Tehnologia cultivării ciupercilor - Ciuperci de stridii.
Ciupercile au fost obiectul atenției umane din timpuri imemoriale. Cu toate acestea, diversitatea de ciuperci este atât de mare, încât procesul de învățare lor întârziată, nu este încă completă, și așa mai departe ca și mai înainte, cercetătorii lor se așteaptă numeroase surprize. În acest sens, este necesar să se amintească cuvintele franceze botanistul A. wavelet, a declarat ca mai devreme ca 1727 Ciuperci, invenția diavolului le-a inventat, în scopul de a rupe armonia restul naturii, confuz și să conducă la disperare cercetători botaniști.
Ciupercile sunt organisme clorofile, care carbonul pentru dezvoltarea și dezvoltarea lor derivă din materia organică finită. Acest grup imens, numărând aproape 65.000 de specii, este în poziția sa intermediară între plante și animale. Prin prezența ureei în metabolism, chitina din membrana celulară, un produs rezervat de glicogen (și nu amidon), se apropie de animale. Pe de altă parte,
prin metoda hrănirii prin absorbție (și nu prin ingestie) a alimentelor, creșterea nelimitată, absența majorității mobilității, ele seamănă cu plantele.
Celula este format dintr-un perete celular ciuperca (din exterior este adesea o capsula muco-strat) Lomas, citoplasmă la membrana citoplasmatică, reticulului endoplasmatic, mitocondriile, ribozomii, nucleelor și dictyosome. Uneori într-o celulă de ciuperci există vacuole
și membranele celulare, care îndeplinește numeroase funcții în fungi, inclusiv absorbția activă a nutrienților din substrat, conțin chitină, polizaharide, inclusiv glucani, proteine și grăsimi, ca principale componente. În membrana celulară a fungilor există, de asemenea, pigmenți (melani, chinone), aici, de asemenea, numeroase ioni și săruri. Studiul microscopului electronic al membranelor celulare de ciuperci arată că acestea constau în mai multe straturi de structură fibrilară. Aceste fibrile, care sunt microtubuli de proteine formează un schelet, care servește drept bază pentru componentele rămase ale cochiliei. Membrana celulară formează celulele hifelor și organele de reproducere. Trăsăturile distinctive ale membranei celulare a unor reprezentanți ai ciupercilor inferiori sunt absența chitinei în ea și prezența numai a celulozei.
În citoplasmă, în membrana citoplasmică, în ciuperci există structuri lomozomice în formă de burete electron-transparente.
celulă fungică citoplasmă este un mediu lichid coloidal, care conține proteine structurale, organisme celulare și enzime înrudite, aminoacizi, carbohidrați, lipide și alte substanțe.
Vacuilele structurii sunt rotunde, mai puțin neregulate, care servesc drept depozit pentru depunerea substanțelor de rezervă sau a produselor metabolice toxice. Ca substanțe de rezervă, aici sunt depozitate în principal polifosfații (metahromatină, volutină), glicogen, lipide.
Sistemul de membrană este reprezentat în reticulul endoplasmatic în citoplasmă ca membrane tubulare, rezervoare și cavități ramificate și interconectate, funcționând ca o rețea de transport intercelular și intracelular pentru metaboliți.
Miezul este rotund sau alungit, înconjurat de o dublă membrană, are un nucleol și cromozomi cu ADN. Numărul de nuclee din celula fungică și dimensiunile acestora sunt diferite. Sunt cunoscute atât celule și celule cu nucleu singular, cât și numere de nuclee în care acestea ating câteva zeci; Dimensiunile nucleelor variază, de asemenea, de la 2-3 um în diametru până la câteva zeci de micrometri. Pentru ciuperci, care se caracterizează printr-o fază dikariotică în dezvoltare. În mod caracteristic, prezența a două nuclee, asociate sub forma unui dicarion. De asemenea, ciupercile sunt caracterizate de toate celelalte organe ale celulei animale.
corp fungice vegetative constă din hife având forma de tuburi cilindrice 10 microni în diametru, posedă o creștere apical (apical) și ramificare abundent. În interior, hifele sunt protoplasmice; ciupercile superioare sunt transversale sunt formate partițiilor, ele sunt, de obicei, la o anumită distanță de capătul hifelor. Structura diversitate semnificativă realizează pereții celulelor, sau septembrie, care sunt derivate din peretele celular
și sunt formate prin invazie (proeminență) a membranei citoplasmice din interiorul celulei. Acest lucru este comun pentru toate fungi modul de apariție a Sept. Prin ele, se face o conexiune cu citoplasma celulelor învecinate, nutrienții sunt transferați, iar unele organe celulare sunt migrate. Pentru majoritatea bazidiomiacetelor, este tipic un tip de tipore, având o structură complexă. Hifele ciupercilor mai înalți, care se intersectează unul cu celălalt, formează un miceliu, la unele specii creează un fel de țesut.
Fungi se reproduc prin metode vegetative asexuate sau sexuale. reproducerea vegetative se realizează fragmente de miceliu, care se separă, dau naștere unei noi miceliu. La drojdii și reprezentanții Agaricales ordinelor și Plectascales cunoscut înmulțire vegetativă prin înmugurirea miceliu sau celule, astfel încât celulele individuale-iodii sunt formate, dând naștere organismului fungice. Pentru o serie de ciuperci caracterizate prin înmulțire vegetativă prin dezintegrarea în arthrospores celule separate.
Cu reproducerea asexuală, sporii sunt mult mai specializați în structura și modalitățile de reproducere. Printre sporii de reproducere asexuală a ciupercilor, prin metoda de formare, se izolează sporii endogeni și exogeni.
Reproducerea sexuală în ciuperci poate fi de diferite tipuri. Esența lui constă în faptul că se întâmplă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: