Orange sau "Orange"

Orange sau "Orange"

"Vrei portocale dulci?" - cu o durere, un glas se scoate din ferestrele deschise. Pasionat pasionat de muzica moderna - sau un iubit? - Realizați vecinii și trecătorii rare la "valori eterne".







Ei bine, e chiar un amator.

Tema portocalie din țara noastră durează aproape un an "în primele linii ale topurilor", iar Zemfira pare să fi lovit marca. Doar aici, cu terminologia, a apărut puțină confuzie.

Deci, ORANGE este un copac subtropical cu o înălțime de până la trei metri. Se referă la genul de citrice, care face parte din familia de crocus. În fructele mari de portocale sau galben-portocalii conțin până la 8% zaharuri, aproximativ 2% acid citric, vitaminele C, B, P și în piele - o abundență de uleiuri esențiale. Randamentul fructelor foarte delicioase poate ajunge la 150 kg de la un copac.

Orange sau

Citrus sinensis - cum este numele latin al plantelor - spune un interesant povestiri portocal (în Polonia portocalie se numește «pomarancza» -. Numele Pomarancha ucrainean se pronunță mai ușor decât rusesc - „portocaliu“, și în zonele adiacente Polonia Ucraina și de ședere compact al populației poloneze De asemenea, blocat numele polonez, dar, de asemenea, de sondare mai bine - „Pomarance“).

Deși patria portughezului este Asia de Sud-Est, astăzi "frații săi" sălbatici nu se găsesc în natură. Este feral.

În Europa, Orange a adus portughezii, au terorizat rutele comerciale din apropierea coastei Indiei. Se crede că o portocala a fost prima dată în Europa, numai în 1548 din sudul Chinei. Acest lucru este valabil doar parțial - în ceea ce privește Europa de Vest. În ceea ce privește Marea Mediterană și, în special, Europa de Sud, aici arabii l crescut cu mult înainte de această dată „oficiale“. După ce spaniolii au reușit să alunge invadatorii, sarazini (așa-numiți creștini musulmani) din Peninsula Iberică și Sicilia, pe teritoriul lor - în grădinile sultanilor locale, emiri, de exemplu - portocali veni peste relativ frecvent.

În Grecia, fructele citrice au fost chiar mai devreme - după celebra campanie ale lui Alexandru cel Mare (Iskander, așa cum l-au numit în Orient). Sursa culturii portocalii grecești a fost Iranul (Persia) și, desigur, India.

Dar numai după raidurile "marelui" și piratului crud Vasco da Gama, europenii "au observat" citricele și au început să le planteze în sere. Cuvântul "seră" înseamnă că este o cameră pentru portocaliu - portocaliu, citrice. În limba engleză, portocala sună astfel: portocaliu dulce - literal "portocaliu dulce". Suntem de acord cu tine: este adevărat, dulce. Și pe lângă asta - util. În zadar, deoarece a fost în același secol XVI a început să crească pe plantațiile din America de Sud și Centrală. Compușii de fosfor, potasiu și calciu, pectine, fibre ... Apropo, astăzi experții știu despre o sută de soiuri de portocal - este o portocală, vom vorbi despre alte citrice mai târziu.







Sucul de portocale calmează perfect setea, mai ales în căldura. Îmbunătățește apetitul, stimulează activitatea tractului gastro-intestinal. Cu plăcere consumând o pulpă de portocală, de obicei, aruncăm coaja. Și, se pare, complet în zadar - poate fi folosit pentru a lua băi, șlefuind o plasă cu o piele moale pe corp. Eau de toaletă pe baza aceluiași coajă de portocală face ca pielea să fie frumoasă și suplă (coaja de portocală trebuie să fie pre-turnată cu apă clocotită și să folosească apă după răcire). În plus, masca din pulpa de portocale necoapte, eliminând oboseala, dă un sentiment de prospețime. Atenție vă rog! Durata contactului cu felii portocalii fin tăiate cu pielea feței este de la 5 la 10 minute, în caz extrem, 15, dar nu mai mult. Deoarece pot apărea iritații sau reacții alergice.

In terapeutica foloseste portocaliu (fructele cu denumirea științifică corectă a „gesperidium“) este utilizat pentru hipertensiune, hipovitaminoza, avitaminoza, ateroscleroza, si gastrita cu aciditate scăzută (ține cont de faptul că aciditatea sau portocaliu ulcer gastric poate provoca o exacerbare a bolii), și și boli de ficat, constipație și lipsa de secreție, uneori, apar pe un fond de dischinezii biliare.

Și cum rămâne cu pomeranul? Există o astfel de plantă. Denumirea latină Citrus aurantium L. subspecies amara Engl. (un sinonim - C. bigarradia Risso), se mai numeste si bigara sau portocale amare. În engleza pentru portocale există două nume principale - portocale acru (literalmente înseamnă - acru, sau furios, portocaliu) Portocaliu din Sevilla, mai rar - portocaliu obișnuit.

Din fructele proaspete - și complet inaccesibile - se pregătesc fructele portocale (în funcție de zvonuri, undeva în Transcaucazia) o băutură răcoritoare, în doze mici fructele sunt uneori folosite chiar și atunci când se face marmeladă. Dar cazul este riscant: în instituțiile de învățământ unde sunt pregătiți cofetarii, pomeranianul este rareori "învățat" dintr-un anumit motiv. O doză, cum toată lumea știe, combinată cu tehnologia - o problemă serioasă.

Pomeranets - în sensul lemnului - diferă de alte citrice cu spini lungi ascuțiți, ca și cum ar avertiza - feriți-vă! Nu vă apropiați, veți fi otrăviți!

Pomeranianul este cunoscut numai în cultură. În Orientul Mijlociu, aici și acolo în Marea Mediterană, pe coasta Mării Negre (lângă Batumi) și pe coasta de sud a Crimeei. Ca plantă ornamentală - pentru a "arunca praful în ochii voștri", fructele nu sunt comestibile - pomeranianul este mai bine cunoscut specialiștilor.

Scoarță de portocali și fructe necoapte, numite „nuci Pomerantseva“ (deși nu la nuci, nici Nucile sunt în nici un fel afiliat nu), folosite uneori - în doze mici, aproape homeopate - tratamentul mai multor boli ale tractului gastro-intestinal biter. Cel mai frecvent materia primă este baza pentru producerea de o varietate de creme sau unguente cosmetice în parfumerie.

dur sferică imatură (ca o suprafață tapetată cu hârtie abrazivă fină) fructe, la 1 cm în diametru, au o culoare gri închis și glicozide amare conțin naringin, neohesperidin și hesperidina. Acestea conțin mai puțin de 1% uleiuri esențiale.

Două cuvinte "în căutarea patriei". Unii oameni de știință consideră că habitatul natural al portocalei ar trebui să fie atribuit coasta africană a Mării Roșii. Alții limitează "originile" citricei amare cu munții Himalaia. Nimeni nu știe exact de unde a venit.

Mă întreb cine sa gândit prima dată să amestece portocalele dulci cu portocale amare? Nu Zemfira, asta e sigur.

- Vrei portocale dulci. "







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: