Pieptul cu brânză de vaci și cireș este o patiserie simplă, dar delicioasă, care va mulțumi multor gospodine. Există mai multe opțiuni pentru pregătirea sa, am luat pentru dvs. numai cele mai bune.
Piept cu brânză de vaci și cireșe - rețetă
- Crema de unt - 65 g
- Pulbere de zahăr - 60 g
- Făină de grâu - 0,1 kg
- Cirese - 0,2 kg
- Zahăr de vanilie - 10 g
- Zahăr pudră - 90 g
- Curăță - 0,2 kg
- Făină - 60 g
- Oul de pui
Săriți zahărul pudră în făină, distribuiți bucățile de ulei, amestecați rapid conținutul pentru a obține miezul. Nu amestecați prea mult, deoarece uleiul care intră în contact cu mâinile calde va începe să se topească rapid. Îndepărtați oasele extra din fructe, eliminați excesul de umiditate. Se amestecă restul componentelor cu o lopată sau o furculiță, lăsând o cantitate mică.
Puneți cireșul, amestecați ușor. Se toarnă o jumătate de miez pe partea inferioară a formei despicate, se distribuie umplutura și un strat de frișcă de făină. Coaceți produsul timp de 35 de minute, punând temperatura la 200 de grade. Puteți servi desertul într-o formă răcită, tăiată anterior în bucăți.
Piept cu cireșe și brânză de vaci cu o fotografie
- Pui de ou
- Zahăr de vanilie - 10 g
- Nisip de zahăr - 0,1 kg
- Crema unt - 0,15 kg
- Sare gătită - 5 g
- Făină - 0,35 kg
- Praf de copt - 10 g
- Amidon - 30 g
- Saharok - 0,11 kg
- Smântână - 0,15 kg
- Brânză brută - 0,3 kg
- ou
- Cirese - 0,2 kg
Imprastiati unt moale și vanilie cu un simplu zahăr, carne de pui ciocan ou lira din nou în greutate pentru a obține o stare omogenă. Se amestecă ingredientele uscate pentru aluat, seamănă cu ouă și zahăr. A fost mai întâi amestecat cu o lingura, apoi - formează o minge, se lasă timp de 10 minute. Răciți aluatul, dar pregătiți acum umplerea cărnii. Ori ingredientele (cu excepția boabe) într-un castron, amestecati bine blender pentru a obține masa de aer.
Pe partea laterală și partea de jos a distribuției uniform aluatul, faceți lateral, turnați masa de cheag. Din partea de sus, distribuiți fructele cu coajă și fructe. Puteți lua atât cireșe congelate cât și congelate. Strângeți tortul într-un cuptor, încălzit la 200 g. După ce marginile sunt bine rumenite, produsul poate fi considerat gata.
Brânză plăcută cu brânză de vaci și cireșe
- Ou - 4 buc.
- Ciocolată amară neagră - 0,1 kg
- Unt - 0,1 kg
- Brânză brută - 0,32 kg
- Cirese - 0,32 kg
- Saharock - 0,16 kg
- Făină - 0,16 kg
- Sare gătită - 3 g
- Zahăr de vanilie - 10 g
- 10 g dintr-un dezintegrant
Cuptorul cu microunde sau o baie de apă se topeste untul si ciocolata, omogenitatea amestecului a dobândit. Whip 100 g de zahăr și o pereche de testicule, se adaugă sare și bătut până a obținut masa pufos, tonyusenkoy toarnă fluxul de ciocolată lichidă și unt fără a opri telul. Pulberea de copt și făină se scot pe componente lichide. Pentru a face acest lucru, utilizați o spatulă din silicon.
Intr-un blender se amesteca bine zaharul vanilat, o pereche de ouă, brânză de vaci și 50 de grame de zahăr. Eliminați gropi de cireșe, se toarnă excesul de lichid, dacă luați cireșe congelate sau conservate. Împărțiți aluatul în trei părți și fuziunea în două părți. Rezolvarea acestui tip de problemă va ajuta la măsurarea cupelor sau a scalelor. Se toarnă 1/3 din aluatul pe fundul matrițelor, răspândit jumătate din umplutura de branza, pune fructele din spate 1/3 din aluat, restul de boabe, răspândit aluatul. Trimiteți produsul timp de 45 de minute la un cuptor calcinat. Se acoperă cu zahăr pudră.
Tort de ciocolată cu brânză de vaci și cireșe
- Făină de grâu - 0,2 kg
- Unt - 0,16 kg
- Saharok - 0,155 kg
- Test de copt praf - 1,1 tsp.
- Cacao - 3,12 tbsp. lingură
- Oul de pui - 2 bucăți
- Brânză brută - 0,3 kg
- Smântână - 2 linguri
- Zahăr - 50 g
- Fructe de cires - 0,3 kg
- Vanilie de vanilie - un pachet
- Egg de pui
Dacă ați luat boabe congelate, dezghețați-le complet și uscați-le pe un prosop. Se topește uleiul. Beat zahărul cu adăugarea de ouă. Se toarnă untul topit, se amestecă cu grijă, se introduce cacao, se amestecă. În mai multe moduri, se toarnă făina, care trebuie cernută în prealabil cu o pulbere de copt.
Cașcavalul de brânză împreună cu smantana, ouă, budincă și zahăr amestecă cu atenție masa. Înfrumuți cireșele. Combinați cu grijă masa brânzei cu cireșul. Lubrifiați vasul multivach, determinați aluatul în el, aplatizați suprafața cu o spatulă sau o lingură. Așezați deasupra o cireșă cu un caș. Așezați programul "Coacere" timp de o oră. La sfârșitul timpului, scoateți produsul și răciți-l. Presăriți suprafața cu zahăr pudră.
Rețetă pentru multivariate
- Ceașura granulară umedă - 0,4 kg
- Testicul mare de pui - 3 bucăți
- Cremă de calitate margarină - 210 g
- Făină clivată - 4 cupe
- 6 g de dezintegrant
- Sugarii mici - 0,23 kg
- 3 g de sare de masă
- Fructe congelate de cireș - 0,15 kg
Crema de margarina se macină cu adaos de făină de grâu, se introduc 3 g de praf de copt, sare de masă. Ca rezultat, veți obține un mic omogen omogen. În acel moment ar trebui lăsat în frigider. Branza de brânză se amestecă cu un blender, și apoi - se combină cu ouă de pui și zahăr. Introduceți resturile prafului de copt.
În bolul multivariat, puneți jumătate din amestecul liber, adăugați o boabe proaspete sau congelate. Boabele trebuie să acopere complet baza liberă. Presați produsele cu margarină. Setați modul "Coacere" timp de 60 de minute. După terminarea programului, lăsați produsul încă 60 de minute.
Tort de nisip cu brânză de vaci și cireșe
- 1 linguriță praf de copt
- Ulei - 0,1 kg
- Făină - 0,2 kg
- Cherry -. kg
- Ouă - 2 bucăți
- Nisip de zahăr - 0,15 kg
Îndepărtați cu grijă nisipul de zahăr cu unt, bateți ouăle, amestecați bine. Se adaugă pudra de copt și făină, se amestecă masa până la netezire. Lubrifiați formularul, adăugați aluatul și tăiați. Pregătiți o matriță cu un diametru de 23 cm. De sus, distribuiți boabele fără piatră. Apăsați fructele nu au nevoie, doar stropiți-le cu câteva linguri de zahăr. Așezați produsul într-un cuptor fierbinte și lăsați-l timp de 40 de minute. Înainte de tăiere, coaceți complet rece.
Piept cu cireșe și brânză de vaci - produse de patiserie scurte
- Unt pe bază cremoasă - 65 g
- Nisip de zahăr - 5,2 linguri
- Făină de grâu - 2/3 ceașcă
- Curăță - 0,2 kg
- ou
- Un pachet de zahăr din vanilie
- Fructe de cirese proaspete, menta - pentru depozitare
- ou
Făina curăță într-un castron adânc, unde este foarte convenabil să mănânci masa pentru a obține niște cruste. Scoateți untul din frigider, dărâmați-l în bucăți mici și puneți imediat într-un castron de făină. Se recomandă să nu atingeți uleiul cu mâinile, astfel încât să nu înceapă să se topească. Ungeți puțin untul cu făină, introduceți zahărul granulat până când se obține o crumbă fină și grosieră. Pentru măcinare scroll literalmente un minut. După ce aluatul devine "curge liber", lăsați-l.
Împachetați hârtia cu o hârtie. Se toarnă un strat de miez de ulei, se distribuie uniform. Nu apăsați și nu tampați. Formați tigaia în frigider, adăugați resturile rămase. Pregătiți umplutura din cheag, exmatriculat în prealabil din zer. Adăugați zahărul și oul. Massa încă mai amintesc o dată cu o baston sau furculiță, și se toarnă făina de grâu. Îndepărtați oasele din cireș. Dacă există un suc mic - scurgeți-l. Adăugați masa brânzei la fructe, amestecați ușor.
Luați formularul din frigider, umpleți-l cu usturoi, umpleți, tăiați ușor fructele. Garniți partea de sus cu restul de crumb, lăsând partea superioară liberă și friabilă. Pâlnia de masă cu cireșe se pune în cuptor, preîncălzită la o temperatură de 180 de grade. Coaceți pe foc mediu pentru aproximativ 25 de minute pe nivelul central, ridicați produsul la nivelul superior și coaceți încă 10 minute. Eliberați produsul de patiserie din hârtie, serviți într-o formă răcită. Decoreaza cu frunze de menta.
Evaluați și merele în multivark, prepararea cărora este descrisă aici.
Pușcă tort cu cireșe și brânză de vaci
- Ou - 2 lucruri
- Aluat aluatul fără drojdie - o jumătate de kilogram
- Greutatea brânzei - 0,3 kg
- Cirese - 0,2 kg
- Făină pentru stropire
- Sugarcake - jumătate de pahar
Dezghețați aluatul, tăiați cu un cuțit în 2 bucăți. Prima parte ar trebui să fie de câțiva centimetri mai mare decât a doua. Aluat, care va merge la partea de jos, roll out, dar nu foarte subtire strat. Presărați puțină făină. Transferați stratul pregătit într-un recipient, formând marginile de la margini, astfel încât să puteți amplasa umplutura. Dezghețați fructele de padure, îndepărtați oasele. Scurgeți excesul de lichid. Pregătiți umplutele cu brânză: amestecați brânza de vaci cu ouă și proteine din al doilea ou. Lăsați gălbenușul - este încă util. Trimiteți masa recepționată pentru a forma o masă omogenă. Pentru aluat, care este în formă, se adaugă umplutura de cheag, se adaugă boabele, se lacrimă cu zahăr.
Răsturnați al doilea strat de aluat, presărați cu făină. De la o margine la alta, faceti incizii verticale, acoperiti cu a doua parte, strangeti marginea. Răspândiți întregul produs cu un gălbenuș pentru a crea o crustă de aur frumoasă. Trimiteți produsul în cuptor, coaceți la o temperatură de 180 de grade. Coacerea va dura o jumătate de oră. Scoateți din cuptor, răcit. Transferați la bord, tăiați.
Piept cu brânză de vaci și cireșe - patiserie
- Coniac - 3.2 linguri. lingură
- Cirese - 0,6 kg
- Aluat alcoolizat - 0,4 kg
- Saharok - 0,22 kg
- Brânză brută - 0,4 kg
- Ou - 3 lucruri
- Smântână - 2,2 linguri
- O lingură mare de amidon
Scoateți nucleoli din fructe, adăugați la coniac. Introduceți zahărul, aburit sub capac pentru exact cinci minute, răcit. Așezarea prin deșurubare a unui strat, trimiterea într-o formă adecvată, făcând în mod necesar alocații pentru jantele. Zaharul bate ouăle cu ouă, caș. Lăsați 1 gălbenuș pentru lubrifiere, introduceți o lingură de smântână și amidon, amestecați. Adăugați un strat de cireș cu coniac, tăiați cu o lingură. Scoateți stratul de coace. La gălbenuș, adăugați o lingură de apă mică, acoperiți stratul superior, folosind o perie. Timp de patruzeci de minute, trimiteți-l la cuptor.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.
Articole similare
-
Rețete pas cu pas pentru plăcinte cu brânză de vaci și cireșe
-
Tort cu cireș (simplu, ciocolată) rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: