Mulți știu despre existența ceremoniilor de ceai. Tot acest ritualuri pentru a înțelege mai bine băutura nobilă, simt și se bucure de ea la maxim. Dar puțini știu că dosarul pe masa de cafea - nu este mai puțin o artă care poate stăpâni cu ușurință de sine.
Desigur, o servire specială de cafea și folosirea anumitor feluri de mâncare în acest scop este o chestiune de gust, iar în viața de zi cu zi, aproape nimeni nu va face așa ceva. Dar există anumite reguli de servire, care sunt utile pentru a cunoaște, a surprinde și a le plăcea oaspeților sau celor dragi. Mulți oameni preferă să facă cafea cu o mașină automată de cafea. Și este de înțeles - rapid, convenabil, gustos. Dar e bine să gătești singur!
Serviciul de cafea este capul mesei de desert și, atunci când este servit, este plasat primul. Ordinea felurilor de mâncare și a tacâmurilor este, de asemenea, definită strict: în partea stângă a fiecărui oaspete este așezată o placă pentru desert (de exemplu, un tort), spre dreapta - o ceașcă de cafea pe farfurie. De asemenea, trebuie să existe zahăr, lapte sau smântână.
Dacă cheltui servesc pe toate regulile, ar trebui să ia în considerare fiecare detaliu: o ceașcă stilou și o linguriță trebuie întoarse spre dreapta, în timp ce lingura este plasat pe o farfurie cu o ceașcă. Dreptul plăcii este un tort furculiță sau lingură. Această înțelepciune la început părea confuz și complicat, dar odată ce este suficient pentru a efectua toate acțiunile, și-au adus aminte instantaneu.
Există un număr mare de tipuri de cafea - toată lumea poate deschide în această băutură pentru ei înșiși ceva unic. Unele specii sunt chiar servite într-un mod special. De exemplu, glasul de cafea este servit într-un pahar de formă conică și se adaugă o minge de înghețată acolo. Capacitatea este pusă pe o placă acoperită cu un șervețel de hârtie decorativ. O paie și o lingură pentru înghețată sunt destinate cafelei.
Cafeaua populară cu lapte are, de asemenea, propriul mod de servire - în cutii obișnuite, nu în cafea sau chiar în ochelari. În acest caz este similar și cafea în vieneză, în care înainte de utilizare adăugați frisca.
O filosofie specială de servire are o cafea în est. Se prepară cu zahăr într-un turc special și servit cu cafea. Ceea ce urmează este un ritual: cafea nu trebuie amestecat, trebuie să eliminați spuma, se toarnă cafeaua în ceașcă, și numai apoi să treacă o elimina spuma. Este important să se completeze ritualul prin depunerea de a bea un pahar de apă fiartă rece cu lamaie sau nu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: