Jam din gutui - cele mai delicioase rețete pentru iarnă și o rețetă pas cu pas cu o fotografie

• gutui - 1 kg
• lămâie - 1 buc.
• zahăr granulat - 1 kg 200 g.

Cum se prepară:

Spălați curățatul, ștergeți cu un burete moale sau o cârpă pentru a elimina placa.

Simplu sos de gem de gutui

Pentru a pregăti această delicatețe vor avea nevoie de cele mai simple ingrediente.

• fructe coapte - 1 kg
• apă - aproximativ 0,5 litri
• zahăr - 1,5 kg.

Metoda de preparare:

1. Pregătirea fructelor: ele sunt tăiate în felii mici, fără a uita să scoatem miezul dur cu semințe.
2. Fructul tăiat este așezat într-o cratiță și umplut cu apă. Este necesar ca bucățile de fructe să fie complet acoperite cu lichid.
3. Apoi trebuie să gătiți felii până când devin moi.
4. Exprimăm apă și adormim zahărul în el. Trebuie să păstrăm siropul fără fructe pe un mic foc până când cristalele se vor dizolva.
5. După aceasta, este necesar să turnați siropul lobulei și să gătiți amestecul timp de 30-40 de minute - până când gemul devine transparent. În primul rând, focul trebuie să fie destul de puternic, trebuie să fie redus la minimum.
6. Rămâne să se toarne masele de fructe parfumate peste recipientele pregătite și să se bucure de gustul unic al delicateselor de casă.

Jam din gutui japonez: o reteta pentru iarna

De obicei, arbustul este plantat în scopuri decorative - este foarte frumos în perioada de înflorire.

Dar din fructele sale mici este posibil să se pregătească un tratament uimitor, care va avea o aciditate ușoară și o aromă incredibilă de miere și aromă.

Ce avem nevoie:

Cum să:

1. Pregătiți fructele, le tăiați în bucăți mici.
2. Umpleți apa, adăugați felii tăiate și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
3. După aceea, adormiți zahărul și continuați să gătiți timp de încă 15 minute.
4. Apoi, trebuie să scoateți gutuița de pe farfurie de pe farfurie, să așteptați să se răcească și să gătească din nou cu adăugarea de miere - va dura aproximativ 5-7 minute.

Gutuiți gemul în multivariate

Apa nu se adaugă prin prescripție medicală.

Pentru a găti o aromă delicioasă, cu bucăți destul de dense, dar nu solide, trebuie să pregătiți un fruct - tăiați-l în bucăți mici cu o grosime de aproximativ un centimetru.

Apoi adăugați zahărul, acoperiți și lăsați amestecul timp de aproximativ 3 zile. Piesa de prelucrat trebuie amestecată ocazional.

După aceasta, gătiți în modul "quenching" timp de aproximativ 30 de minute, apoi lăsați masa să se răcească și repetați acest lucru de 2-3 ori. După fierbere, acoperiți multivarkerul mai bine pentru a vă deschide.

Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară, vanilină.

Rețetă cu nuci

Apropo, puteți înlocui nucile cu alte alune - arahide, alune, coji.

ingrediente:

• gutui - 1 kg
• zahăr - 1,2 kg
• nuci decojiți - 0,5 linguri.

Rețetă pas cu pas:

1. Fructează-mi și tăiați în felii mari.
2. Îndoiți felii de fructe într-un recipient și presărați cu zahăr. Lăsați masa timp de 30 de minute, până când fructul nu este lăsat să succize.
3. După aceasta, puneți piesa de prelucrat pe o farfurie și gătiți până când fructul este galben strălucitor - aproximativ 15 minute.
4. Apoi trebuie să așteptați până când masa se răcește, apoi fierbeți-o încă o dată timp de aproximativ 10 minute.
5. Repetați din nou procedura, adăugând acum nucuri zdrobite.

Pentru stăpâna notei

Pentru a face gemul doar magic, folosiți sfatul celor care au experiență în pregătirea sa:

1. gutui va da mai mult suc dacă feliile felii sunt scufundate cu apă clocotită, abia apoi adormiți cu zahăr;
2. adăugarea de mirodenii va îmbunătăți numai gustul ciorbilor dulci - scorțișoară, vanilină, turmeric;
3. o combinație interesantă cu semințe de mac, semințe de susan, semințe de in, coajă de lămâie sau portocală - obțineți un desert rafinat independent;
4. Pentru a închide pentru iarna astfel de gem nu este mai dificil, decât orice alte - bănci și se referă la sterilizare, se păstrează într-un loc răcoros.

Gutui este un fruct extrem de util, oferă acțiune antiseptică, restaurare, astringentă și diuretică. Prin urmare, nu vă refuzați plăcerea de a vă bucura de acest tratament util, care este atât de ușor de pregătit acasă.

Articole similare

• Roșii pentru rețeta pas cu pas cu o fotografie, comentarii la pasul 6

• Blocați din petalele din ceai răsărea rețeta 👌 cu fotografie pas cu pas, mâncați retete acasă de la Julia

• Jam și blocaje de la pere pentru fotografia de iarnă, rețete simple, cum să gătești deserturi de pere

Trimiteți-le prietenilor: