Dar, în afară de această salată clasică, există diferite feluri de gătit Olivier cu o varietate de produse.
De exemplu, o opțiune mai luxoasă cu pește roșu se poate face "Olivier" pentru Anul Nou. Această salată este decorată cu o cantitate mică de caviar roșu.
În plus, salata "Olivier" poate fi făcută cu fructe de mare în loc de carne - o opțiune mai dietetică. Acesta este Olivier cu creveți sau carne de crab.
Puteti lua diferite componente pentru salata "Olivier" si faceti-o mai dietetica. Puteți, de asemenea, pregăti veganul Olivier.
Dacă vă plac ciupercile proaspete sau murate, puteți găti "Olivier" cu ciuperci.
În plus față de schimbarea compoziției salatei, puteți face diferite forme cu "Olivier".
De exemplu, pentru a pregăti o salată "Olivier" -gel. Aceasta este o salată rece, care este tăiată în bucăți - foarte convenabilă pentru o masă de bufet.
Pentru a da o salată "Olivier" poate fi original în lavash, în tartlets, în profiteroles.
Salată foarte elegantă "Olivier" în pahare sau ochelari
Puteți, de asemenea, să pregătiți o versiune mai ușoară a "** Olivier" cu pește sau conserve de pește. Peștele poate fi luat o varietate de: mare, cu un file de pește alb, etc
În această rețetă cu un merluciu de pește:
Peștele trebuie să fie sudat cu o frunză de laur pentru 10 minute. Transferați-o pe o farfurie. Când răcește filmele din oase, mănâncă-le.
Se fierb cartofii, se coajă pielea, se taie cubulețe.
Se spală piperul, se taie în jumătate, se extrage semințele. Tăiați în benzi.
Există un număr foarte mare de feluri de salată, chiar dacă există o zicală: "Câți oameni, atât de multe feluri de Olivier". Salata poate fi gătită cu pui, cârnați, șuncă, caviar, creveți, somon, alte tipuri de pește, cu ananas, avocado, homar etc. Salatele: clasice, vechi, vegetariene, vară, originale și multe alte tipuri de țări și naționalități, ocupă un loc de onoare pe masa festivă. Voi da aici reteta originala a lui Lucien Olivier, care ia glorificat numele.
Pentru pregătirea sa, luăm limbă fiartă și carne de două căpșuni tăiate în cuburi mici; 200 g de salată verde spălată și uscată trebuie tăiată în benzi subțiri; mai departe, cu o alegere de 1 cană de homari, sau 100 g de caviar negru sau gât de 25 de raci fierți; apoi 100 g de capere murale (muguri de flori); se taie mărunt 200g de murături (castraveți mici) și 2 castraveți proaspeți; nu uitați să adăugați 5 tăiate
Chiar îmi place salata de Olivier, pentru că aceasta este una dintre cele mai delicioase salate.
Dar, uneori, o salată obișnuită deranjează, trebuie să experimenteze, să pregătească ceva gustos.
Vreau să sfătuiesc rețetele mele preferate de salate
Această salată este adesea pregătită acasă, deoarece tatăl meu nu mănâncă carne.
Se dovedește o salată foarte gustoasă.
Ficatul este bun pentru mine, scoatem filmul, taie-l în bucăți mici și îl prăjim în ulei vegetal, adăugăm ceapă mărunțită, apoi schimb ficatul și ceapa într-un castron.
În acest moment, firesc cartofi, morcovi, ouă.
Vă recomandăm aceste salate dacă doriți să încercați.
Cât de multe gospodine din lume, atât de multe feluri de Olivier! Favoritele mele sunt:
- Olivier clasic cu cârnați fierți
- Olivier cu limbă
- Cu pui fiert
Există o întrebare interesantă? Întrebați-o comunității noastre, probabil că vom găsi răspunsul!
Împărtășește experiență și cunoștințe, câștigă recompense și reputație, face noi prieteni interesați!
Adresați întrebări interesante, dați răspunsuri de calitate și câștigați bani. Mai multe ..
Statistici lunare de proiecte
Cel mai nou utilizator: 7798
Întrebări create: 37935
Răspunsuri scrise: 115082
Puncte de reputație acumulate: 1515053
Conectarea la server.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: