Chistopitanie. Ce pot să dau unui copil în loc de un dulce
Dacă copilul dvs. este prea îndrăgostit de dulciuri - am scris deja despre cauzele acestui fenomen - și v-ați hotărât să vă luptați, interdicțiile nu funcționează aici.
În primul rând, copiii au nevoie de dulciuri, cel puțin ca o sursă rapidă de carbohidrați simpli. Și în al doilea rând, ei vor căuta încă o oportunitate, vor cere, vor fi bunicile pline de compasiune care vor jura în secret bomboane ...
Vom spune că puteți da în loc de un copil dulce fără teamă. Și, de asemenea, cum să faceți cele mai puțin dăunătoare produse care înlocuiesc dulce. Aceste informații sunt utile pentru adulți și copii.
Habituales ne-produse de patiserie, dar o cantitate mare de carbohidrați și simplu să conțină o masă de aditivi, coloranți, arome, conservanți, componente rafinate de grăsimi de calitate scăzută, OMG. Dar chiar și cumpărarea de produse naturale, obținem cu ei nitrați, pesticide, mucegai, aceleași OMG-uri ...
Prin urmare, vom descrie și cum să "neutralizăm produsele utile". Dacă într-adevăr doriți să faceți alimentația copilului curată și sigură, încercați să aplicați aceste recomandări simple.
Produse care substituie dulce
1. Fructe proaspete. Acestea conțin așa-numitele carbohidrați lenți, care nu afectează metabolismul și sănătatea dinților. Și, de asemenea, fibre, vitamine, microelemente și enzime, care contribuie la absorbția lor ușoară și completă.
Din păcate, în cazul în care stochează fructele importate în principal, străine, ele conțin cel puțin nitrați și pesticide. Curățați-le, puteți utiliza apa ozonata (elimină reziduurile chimice și îngrășăminte, ucide bacteriile, și helminți) sau tseppikatora alimente (ucide bacteriile, neutralizeaza substante toxice).
Dar cea mai simplă metodă în condiții normale este tratarea apei calde (metoda Gilda Clark). Fructele ar trebui să fie introduse în apă timp de 30 de secunde, temperatura apei este de așa natură încât mâna abia suferă, ca de obicei apa obișnuită de la robinet. Apoi scoatem fructele, lăsăm să se răcească un pic, și încă jumătate de minut în apă fierbinte. În timpul acestei proceduri, componentele chimice sunt trase în apă.
2. fructe de padure. Bomboanele proaspete sunt doar un depozit de vitamine și oligoelemente, un adevărat miracol al naturii. Dar trebuie, de asemenea, să fie procesate. Și dacă pregătiți sucul de fructe, atunci este mai bine să nu fierbeți sucul de boabe, pentru a nu distruge substanțele sale utile, ci pentru a se dilua în apa deja fiartă.
Rețineți că fructele și boabele nu trebuie combinate cu produsele lactate. Conform teoriei compatibilității, produsele lactate și fructele în general nu sunt combinate cu nimic. Prin urmare, adăugarea lor la brânza de vaci și iaurtul poate să nu fie o idee bună.
3. Legume proaspete. Castraveți, roșii, morcovi se descurcă perfect cu dorința de a mesteca ceva. Aici includem și porumb dulce și mazăre verde.
"Legume obraznice", de asemenea, nu suntem neobișnuite - de exemplu, un astfel de morcov nu este foarte plăcut, ca un gust săpun. Puteți procesa legume în aceleași moduri ca cele enumerate mai sus.
4. Fructe uscate. Caise uscate, stafide, prune, date și alte fructe uscate și fructe de padure pot fi utilizate cu succes în loc de dulce. Cele mai bune dintre ele pentru calitate - cele mai inestetice pe rafturi în aparență. Caisele uscate, uscate și luminoase sunt cel mai probabil tratate cu fungicide și altceva, deci preferați fructele uscate "urâte".
Înainte de a mânca, fructele uscate trebuie să fie înmuiate pentru o perioadă în apă, acest lucru activează enzimele naturale care vă permit să absorbiți cu ușurință și pe deplin nutrienții. Pentru a neutraliza micro-mucegaiul, care este întotdeauna pe suprafața fructelor uscate, puteți vărsa în apă pulberea de acid ascorbic. Sau utilizați apă ozonată sau lanț alimentar.
5. Nuci și semințe. O mare varietate de fructe cu coajă lemnoasă și semințe poate satisface pe deplin nevoia noastră de dulce. Puteți să preparați deserturi de casă din nuci cu miere în loc de dulce.
Dar nucile și semințele sunt afectate de ciuperci în 100% din cazuri. Recomandările sunt aceleași - înmuiați în apă cu o pulbere de vitamina C sau apă ozonată (ozonizatorul de uz casnic să vă ajute).
6. Miere. O varietate de tipuri de miere și alte produse apicole vor înlocui deserturile rafinate, mierea poate fi chiar și cu căpșuni. Bineînțeles, acordarea de miere copiilor trebuie să fie prudentă și în cantități mici. Dar poate fi folosit în loc de zahăr atunci când faci deserturi de casă.
Homemade deserturi și produse de patiserie
Bazat pe produsele de mai sus, există mai multe retete utile de deserturi - sucuri de fructe și legume, cocktail-uri, piureuri, sucuri proaspete, salate de fructe, prăjituri de casă, gem cu boabe fără zahăr, gheață de fructe, diverse dulciuri orientale pe bază de nuci, fructe uscate și miere.
Principalul lucru este dorința de a schimba hrana obișnuită, de a găsi rețete potrivite și de a încerca altele noi.
Ce pot cumpăra în magazin
Dacă totuși produsele oferite care înlocuiesc dulciurile nu vă satisfac pe deplin, atunci cel puțin alegeți cel mai rău dintre rele când cumpărați dulciuri. Studiați departamentele de alimentație alimentară sau produse ecologice.
Uitați-vă la prezența conservanților, a coloranților și a parfumurilor în compoziție și alegeți compoziția cea mai naturală. De exemplu, marmelade cu coloranți naturali. Puteți cumpăra bomboane și bomboane, cum ar fi "Korovka", deoarece în ele zaharul este înlocuit cu melasă, iar compoziția este de obicei mai mult sau mai puțin inofensivă.
Din punct de vedere, cel mai mare rău pentru sănătatea dinților aduce acele dulciuri care sunt mult timp in gura (bomboane tare, caramel), sau se lipesc de dinti (caramele, biscuiți, nuga).
Trimiteți-le prietenilor: