Ideea de a combina cafeaua cu ciocolata sa născut în ceruri. Mokkachino combină aceste două gusturi uimitoare, diluate cu lapte, care creează o băutură decadentă care dă putere. Din păcate, porțiunea zilnică de mochkas dintr-o cafenea se poate transforma într-un obicei destul de costisitor. Încercați să preparați această băutură de cafea cu gust acasă, folosind o mașină de espresso sau o mașină de cafea cu picurare.
Ingrediente Edit
Ingrediente pentru espresso 3 linguri (22 g) de pudră de cacao îndulcită sau 2 linguri de sirop
Bomboane cu cremă sau ciocolată pentru decorare
Ingrediente pentru filtrul de cafea 2 linguri (10,6 g) de cafea pentru fiecare 177 ml. de apă
Bomboane cu cremă sau ciocolată pentru decorare
Etapele Editare
Metoda 1 din 3:
Folosind un aparat de espresso
Măsurați cantitatea necesară de ciocolată și lapte. Veți avea nevoie de aproximativ 3 linguri (22 g) de pudră de cacao cu zahăr sau 2 linguri de sirop pentru 236 ml. mokkachino. Puteți să vărsați ciocolata direct într-o ceașcă sau într-o pungă în care sunteți pe cale să mătuiți laptele. Se toarnă aproximativ 295-355 ml în dispozitivul de eliberare. pe 236 ml. mokkachino. [1]
- De asemenea, puteți turna ciocolata într-un mic șanț metalic și pregătiți espresso chiar acolo, pentru ca ingredientele să se amestece uniform. Acest lucru este util mai ales dacă pregătiți o mochaque rece și nu puteți amesteca ciocolată cu lapte.
Pregătiți un espresso. Pentru a pregăti o dublă servire, turnați 15 grame de cafea măcinată într-un suport curat. Împingeți ușor cafeaua în suport, astfel încât apa să treacă uniform prin ea. Puneți titularul în mașina de cafea și plasați sub el un mic șanț metalic. Porniți mașina pentru a obține o cafea. Acest lucru va dura aproximativ 20-25 secunde. [2]
- Este foarte important să măsurați cantitatea potrivită de cafea măcinată. Dacă nu aveți suficient, espresso va găti prea repede și gustul va fi slab.
- Respectați întotdeauna instrucțiunile producătorului de espresso. Prea multă cafea din exploatație o poate deteriora.
- Puteți să amestecați pur și simplu toate ingredientele sau să încercați să creați un model complex. Se toarnă espresso în ceașcă și se toarnă ușor ciocolata caldă de sus, fără a încălca uniformitatea espresso-ului. Mutați încheietura mâinii înainte și înapoi pentru a decora suprafața cu un model.
- Nu uitați să lăsați circa trei centimetri de spațiu în partea de sus a paharului, dacă doriți să decorați băutura cu frisca. În caz contrar, lichidul va curge după ce se va topi smântâna.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: