Cu o combinație de două boli ale tractului gastrointestinal, numai medicamentele nu sunt suficiente: pentru un tratament deplin, este necesară o dietă corect selectată.
Esofagita de reflux este o boală inflamatorie în care alimentele din stomac intră în esofag.
Astfel, există o leziune a mucoasei sale, a observat durere, eructatii, arsuri la stomac, senzație de un nod in gat, uneori, lucrurile devin complicate tuse, cariilor dentare severe și inflamații ale tractului digestiv.
Am nevoie de o dietă cu esofagită de reflux?
Desigur, orice boli ale tractului digestiv sunt tratate nu numai prin medicamente, ci și prin diete. Dieta terapeutică cu esofagită de reflux și gastrită prevede o serie de restricții asupra produselor. Sub interdicția căderii:
- ciocolată;
- alcool;
- vinete;
- cafea;
- roșii;
- Ceai puternic;
- Frunze de bay, patrunjel, coriandru, marar;
- condimente;
- Grase de carne și pește grase;
- Mâncare rapidă și chips-uri;
- Dulciuri și produse de patiserie
În dieta medicală cu esofagită de reflux și gastrită, sunt preferate următoarele feluri de mâncare:
- Grăsime slabă, brânză de vaci, chefir de lapte;
- Oua fierte fierte fierte;
- terci de ovăz;
- Grăsimi și carne cu conținut scăzut de grăsimi;
- Mere în formă coaptă sau răzuită;
- Pâinea de ieri;
- Compote (în special din fructe uscate).
Dieta esofagită de reflux se recomandă a fi observată până la vindecarea completă, dar, după cum arată practica, gastrita și esofagita se fac periodic simțite pe tot parcursul vieții. Pentru a crește perioada de remisiune - și poate dura mai mulți ani - trebuie să monitorizați cu atenție dieta și să nu mâncați alimente interzise.
Norme privind dieta pentru pacienții cu esofagită de reflux și gastrită:
- În perioada de exacerbare, este necesar să se treacă la terci și o supă de consistență mucoasă și să se folosească alimente solide pentru a se refuza temporar;
- Se recomandă să mâncați des, dar în porții mici;
- Utilizarea zilnică a unui decoct de șolduri de trandafir și ceai verde - elimină principalele simptome.
Dieta de masă numărul 1 cu esofagită de reflux: meniu
Pentru a preveni dezvoltarea bolii, se recomandă mâncarea următoarelor feluri de mâncare:
- Conserve de supă pe lapte sau bulion de legume;
- Cartofi din piure de legume;
- Lapte de cereale preamestecat;
- Carne fiartă sau aburită, pește;
- Uleiuri: cremoase, floarea-soarelui sau măsline;
- Produse din lapte acru;
- Omelete cu aburi sau ouă fierte;
- Pâine albă și biscuiți albi;
- Fructe si boabe dulci;
- Sucuri vegetale;
- Bufon de o cățelușă;
- Ceai slab sau cacao cu lapte.
Dieta cu esofagită de reflux și gastrită
Pentru a scăpa de arsuri la stomac și pentru a împiedica dezvoltarea exacerbărilor, acest meniu este potrivit:
- Avem friptura de ovaz cu bucati de banane;
- Noi mancam brânza de vaci pentru prânz;
- Avem cina cu cartofi de piure;
- Pranz cu iaurt;
- Avem cina cu terci de orez și 100 de grame de carne.
Dieta cu gastrită de reflux
Pentru a elimina eructările, arsurile la stomac și reducerea acidității, este folosită o dietă ușoară:
- Dimineața mâncăm fulgi de ovăz cu fructe, bem lapte;
- Pentru masa de prânz mâncăm salată din legume fierte, bem kefir;
- Cina cu legume cu aburi, ouă fierte și un tort plat de făină de grâu, bem o ceașcă de ceai;
- Pentru o gustare la mijlocul diminetii bem un pahar de suc de morcovi;
- Mâncăm cu legume fierte și brânză de vaci.
Dieta cu reflux gastric duodenal
Această boală implică injectarea de produse din duoden în stomac, care este adesea însoțită de durere și vărsături. Pentru a facilita starea pacientului, se utilizează următorul meniu exemplar:
Verificați ce aveți% grăsimi corporale, IMC și alți parametri importanți
- Dimineața mâncăm o porție de terci de orez;
- La prânz - bio-iaurt;
- Avem prânz cu supă de legume, o bucată de pește;
- Avem o gustare cu o mână de fructe de pădure;
- Cina cu legume aburite și carne slabă.
Dieta în reflux gastroesofagian
Pentru a elimina simptomele de GERD este cel mai potrivit pentru această versiune a meniului aproximativ:
- Avem micul dejun cu o ouă de ouă fierte, hrișcă și ceai cu lapte;
- Avem o bucățică de brânză de vaci și bulion de solduri de trandafir;
- Avem masa de prânz cu supă vegetariană, legume fierte și compot;
- Gustăm infuzia de trandafir de câine;
- Avem cina cu pește și legume coapte.
Dieta cu esofagită cu reflux eroziv
Când apare eroziunea, trebuie să se respecte o dietă strictă pe bază de cereale, supe piure, carne slabă și produse lactate fermentate:
- Dimineața mâncăm iaurt, bem ceai ne-cald;
- Folosim brânză de vaci pentru prânz;
- Cina cu pene de pește, legume compotate și compot;
- Pranz cu salata de sfeclă roșie;
- Mâncăm cu paste fierte și carne (100 g).
Dieta cu gastrită de reflux în stadiul acut
În această perioadă nu puteți consuma legume și fructe crude, adică toate produsele trebuie tratate termic. În prima zi de exacerbare, este mai bine să renunți la mâncare și băut doar decoctări și compoturi și apoi mâncați după următorul meniu exemplar:
- Dimineața mâncăm orice fel de cereale bine-gătită;
- La pranz vom bea kefir sau iaurt;
- Mâncăm cu supă cu conținut scăzut de grăsimi, zdrobită într-un malaxor, precum și cartofi și pâine;
- Pranz cu sarut;
- Cina cu piure de legume și 100 de grame de pește.
Dieta pentru prevenirea refluxului gastritei
Pentru a preveni exacerbarea sau apariția acestei boli, se recomandă să vă construiți o dietă după exemplul acestui meniu:
- Mâncăm brânză de vaci cu fructe pentru micul dejun, bem ceai verde;
- La prânz luăm gustări;
- Mâncăm supă pe bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, mâncăm salată de fructe de mare și câteva chifle;
- Masa de prânz cu biscuiți;
- Mâncăm cu cartofi piure, carne fiartă și o salată de legume.
Dieta cu esofagită de reflux și gastrită: rețete
Reteta de infuzie din plante
- 1 linguriță. Se toarnă semințele de in cu apă clocotită (jumătate de pahar), insistă toată noaptea;
- În 5 zile, luăm o perfuzie pe stomacul gol.
- Umpleți un pahar de orez cu apă fiartă, insistăm 2 ore;
- Tăiați cartofi, ceapă, morcovi, fierbeți în apă, adăugați puțină sare;
- Când totul începe să se fierbe - se toarnă orezul în tigaie și se fierbe până se fierbe complet;
- Cu privire la pregătirea noastră, amestecăm excesul de apă, iar restul ingredientelor sunt răsucite într-un blender.
Reteta pentru pavele cu aburi
- Curățăm și eliminăm din oase 100 de fileuri de șobolani, fileuri de cod și file de mare, măcinăm într-un blender;
- Am curățat ceapa și morcovii, bateți din nou într-un blender cu pește;
- Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați ouă crude (5 buc.), Turnați sare și zahăr, amestecați;
- Se toarnă apă rece fiartă fierbinte, bate din nou, înainte de a adăuga 1 lingura. l. matzah;
- Se prepară bulion de legume, se aduce la fiert și se fierbe încă 10 minute;
- Am pus bilele de pește în bulion fierbinte, acoperim cu un capac, gătești timp de 2 ore;
- Îndepărtăm vitele, le punem într-un recipient profund și se toarnă bulionul peste ele, astfel încât să le acopere.
Ca rezultat al unei diete cu esofagită de reflux, în doar 2 zile este posibil să scapi de exacerbări și, dacă se utilizează în timpul perioadei de remitere, poate fi prelungită până la câțiva ani.
Potrivit medicilor, nu există o profilaxie specială pentru esofagită și gastrită, dar este foarte important să se mănânce dreptul de a preveni bolile digestive.
Sfaturi pentru evitarea bolii de reflux cu esofagită:
- Monitorizați-vă dieta;
- Limitați utilizarea alimentelor prea clare și grase;
- Pentru a fi examinat periodic de către medici și când există afecțiuni la timp, faceți o programare.
Recenzii ale medicilor despre dieta cu esofagită de reflux
Evelina, 33 de ani, gastroenterolog:
Din păcate, oamenii vin foarte des la medici când boala se află deja într-o etapă de agravare. În astfel de perioade, dieta este o parte importantă a tratamentului și, fără ea, eficiența medicamentelor este redusă semnificativ dacă nu este egală cu zero "
Regina, 39 de ani, gastroenterolog:
"Pentru pacienții mei cu această boală, prescriu în mod necesar o dietă, deoarece ajută la prevenirea complicațiilor, iar boala însăși trece rapid în stadiul de remisiune"
Marina, 45 de ani, gastroenterolog:
"Fără o dietă, nu are sens să beți comprimate, iar pacienții mei au învățat acest adevăr mult timp. Judecând după dinamica bolilor lor, în cele mai multe cazuri cei care își monitorizează dieta rar întâmpină exacerbări, iar stadiul de remisiune îi rezistă chiar și pentru câțiva ani "
Articole similare
-
Dieta cu gastroduodenită și pancreatită, terapia nutritivă pentru pacienți, pancreatită
-
Dieta în caz de boală gastro-intestinală, rețete de feluri de mâncare, alimente sigure
Trimiteți-le prietenilor: