Semințele de susan pe următorul bun nu este surprins, dar știi cât de utile sunt aceste semințe? La urma urmelor, ele conțin proteine, aminoacizi precum vitaminele A, B, C și E, precum și, printre cele deja enumerate, acestea contribuie la restabilirea și menținerea echilibrului mineral în organism din cauza conținutului de fitină. Pot continua să enumăr proprietăți utile, dar cred că ați înțeles deja totul. Și pentru ca tu să știi cât de gustoase și să pregătești în mod adecvat alimentele din aceste semințe, astăzi vă prezint o salată cu susan și pui.
Ingrediente pentru salata cu susan si pui:
Nu se potrivesc produsele? Alegeți o rețetă similară de la alții!
Cutie de salată, placă adâncă, castron, lingură de masă, furculiță, cuțit de bucătărie, placă de tăiere, prosoape de hârtie de unică folosință, spatula.
Pregătirea salatei cu susan și pui:
Pasul 1: Pregătiți fileul de pui.
Supa de pui trebuie mai întâi supusă dezghețării, apoi spălată bine și șterse cu prosoape de hârtie de unică folosință. Pentru a usca astfel, carnea este necesara pentru a fi mai bine inmuiata in condimente si, in cazul nostru, marinada.
Fileurile de pui preparate se taie în cuburi mici și se plasează într-o farfurie adâncă. Se toarnă cu un amestec de o linguriță de oțet, o lingură de zahăr și trei linguri de sos de soia. Se amestecă bine și se lasă la marinat timp de 20-30 minute.
După ce fileul de pui a fost înmuiat în marinadă, drenați lichidul din ea. Într-o tigaie, se încălzește 3 linguri de ulei vegetal, apoi pune-l cuburi de pui și se prăjesc la foc mediu pana gătit complet, feliile de file laterale trebuie acoperite cu o strălucire aurie apetisant.
După prăjire, puneți fileuri de pui pe prosoape de hârtie de unică folosință și așteptați ca carnea să se răcească și să scape de excesul de ulei.
Pasul 2: Pregătirea castraveții.
Proaspete castraveți spălați, tăiați vârfurile și asigurați-vă că pielea nu devine amar, dar, respectiv, că nu aveți nevoie să curățați legumele. Preparate de castraveti taiate in bucati mici de convenabil pentru tine dimensiune.
Pasul 3: Pregătiți stația de benzină.
În castron, se toarnă restul de 2 linguri de sos de soia și 2 linguri de ulei vegetal. Se toarna piperul. O bună furcă amestecă pansamentul.
Pasul 4: Se amestecă ingredientele pentru salată cu susan și pui.
Puneti carnea de pui, castravetii intr-un castron de salata si turnati toata vata, amestecati. Adăugați semințele de susan și amestecați din nou bine. Între timp, clătiți verdele și chiliul verde dacă doriți să îl adăugați. Taiați aceste ingrediente și presărați-le deasupra salatei cu susan și pui.
Puteți stivă încă straturile de salata sau chiar pune doar pui, castraveți și alte ingrediente verzi separat unul de altul pe un singur vas mare, se toarna sosul si se presara cu seminte de susan.
Pasul 5: Serviți salata cu susan și pui.
Salata cu susan și pui a servit imediat după pregătire ca un fel de mâncare principală, deci se dovedește nu numai gustoase și utile, dar, de asemenea, foarte satisfăcătoare. Dar, ca o completare, îi puteți oferi câte o bucată de pâine neagră, ușor învechită.
Bon apetit!
Sfaturi pentru reteta:
- Pentru a spori gradul de utilizare a salatei și a da un gust complet neobișnuit, unii bucătari în loc de floarea-soarelui sau de ulei de măsline folosesc susan.
- In multe retete, cum ar fi salata spune că puiul presărat cu semințe de susan nevoie de o altă tigaie, apoi continuați prăjire. Dar acest lucru nu este necesar, deoarece, cu un astfel de tratament termic, susanul, din păcate, își pierde toate proprietățile utile.
- Și fă salata asta mai verde și varza chineză te va ajuta. În același timp, amestecat cu ea cu celelalte ingrediente nu este necesar, doar măruntiți și locul în partea de jos a bol salata si straturile de top anexați primul pui, presărat cu semințe de susan, apoi castraveți, și se toarnă toată salata.
Articole similare
-
Ragout de legume cu pui - rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de pui
-
Salată roșie cu somon - rețetele potrivite - cum să gătești delicios
-
Chipuri de pui cu rosii - reteta pas cu pas cu poze, feluri de mancare de pui
Trimiteți-le prietenilor: