice fel de preparare a unei barje este utilă.

Băuturile preparate prin fermentare pot fi dăunătoare dacă procesul este întrerupt. Regimul temperaturii incorect, contactul direct cu oxigenul, nerespectarea perioadei de îmbătrânire pot transforma braga într-o adevărată otravă. Fermentația, care este un mecanism natural de procesare a materiei organice, nu este periculoasă, nici măcar benefică pentru corpul uman. Principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți este că procesul de preparare a unei băuturi din zahăr sau fără ea necesită un control strict și respectarea strictă a rețetei.

Evaluare: 0/5







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: